Beneficiile de semințe de dovleac pentru organismul a fost aplicat încă din cultura antică a azteci.
Este un ingredient important al poțiunilor fortifiante antice.
Astăzi, medicina convențională continuă să studieze decât semințele de dovleac utile. Acestea sunt considerate a fi o componentă importantă în rețetele de medicamente curative și preventive.
Compoziția și conținutul caloric al semințe de dovleac
În vânzarea de semințe de dovleac vin cu sau fără pleavă. Ele sunt plate, au o formă asimetrică ovală, acoperită cu un strat galben sau alb. Nucleele de culoare verde închis, sunt plăcute, cum ar fi o aromă de nucă.
Ele sunt inferioare popularitatea semințelor de floarea-soarelui. Cu toate acestea, proprietățile utile ale semințe de dovleac este mult mai mare, iar ei au mai puține contraindicații. Acest lucru se datorează compoziției boabelor comestibile.
Compoziția chimică a semințelor de dovleac
100 g de miezuri fără pleavă conține:
Compoziție bogate în vitamine prezente vitaminele A, E, C, K, B1, B2, B3, B5, B6. Și ei sunt în concentrații semnificative.
Semintele de dovleac plumb conținut de fier, zinc, magneziu, fosfor, mangan si alte minerale necesare organismului.
Din aminoacizii arginină și are un acid glutamic. Nuclee conțin pectine și acid linoleic.
Cât de multe calorii din semințe de dovleac
Valoarea nutritivă depinde de tipul și metodele de tratament. În produsul brut este la nivelul de 450 kcal. Seminte de dovleac Calorie uscat - 550 kcal.
Prăjirea, de asemenea, crește valoarea nutritivă a semințelor de dovleac, conținutul caloric al produsului - 600 kcal.
Tratamentul termic crește în mod semnificativ concentrația de grăsimi și distruge vitaminele. Utilizarea de semințe de dovleac prăjite este scăzut. În plus, acestea sunt puternic absorbite de către organism. Dacă sunteți mai interesat de proprietăți utile de semințe de dovleac, decât gustul, utilizarea pentru alimente este un produs natural.
Semintele de dovleac - beneficiile si dauneaza, ca asumarea
Chinezii spun că acest lucru este cel mai bun leac pentru depresie și o slăbiciune. Slavii scăpat de cu ajutorul viermilor și albastru. Semințele sunt folosite nu numai în interiorul, cât și în exterior.
În cosmetologie - materia primă pentru măști și creme, în medicină - pachetele de ingrediente și aplicații. Un semințe de dovleac germinate recomanda mâncarea de la etapa de planificare a sarcinii.
Proprietăți medicinale de semințe de dovleac
semințele necoapte uscate și posedă un astfel de efect:
- coleretic;
- anti-inflamator;
- vasodilatator;
- antihelmintic;
- liniștitor;
- un antioxidant;
- laxativ ușor.
Din ceea ce ajuta la semințe de dovleac
Acestea sunt utilizate în tratamentul:
- invaziile parazitare - structura include cucurbitin toxice pentru viermi (pentru sange cald, nu este periculos);
- fragilitate și ocluzie vasculară - esențială arginina aminoacizi întărește și stabilizează peretele vasului (compus determina vasele extinde capacitatea, iar zincul îi sprijină pe un ton);
- sângerare - vitamina K este implicată în coagularea sângelui;
- lasarea pielii - tinere vitamine (A și E) contribuie la menținerea turgor sale;
- bolile cardiovasculare - acid alfa-linolenic întărește și sprijină endoteliul vascular;
- boli ale sistemului urogenital - acizi organici reduce riscul de cancer al glandei prostatei;
- constipație - fibre de semințe de dovleac actioneaza pozitiv asupra tractului digestiv;
- Ficat - normaliza nucleul (pentru semințe de dovleac pancreatite nu pot avea mai mult de câteva zeci pe zi);
- depresia - serotonina ajută cu nevroze;
- Artrita - produs reduce inflamația articulațiilor.
Contraindicații
- Nu puteți mânca semințe de dovleac în cantități mari, în special persoanelor în procesul de a pierde în greutate.
- Harm poate provoca semințe de dovleac în gastrită cu aciditate ridicată, permeabilitate intestinală slabă, ulcer gastric.
- Prăjită și semințe sărate în cantități mari poate provoca congestie la nivelul articulațiilor.
In tip 2 seminte de diabet zaharat de dovleac într-un umed sau uscat nu este interzisă.
