Surprinzător, dacă luați două cafenele cu aproape același nivel de gătit și de serviciu, unul dintre ei se vor bucura de popularitate mai mare decât celălalt. Desigur, nu rolul ultimul jucat de localizarea unităților, dar mult mai important este interiorul spațiilor. Și nici măcar materialele care sunt utilizate la fabricarea de mobilier și decorațiuni, și este o schemă de culoare comun.
Color Cafe are un impact enorm asupra vizitatorilor, timp de mai multe zeci de ani, experții sunt efectuarea de cercetare privind studiul impactului diferitelor nuanțe asupra comportamentului și starea emoțională. Unii ar spune că cea mai bună opțiune pentru decorarea cafenelei va fi culori vii, deoarece acestea provoacă o creștere a activității și pozitive emoții, uitând că abundenței lor duce la iritabilitate. De aceea, trebuie să fie foarte atenți atunci când alegeți o culoare, deoarece o combinație competentă nu va crea numai o atmosferă confortabilă în cameră, dar, de asemenea, să contribuie la creșterea apetitului de vizitatori.
În plus, culoarea - un puternic instrument de modelare spațială, care este, cu ajutorul ei nu poți atrage numai clienți suplimentari, dar, de asemenea, crește vizual sau micșora zona de cafenele.
Schema de culori face posibilă pentru a rezolva mai multe probleme în designul camerei:
1. Schimbarea vizuală a spațiului.
Shades poate vizual îngust în jos sau, invers, pentru a extinde zona cafenelei, sau întârzierea aducând spațiu. Deoarece spațiu cald ton mai aproape, reducând astfel zona de mare vizual, și un ton rece, contrastul, să amâne spațiu și de a ajuta la creșterea locurilor de cameră.
2. Zonarea spațiu.
Redarea cu culoare poate uni vizual sau spațiu divide. Pentru a vă alătura pe teritoriul unuia din camera face cateva accente de culoare, în aceeași decizie, fac din restul zonei. Dacă doriți să efectueze zona de zonare, partea a sălii se face în culori diferite.
3. Percepția de fundal.
Această metodă permite o mai mare decorațiuni interioare și să se concentreze pe lucrurile corecte. De exemplu, în cazul în care pe un fundal de ziduri luminoase pentru a pune mobilier pal, atunci acesta va pierde toate recursul său și nu se vor lipi scurt. Dacă găsiți obiecte luminoase pe un fond stins, ele devin imediat Cent atenția vizitatorilor.
3. Schimbarea vizuală în forma camerei.
amenajarea corespunzătoare a culorilor poate crea miracole reale. În cazul în care peretele face dungi orizontale luminoase, plafonul va părea mai mare, pe verticală - lățimea peretelui va crește în mod semnificativ.
4. Percepția de Interne.
Psihologii împart toate culorile în lumină și grele pentru a citi. nuanțe întunecate face interiorul cafenelei mai grele și lumina - lumina si aerisit. Dar rareori o cafenea folosește numai nuanțe întunecate sau luminoase, folosesc adesea o combinație a acestora. Combinația armonioasă este, facilitatea de afișare mai favorabile vor fi operate de către clienții săi. Pentru a reduce riscul de combinații eșec, culori calde, mai bine se combină cu cald și rece - rece.
