Fosforul este un mineral vital, care este în fiecare celulă a corpului pentru a îndeplini funcțiile lor normale. Majoritatea fosforului în organism este ca fosfat (PO 4). Aproximativ 85% din fosfor conținut în oasele corpului. Ca fosfor afectează sănătatea umană?
Fosforul și impactul acesteia asupra organismului uman
Ca și calciu, fosfor este cel mai abundent mineral din organism. Aceste două elemente nutritive importante pentru munca de sanatate oase strans si dinti puternici. Aproximativ 85% din fosfor din organism găsit în oase și dinți, dar este, de asemenea, prezent în celule și țesuturi în întreg organismul.
Fosforul ajută la filtrarea deșeurilor în rinichi și joacă un rol important in modul in care organismul foloseste energie. De asemenea, ajută la reducerea dureri musculare după un antrenament dur. Fosforul este necesar pentru creșterea, repararea și „repararea“ tuturor țesuturilor și celulelor, precum și pentru producția de blocuri genetice ale ADN-ului și ARN-ului. Fosforul este, de asemenea, necesar pentru a ajuta la echilibru și de a folosi alte vitamine si minerale, inclusiv vitamina D, iod, magneziu și zinc.
fosfor utilizat pentru tratamentul
- Fosfații (fosfor) sunt utilizate în clinică pentru tratamentul următoarelor boli
- Hipofosfatemie, niveluri scăzute de fosfor în organism
- Hipercalcemia, niveluri ridicate de calciu în sânge
- pietre la rinichi pe bază de calciu
Aceste boli cer ca un sondaj medic.
Fosfații sunt utilizați clisme ca laxativ. Cei mai mulți oameni obține o cantitate mare de fosfor din dieta. Uneori, atleții folosesc suplimente de fosfat înainte de un antrenament de concurență sau de greu, pentru a ajuta la ameliorarea durerii musculare și de a reduce oboseala, deși nu este clar cât de mult acest lucru ajută sau îmbunătățește performanța.
Fosforul in dieta
Cei mai mulți oameni obține o cantitate mare de fosfor din dieta. Suplimente minerale de fosfor conținute în lapte, cereale si alimente bogate in proteine. Unele afecțiuni medicale, cum ar fi diabetul zaharat, foametea, alcoolismul poate duce la faptul că nivelul de fosfor din organism scade.
Același lucru se aplică condiții care nu permit oamenilor să absoarbă substanțe nutritive, este de boli, cum ar fi boala celiaca si boala Crohn. Unele medicamente pot determina o scădere a nivelurilor de fosfor, inclusiv unele antiacidele și diuretice (pastile de apa).
asimilare de fosfor
Fosforul este absorbit mai eficient decât calciu. Aproape 70 la suta din fosfor este absorbit din intestin, cu toate că aceste rate sunt dependente de activitatea de vitamina D și de calciu și hormon paratiroidian (PTH), care regleaza metabolismul calciului si fosforului. Cele mai multe dintre fosfor este depozitat în oase, un pic este pe dinti, iar restul este conținută în celule și țesuturi. Mult fosfor este în celulele roșii din sânge. Plasma de fosfor conține aproximativ 3,5 mg. (3,5 mg de fosfor per 100 ml plasmă), iar cantitatea totală de fosfor în sânge de 30-40 mg.
În organism, nivelul acestui mineral este reglementat de rinichi, care sunt de asemenea sub influența PTH. absorbția de fosfor poate fi redusă prin antiacide, fier, aluminiu sau magneziu, care pot forma fosfați insolubili, care sunt de ieșire din fecale. Cafeina determină o creștere a fosforului renale O.
Surse alimentare de fosfor
Alimentele bogate in proteine, cum ar fi carne, pasăre, pește, ouă, lactate, nuci și legume sunt o sursă bună de fosfor. Alte surse includ cereale integrale, cartofi, fructe uscate, usturoi, precum și băuturi carbogazoase.
Semințele și nucile conțin, de asemenea niveluri ridicate de fosfor (desi au mult mai puțin calciu) și că boabelor întregi, drojdie de bere, germeni de grâu și tărâțe. Cele mai multe fructe si legume contin unele doze de fosfor și poate ajuta la echilibrarea raportului dintre fosfor și calciu într-o dietă sănătoasă.
Simptome ale deficientei de fosfor
Simptomele de deficit de fosfor includ pierderea poftei de mâncare, anxietate, dureri osoase, oase fragile, articulatii rigide, oboseala, dificultati de respiratie, iritabilitate, senzație de amorțeală, slăbiciune, și o schimbare de greutate. La copii, această reducere a creșterii și a distrugerii oaselor și a dinților.
Prea mult fosfor în organism cauzează de fapt, mai mult decât frica prea mică suma. Prea mult fosfor niveluri sunt de obicei cauzate de boli de rinichi sau de faptul că oamenii consumă prea mult fosfor dietetice si nu suficient de calciu dietetice.
Unele studii arată că un aport mai mare de fosfor este asociat cu un risc crescut de boli cardiovasculare. Deoarece cantitatea de fosfor crește, există o mare nevoie de calciu. Un echilibru delicat între calciu și fosfor necesare pentru densitatea oaselor și pentru a preveni osteoporoza.
Formele disponibile de fosfor
fosfor elementar substanță albă sau galbenă ceros care arde în contact cu aerul. Fosforul este foarte toxic și este utilizat în medicină doar ca un tratament homeopatic. Din acest motiv, trebuie să luați medicamente cu fosfor numai sub supravegherea unui profesionist calificat. In schimb, lucratorii din domeniul sanatatii pot folosi una sau mai multe dintre următoarele fosfaților anorganici, care sunt non-toxice la doze tipice normale:
- fosfat dibazic de potasiu
- dihidrogen fosfat de potasiu
- fosfat dibazic de sodiu
- fosfat de sodiu monobazic
- fosfat de sodiu tribazic
- fosfatidilcolina
- fosfatidilserina
Dozele pediatrice fosfor
interacțiunea Nutrient cu alte elemente de fosfor
Un mecanism potențial pentru acest efect - este lipsa inhibării feedback-ului de conversie de fructoză în ficat. Cu alte cuvinte, fructoza-1-fosfat se acumulează în celule, dar acest compus nu inhibă fructoza enzima fosforiliruschy, care consumă o cantitate mare de fosfați. Acest fenomen este cunoscut sub numele de captare de fosfați.
Rezultatele acestui studiu sunt importante, deoarece consumul de fructoza în SUA este în creștere mai rapid după introducerea în 1970 a unui sirop de fructoză de porumb bogat, în timp ce aportul de magneziu a scăzut în ultimul secol.
Calciul si vitamina D
Fosforul este usor absorbit în intestinul subțire, și orice fosfor în exces eliminate prin rinichi. Reglementarea calciului din sânge și fosfor sunt interconectate prin acțiunea hormonului paratiroidian (PTH) și vitamina D. O mică scădere a nivelului de calciu în sânge (de exemplu, în cazul aportului insuficient de calciu) este percepută de către glandele paratiroide, ceea ce duce la creșterea secreției de hormon paratiroidian (PTH).
Acest hormon stimuleaza conversia vitaminei D in forma sa activa (calcitriol) în rinichi.
Creșterea nivelului de calcitriol, la rândul său, duce la o creștere a absorbției intestinale a mineralelor, cum ar fi calciu și fosfor. Ambele substanțe - parathormon - PTH - si vitamina D - stimulează resorbția osoasă, ducând la niveluri crescute ale osului (calciu și fosfat) în sânge. Cu toate că rezultatele PTH duce la stimularea și scăderea excreției calciului, aceasta duce la cresterea excretiei de fosfor în urină.
Creșterea cantității de urină fosfor este avantajoasă, prin care in nivelul de calciu din sânge scade la normal, deoarece nivelul ridicat de fosfat în sânge inhibă conversia vitaminei D în forma sa activă în rinichi.
Cât de mare aportul de fosfor este nociv pentru sanatatea oaselor?
În prezent nu există dovezi concludente că dozele de fosfor dietetice pot afecta negativ densitatea minerală osoasă. Cu toate acestea, înlocuirea cu fosfat conținând băuturi răcoritoare și gustări de lapte și alte alimente bogate în calciu, reprezintă cu adevărat o amenințare serioasă pentru sănătatea oaselor.
