Chop de pui - fel de mancare simplu si gustos, care este perfect ca un prânz sau cina pentru întreaga familie. În această rețetă, vom spune despre gătit cotlet de pui delicioase.
Cotletul pot fi preparate din orice carne, inclusiv carne de pui. Contrar credintei populare, acest fel de mâncare nu este dificil să se pregătească, rapid și poate ajuta în cazul în care aveți oaspeții neașteptate. O altă concepție greșită bine-cunoscut este de părere că cotletul de pui obținut dryish și fără gust - să învețe cum să le gătească pentru aceasta reteta te razgandesti!
Pentru Chiftele de pui face o mai bună utilizare a sânului nu este de pui pentru adulți „bulion“ și puii de carne - aceste cotlet sunt fragede.
Rețetă de pui cotlet
file 800g de pui
făină 100g
unt 25g
de 5st.l. suc de lămâie și apă
3st.l. ulei vegetal
piper negru
sare
pătrunjel
Mod de preparare:
Cum de a găti cotlet de pui. Fileul tăiat în cotlet fibre transversale se resping fiecare bucata de pui, învelite în folie de plastic, până la o grosime de aproximativ 0,5 cm. Bolul plat lat se toarnă făina, se adaugă sare și piper, bucatile de pui cu pesmet. Imprastiati cotletele intr-o tigaie cu ulei fierbinte și se prăjește pe ambele părți, până când Browning la foc mare - la un suc de prăjire va rămâne în carne de pui. Împărtășește cotletele prăjite într-o tigaie, suc de lamaie la apa, frământat cu apă la cel mai mic 5-7min stinge căldură, opriți căldura, cotletele capacul de acoperire. Hrănirea, presara cotlet pătrunjel, sare și piper în continuare, dacă se dorește. Poftă bună!
Foarte ușor de a face cotlet de pui cu umplutură: aceasta după ce bate felii file se întinde o mică cantitate de umplere este pliat în jumătate și apoi îndoite în așa fel paneer și prăjit.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat