Gândire decât un brand nou și gustoase pentru a surprinde familia sau oaspeții? O rețetă nouă, folosiți un fel de mâncare foarte suculent, l-am împrumutat din bucătăria chineză, de altfel, ceva similar există în Coreea, dar în măsura în care se pare, nu am compara. Deci, carne de vită cu castraveți în rețetă chineză cu fotografii oferite astăzi, o foarte armonios și în mod clar în detrimentul ardei roșu și castraveți verzi.
Original, consistent, mică gustare moderat ascuțit de legume și varietate de carne la cina sau o masă festivă, perfect potrivite să-l bea fierbinte. La început, m-am îndoit, dacă este necesar să se pregătească o salata, pentru care carnea de vită este castraveți prăjită și proaspete solyatsya, dar mâncarea chinezească îmi place foarte mult, și, prin urmare, a decis să ia o mică porțiune din probă. Toată lumea a plăcut și mine, de asemenea.
Apropo, carne de vită cu castraveți în versiunea chineză, puteți face la domiciliu pentru un picnic și să-l cu un recipient convenabil. În timp ce gatiti gratar sau friptura de pui pe o grilă, puteți mânca acest fel de mâncare, cu atât mai mult Naște o mare pofta de mancare.
Carne de vită cu castraveți proaspeți în limba chineză - reteta cu fotografii pas cu pas
ingrediente:
- vită sau vițel - 400 g,
- ulei de măsline ulei (prăjire) - 50 ml
- castraveți - 400 g,
- sare - 1chaynaya lingura,
- ceapa alba - 100-150 g,
- catei de usturoi - 4-5 bucăți,
- ardei rosu bulgar - 150-200 g,
- coriandru, măcinat și zahăr tos - 1 linguriță
- fulgi de ardei rosu - 1,5-2 lingurite (originale)
- sos de soia - 4 linguri,
- otet de vin - 2 linguri.
Mod de preparare:
1. Spălați și uscați toate legumele și carne.
2. Ardei taie în fâșii subțiri.
3. ceapa - inele și jumătate. Se taie usturoiul cu un cuțit sau chesnokodavilku.
4. Carnea de vită se taie în fâșii subțiri.
5. Într-o tigaie, se încălzește uleiul vegetal, face un foc puternic și se prăjește carnea, în mod constant interferează, până când sunt gătite pe deplin.
6. La castraveți, se taie capetele, le taie de-a lungul întregii lungimi în pene. Pune intr-un castron, se presara cu sare și se lasă timp de 15 minute (acestea ar trebui să pună sucul).
7. Într-un castron adânc Pune carnea. Poate fi drenate și un pic de ulei în care este prăjită.
8. Există, de asemenea, adăuga ardei, usturoi si ceapa.
9. castraveți apăsați de lichid rezultat și le trimite la alte produse.
10. Se presara cu coriandru ...
11. ... zahăr și fulgi uscate de piper rosu.
12. Se toarnă sosul de soia și oțet.
13. Se amestecă totul și se îndepărtează proba, dacă este necesar, chiar și un pic de sare pe gustul dvs. (deși, în principiu, de castraveți și sos de soia sare ar trebui să fie suficient). Acoperiți vasul cu un capac, în frigider, se scoate, și după o jumătate de oră poate aduce la masa.
Carne de vită cu castraveți proaspeți și ardei în limba chineză a servit în formă refrigerată.
Sfaturi pentru salate:
- în loc de oțet în această rețetă puteți utiliza proaspăt stors suc de lămâie sau de lămâie;
- în funcție de gustul dumneavoastră, puteți face vasul mai picant;
- carne perfect cu coriandru, se taie marunt si se adauga la vasul un pic de verdeață.
La fel ca rețeta? Adăugați la favorite