Dragoste prăjituri neobișnuite? Apoi rețeta de prăjituri de casă pe saramura de roșii va fi cu siguranță interesați. Aceste cookie-uri coapte în anii 90 și părea - produse de patiserie cele mai delicioase. Apoi, pentru mine, trata cele mai preferate a fost coaptă mamele si bunicile. Acum, eu ma iubesc retetele vechi pentru simplitatea lor, produse accesibile și gust excelent. Pentru familia lui am coace cookie-uri este foarte frecvente, și trebuie să spun că aceasta conține saramură din roșii conservate de acasă, numai eu știu. Nu se simte în testul, deși în cookie-ul nu include arome suplimentare (scorțișoară, vanilie, etc.). Delicat, crusta subțire, în care biscuiții acoperite de sus, și un miez moale - combinație de neegalat. Am framanta pentru familia lui o dată o porțiune dublă. Și în a doua zi, ea nu-și pierde calitățile sale gustative, dar devine chiar mai gustoase. Încearcă-l!
Pentru a pregăti cookie-urile în saramură din roșiile au nevoie de:
saramură (tomate) - 250 ml;
zahar - 1 cana;
Făină - 3,5-4 cupe;
ulei vegetal (fara miros) - 3 linguri. l.;
sifon. - 1 linguriță. (Fără gorochki);
Un pahar de 200 grame.
saramură ușor cald de tomate pentru aluat. Acesta poate fi folosit în frig, dar în saramura caldă de zahăr se topește mai repede.
Se adaugă zahărul și se amestecă saramura.
Apoi, în saramură și zahăr, se toarnă ulei vegetal, cerne făina, se adaugă bicarbonat de sodiu (nu hidratat!). Framantati aluatul. Se lasă o lipicios, moale, se pare că trebuie să adăugați făină mai mult, dar este mai bine să nu-l (nu testul cu ciocanul) fac. În funcție de tipul de aluat este ușor amintește de shortbread. Scoateți aluatul în frigider timp de 10-15 minute (nu uitați să-și încheie cu folie, pentru a evita zavetrelos).
Pentru formarea de biscuiți, ușor umezi apa de palmier. Cu lingura separat bile mici de aluat și dimensiunea rola de o mandarina mica.
Acoperiți foaia de copt cu pergament. Aranjarea produse de patiserie pe coacere la o anumită distanță unul față de celălalt (în procesul de coacere, va crește în dimensiune).
Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 20-25 de minute. Cookie-uri în coace marinate roșii rapid, ușor rumenit - pentru a iesi din cuptor. Atunci când se rumeneste mai multe cookie-uri vor fi un pic mai ferm.
Încercați să gătească o gustoase prăjituri de casă în saramură de roșii și nu au doar vin înapoi la această rețetă simplă. Acest aluat este perfect pentru ceai, cafea sau lapte. De la o singură servire din două mari de copt delicios Pechenik.
momente gustoase și plăcute!
articole similare