Posibile interacțiuni fosfor
Dacă sunteți tratat în prezent cu oricare dintre următoarele medicamente, nu ar trebui să utilizați fosfor-medicamente fără a consulta medicul dumneavoastră.
Alcoolul poate fi filtrate din oase si fosfor este redus nivelurile sale în organism.
Antiacidele care conțin aluminiu, calciu sau magneziu (de exemplu, Mylanta, Amphojel, Maalox, Riopan și Alternagel) se pot lega de fosfat in intestin. Dacă utilizați aceste antiacide pe termen lung, acest lucru poate duce la niveluri scăzute de fosfat (hipofosfatemie).
Anumite medicamente antiepileptice (inclusiv fenobarbitalul și carbamazepina sau Tegretol) poate reduce nivelurile de fosfor și niveluri crescute ale fosfatazei alcaline, o enzima care ajuta la indepartarea fosfatilor din organism.
Formulările de acizi biliari reduc colesterolul. Ele pot reduce absorbția orală a fosfatului dietetice sau aditivi. Trebuie luate suplimente fosfat orale, cel puțin timp de 1 oră înainte sau 4 ore după aceste medicamente. acid biliar cuprinde:
- Colestiramina (Questran)
- Colestipol (Colestid)
- corticosteroizi
Corticosteroizii, inclusiv prednisolon sau metilprednisolon (Medrol), creșterea nivelului de fosfor în urină.
Dozele mari de insulină poate reduce nivelul de fosfor la persoanele cu cetoacidoză diabetică (afecțiune cauzată deficit sever de insulină).
Potasiu sau diuretice care economisesc potasiu
Utilizarea aditivilor ai fosforului, împreună cu potasiu sau diuretice care economisesc potasiu pot duce la nivelul de potasiu prea mult în sânge (hiperkaliemie). Hiperkaliemia poate fi o problemă gravă, cu rezultatul că există viata in pericol tulburari de ritm cardiac (aritmii). Diureticele de potasiu și potasiu care economisesc includ:
- Spironolactona (Aldactone)
- Triamteren (Dyrenium)
- Inhibitorii ECA (medicină tensiunii arteriale)
Acesta medicamente numite enzimei (ECA) de conversie a angiotensinei utilizat pentru tratamentul hipertensiunii arteriale, acestea pot reduce nivelul de fosfor. Printre acestea se numără:
alte medicamente
Alte medicamente pot reduce, de asemenea, nivelul de fosfor. Acestea includ ciclosporină (utilizată pentru a suprima sistemul imunitar), glicozide cardiace (digoxină sau Lanoxin), heparină (sânge subțierea medicamente) precum și medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (de exemplu, ibuprofen sau Advil).
înlocuitori de sare, care conținea, de asemenea, un nivel ridicat de potasiu și fosfor, pot reduce nivelul lor atunci când este utilizat pe termen lung.
măsuri de precauție
Din cauza posibilelor reacții adverse și interacțiuni de medicamente cumpărate pe bază de prescripție și fără prescripție medicală, trebuie să luați suplimente cu fosoforom numai sub supravegherea unui medic informat.
Prea mult fosfat ar putea fi toxice pentru organism. Acest lucru poate duce la diaree și calcifierea organelor și țesuturilor moi, și pot afecta capacitatea organismului de a utiliza fier, calciu, magneziu și zinc. Sportivii si alte persoane cu o mulțime de activitate fizică poate lua suplimente care conțin fosfat, dar ar trebui să facă acest lucru doar ocazional și sub îndrumarea și conducerea unui medic.
Nutritionistii recomanda calciu si fosfor echilibru in dieta. O dieta tipic occidental, cu toate acestea, conține aproximativ 2 - 4 ori mai mult fosfor decât calciu. Carne și păsări de curte conțin 10 - 20 de ori mai mult fosfor, calciu și băuturi carbogazoase, cum ar fi, care conține colas 500 mg de fosfor per portie. În cazul în care organismul mai mult fosfor decât calciu, organismul va utiliza calciul stocat în os.
Acest lucru poate cauza osteoporoza (fragilității osoase), și, de asemenea, duce la boli gingivale și a cariilor dentare. Echilibrul de calciu și fosfor poate reduce riscul de osteoporoza.