Boabe de soia, purificat din membrana exterioara si supuse unui tratament termic, este bine măcinat în mori și făina rezultată este folosită pentru prepararea diferitelor alimente dietetice. Dacă vrei să știi cum arată făină de soia, făină de grâu imagina un convențional cu o tentă galbenă. Aproximativ 54% din compoziția de făină de soia este o proteină vegetală complet, care prin valoarea sa nutritivă înlocuiește carne, pește, ouă și produse lactate. Făina de soia conține fier, vitamina B, A, PP, fosfor, potasiu, magneziu și vitamina B special importantă 4, care previne formarea de pietre la rinichi și promovează arderea grăsimii corporale. Utilizarea de făină de soia este de asemenea disponibil în acizi grași nesaturați săi, fibre și lecitină și soia ar putea provoca daune numai în supradozaj, deoarece în acest caz, se pot dezvolta tulburări endocrine și reacții alergice.
Adăugarea de făină de soia în produsele semifinite și mese gata crește conținutul caloric, valoarea lor nutritivă și reduce costurile. Utilizarea de făină de soia răspândit în diferite domenii ale industriei alimentare - de la ea face lapte, pâine, prăjituri, paste, cereale pentru micul dejun și produse din carne, care din cauza suplimente de soia sunt suculentă, mai hrănitoare și mai ieftin. O lingura de faina de soia inlocuieste ou, astfel încât acesta servește ca agent de legătură între lichid și țesut adipos în chiftele și coacere. Depozitați făina într-un loc răcoros departe de produse cu miros puternic, ca făină de soia absoarbe cu ușurință mirosuri străine. Dacă nu știi ce să gătească din făină de soia, uita-te în site-ul „Mananca la domiciliu“ și experiment cu rețete noi!
0 Retete cu ingredient făina de soia
Mobilă de bucătărie Atelier
rețete pentru micul dejun
de Julia Vysotsky