Cum de a face semințe de dovleac de la viermi
Pentru a scapa de viermi, semințe de dovleac crude sau uscate ia. Materiile prime sunt măcinate și amestecate cu alte ingrediente, sau să mănânce 100 de grame pe zi pentru adulți și 70 de grame pentru copii.
Utilizarea de semințe de dovleac împotriva viermilor are rădăcini vechi. mijloacele tradiționale de a lua pe stomacul gol, după 1-2 săptămâni de tratament a fost repetat.
Rețetă cu ulei de ricin
În termen de 4 zile, necesar pentru a mânca, mestecat bine cu 100 g de semințe. Fă-o înainte de masă. Inainte de a merge la culcare bea o lingurita de ulei de ricin.
După o pauză de două săptămâni, se repetă tratamentul. Puteți toca jumătate de ceașcă de semințe într-un blender si se amesteca cu o lingura de ulei. Mănâncă întreaga porțiune dimineața pe stomacul gol. Regimul de dozare pentru a alinia mai bine cu medicul.
semințe de dovleac miere
Pentru adulți să ia 300 de grame de semințe de dovleac, pentru adolescenți - 150, copii sub 6 ani este suficient de boabe sunt anilor '50 zdrobite, se adaugă puțină apă. Pulpa rezultată se adaugă 1 lingura. l. miere de albine.
Primirea mijloacelor de repaus alimentar 1 linguriță. După 3 ore, bea un laxativ sau de a face o clismă de curățare. Tratamentul dureaza 3 zile.
Semințe de dovleac cu usturoi
Se macină într-un blender 200g de semințe uscate, se adaugă 5 catei de usturoi. Se lasă să se infuzeze gruel pe timp de noapte. Ia 3 zile pe stomacul gol, pentru 1 st. l. Masa nu este permisă mai devreme de 3 ore.
Cât de multe semințe de dovleac ar trebui să fie consumate pe zi
Odată cu utilizarea de adulți de sănătate pot mânca 100 g de boabe pe zi. Mai bine această porțiune divizată în două etape. Bebelușii (în absența intoleranței individuale) 50 g suficient.
Există un nucleu ca un întreg, cu pielea, nu este recomandat, fie copii sau adulți. Crescatorii chiar crescute semințe de dovleac decojite.
Cum de a curăța rapid semințele de dovleac
Înainte să luați semințele de dovleac, acestea trebuie să fie curățate de pieliță. În primul rând trebuie să știți cum să obțineți semințe de dovleac. Spălarea de fructe, taie capacul și scoate semințele cu un cuțit. Pulpa a fost îndepărtată și semințele sunt clătite cu apă într-o strecurătoare, răspândit pe pergament și uscate.
Pentru a păstra smalțul nu este recomandat să se crape dinții coajă. Curățați miezul, face o incizie cu foarfeca pe ambele părți de la mijlocul semințelor la duza. Apoi stoarce din cojii.
În cazul în care lotul de semințe, au pus pe pergament și laminate cu un știft de rulare, astfel încât să nu perturbe integritatea cerealelor și deteriorarea pielii. Apoi, apa de fierbere (1 L / 0.5 kg sămânță) și semințele picătură fierte până plic de spargere float (20-30 minute). core net va rămâne în partea de jos.
Cum să se usuce semințe de dovleac la domiciliu
semințele sunt curate și uscate, eliminarea excesului de umiditate din prosop și răspândirea într-un singur strat pe o tavă de copt, căptușite cu hârtie pergament. În vara pot fi doar uscat la soare. În timpul iernii este mai bine să folosiți un cuptor sau uscătoare electrice.
Pot să mănânc semințe de floarea-soarelui pentru bărbați? Există contraindicații?
In Uscatoare electrice procesa ultima aproximativ o oră la o temperatură de 80 ° C și agitare. Temperatura cuptorului este menținută în intervalul de 60-80 grade. Pentru a face acest lucru, ușor ușa deschisă. Pune în mijlocul unui cuptor de coacere. Conținutul său se agită periodic.
De ce semințe de dovleac gorchat
Gustul amar vine din nucleii după depozitare prelungită sau necorespunzătoare. Această grăsime oxidat.
Există un astfel de produs nu poate fi. E periculos. Dacă ați pregătit o mulțime de semințe, le-a pus într-un loc răcoros, ferit de lumină. stocarea perioadei nuclei purificată - 6 luni.
[...] puteți mânca portocale kilogram pe zi și 100 g decorticate semințe de dovleac, al doilea - 1 kg kiwi si nuci 100 (cele mai bune din Grecia). [...]