Oamenii de știință au dovedit că culorile au un impact semnificativ asupra apetitului unei persoane, că proprietarii de cafenea este foarte importantă, deoarece numărul de vizitatori comandat feluri de mâncare depinde direct de instituțiile de venituri. Luați în considerare cele mai puternice instrumente de manipulare cu Gusto:
- Rosu este considerat cel mai activ dintre toate culorile disponibile. El are capacitatea de a crește apetitul și de a stimula activitatea creierului, dar nuanțele de roșu crește tensiunea arterială și pulsul quickens. Prin urmare, pentru o lungă perioadă de timp fiind în cameră, cu o predominanță de culoare roșie, oamenii încep să se simtă nu foarte confortabil, există un sentiment de anxietate și frică. Cu utilizarea acestuia ar trebui să fie foarte atent, vizitatorii iritate sunt puțin probabil să afecteze buna reputație a cafenelei;
- galben - culoarea soarelui și starea de spirit bună, îi face pe oameni un sentiment de bucurie și pozitive emoții, în plus, are un efect benefic asupra apetitului și procesul de digestie, prin urmare, este considerat a fi aproape ideală pentru o cafenea. Cu toate acestea, cu cantitatea pe care ar trebui să nu prea zelos, saturației poate promova apariția unor sentimente de anxietate și neliniște;
- Verde este asociat cu natura, contribuind astfel la pacea și calm, este ca aproape toți oamenii și are un efect benefic asupra organismului. Vizitatorii cafenea, care este decorat în nuanțe de verde, se simt graba poftei de mâncare, și o armonie minunată cu lumea, dar nu alege tonuri prea întunecate, pentru că dimpotrivă, ele pot provoca depresie;
- Culoarea albastră creează o atmosferă unică în confortul camerei, confort și liniște. Din ochii lui nu obosesc și nu apar emoții negative. Cu toate acestea, cafenea nu este o opțiune foarte bună, pentru că în lista proprietăților culorilor incluse scăderea poftei de mâncare, că unitățile de alimentație publică destul de benefică;
- Culoarea violet este adesea folosit în proiectarea cafenea, el este capabil să creeze în cameră este foarte confortabil și chiar o aură mistică pic. În același timp, este destul de imprevizibil în selectarea culorii sale ar trebui să fie foarte atenți, pentru că această culoare este, modul de a face cele mai neatractive într-un interior sofisticat, și să facă instituția o foarte întunecat și înfricoșător;
- Culoarea albă este asociat cu prospețime și puritate, este capabil de vizual crește foarte mult suprafața podelei și este fundalul perfect pentru o varietate de obiecte luminoase, dar o overabundance de alb din interior face un clearance-ul plictisitor, în afară, de la el ochii foarte obosit, deci cu cantitatea care urmează să fie foarte atent;
- Brown umple stabilirea aura de confort și căldură acasă, ajută la conversații prietenos efectua fără grabă. Complet clearance-ul maro - destul de plictisitor, dar dacă-l utilizați ca o culoare de bază pentru o culori mai vii și luminoase, puteți obține un interior, care vor dori să se întoarcă mai mult decât o dată.
Desigur, în mod exclusiv de a emite o cafenea într-o singură nuanță nu este necesar, se pare neinteresantă și prost stocate, este de dorit să se utilizeze o combinație de două sau mai multe culori, dar înainte de a începe combinarea nevoia de a învăța despre toate combinațiile existente de arome:
- combinație formată din două culori diferite, cum ar fi alb-negru sau galben și albastru contrastante. Această metodă permite de a crea un spațiu luminos design atrăgător;
- combinație monocrom este format în întregime din diferite nuanțe de aceeași culoare, aceasta este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să facă restaurantul lor un confortabil și chiar unele acasă. Cu toate acestea, într-un astfel de interior trebuie sa fie prezente accente luminoase de culoare, design diferit va impersonal;
- neutru combinație - soluția cea mai sigură, acest design nu o cauza de negativitate si aroma de design similar poate fi dat prin utilizarea de decoratiuni de sezon, cum ar fi în vara aceasta poate fi flori tăiate proaspete, și în toamna - turnare îngălbenite.
În districtul nostru am construit o nouă cafenea. Din culoarea asieta exterior care amintește de băutură, și totul în interior a fost căptușit cu plăci portocalii luminoase, mobilier de obiecte decorative - din material plastic și sticlă în însorita schema urlând Orange. A fost atât de pozitiv și „delicios“, că cafenea imediat a devenit popular. Un bun exemplu al unei soluții de succes.
Culoarea cafenelei interior, în opinia mea, ar trebui să fie vesel, „delicios“, astfel că este la fel de mult emoții pozitive posibil. - portocaliu, piersica, coral, galben. Apropo, spun, culorile roșu galben creste pofta de mancare)))
În cazul în cafenea va fi construit în aer liber, puteți face luminos și de contrast, mai ales daca este emblazoned pe marginea lacului sau la mare. Și dacă este o instituție închisă, aș dori să se odihnească într-o culoare pașnică, undeva între luminoase și aerisite, vopseaua poate elibera spațiu. Pe scurt, tot ceea ce ar trebui să depindă de localizarea, specificitatea și cuadratură locuri.