roz somon este considerat a fi universal în pește gătit. Din se pare perfect feluri de mâncare și prăjite și tocane, și sărat. De asemenea, acesta poate fi coapte, aburit, de gătit. Dar, recent, a devenit popular pentru a utiliza pentru multivarku gătit.
Și nu e de mirare, pentru că nu pierde peștele de componente valoroase, în timp ce, de asemenea, restul de gustos și parfumat. Să luăm în considerare câteva rețete pentru somon în asistentul de bucătărie miracol.
roz somon în sos de smântână în multivarka
Aceasta reteta ia un pic de timp. Pește obținut cu un gust foarte delicat și aromă, astfel încât ar trebui să încercați cu siguranță această rețetă.
Pentru a pregăti aveți nevoie de:
- fileuri de somon - 0,6-0,7 kg;
- Trei becuri de dimensiuni mari;
- unt calitativ RT - 0,1 kg;
- cremă (conținut de grăsime 12%) într-un volum de 400 ml;
- doi catei de usturoi;
- piper negru măcinat și dulce;
- Cantitatea de sare, în conformitate cu preferințele personale.
Durata de preparare - 25 minute.
Conținutul de calorii - 221 kcal.
Procesul de preparare a somonului în multivarka:
- File de pește examina cu atenție pentru a identifica semințele;
- Adu-asistent bucătărie în modul „Hot“ și se topesc în castron ei de unt pregătit. Ceapă curată, se spală și se împart în subțire semi-inele. Pune la unt;
- legumele se prăjește până până când acesta devine foarte moale. Apoi se prepară și se taie usturoiul, trimite ceapa. prăjește voschi chiar și timp de un minut. Pune într-un recipient, uleiul rămas în multivarochnoy castron;
- Se împarte fileurile de somon în bucăți cu o greutate aproximativă de 100 g;
- Asezati-le, astfel încât pielea este poziționată în sus. Fry pe scurt, până când fileurilor biți devine alb;
- Întoarceți și partea de sus cu legume prăjite deja;
- Se toarnă crema de pește pregătit. Puteți prestabili un pic le încălziți în cuptor;
- Se fierbe timp de 10 minute, cu agitare din când în când;
- Este important de menționat faptul că acest proces trebuie să aibă loc atunci când capacul este deschis. După timpul specificat crema se ingroasa considerabil;
- Adăugați piper negru și sare. Multivarku opriți și închideți capacul. Timp de 20 de minute de pește ar trebui să stea în smântână și bucurați-vă de gustul cremos.
Tender și fel de mâncare gustos - salata cu șuncă și castravete, puteți găti în mai multe variante.
Ia act de reteta de orez delicioase cu porumb și mazăre - un fel de mâncare ar trebui să fie în arsenalul celor care dețin birou.
rețete dieta
Pește fierte în combinație cu legume, este un aliment nutritiv. O mai utilă va fi atunci când procesul de gătire pentru un cuplu. Aceasta reteta este perfect pentru cei care doresc sa ma uit la greutatea și figura lor. Acest lucru va necesita:
- un somon roz întreg;
- ceapa de dimensiuni mari;
- un ardei gras;
- un morcov de mari dimensiuni;
- ½ lamaie mica;
- se adaugă sare și condimente în funcție de preferințele personale;
- volum de apă de 100 ml;
- două linguri de ulei de măsline.
Durata de preparare - 60 de minute.
Calorii - 162.3 kcal.
Rețetă pentru somon aburit în trepte multivarka:
- Roz somon măcelar, și anume de a elimina aripioarele, coada si capul. Se spală cu apă rece și se împarte în bucăți de mărimea dorită;
- Ceapă și morcovi eliberați din coji inutile. Pepper fi de asemenea tratate prin îndepărtarea semințelor de interiorului. Bow împărțit cu un cuțit ascuțit pe jumătate de inele, piper felii subțiri tăiate în formă de paie, morcovi și care urmează să fie măcelăriți în polukruzhki subțire;
- In castron multivarochnuyu se toarnă o cantitate mică de ulei de măsline și poate determina dispozitivul să „Prăjirea“ modul;
- În plus, există este esențial pentru a pune ceapa si morcovi mărunțită. prăjesc timp de zece minute, amestecând constant. Urmată de ardei, care, împreună cu ceapa și morcovii și prăjiți timp de zece minute;
- Sare legumele, se adauga un pic de suc de lamaie proaspat. Se toarnă în ceașcă pregătit de apă;
- Pește freca un pic de sare și condimente. Presarati un pic de suc de lămâie proaspătă și se pune într-o ceașcă special concepute pentru tratare cu abur;
- Un container plasat într-un castron și a pus multivarku modul „Un cuplu“. Pregătirea durează aproximativ 20 de minute.
Cum de a găti roz somon cu orez
Pește fierte în această rețetă, o ofertă surprinzător și savuros. Prin urmare, ar trebui să încercați cu siguranță pentru a găti roz somon cu orez. Acest lucru va necesita următoarea listă de componente:
Timp de gătit - 1 oră.
Conținutul de calorii - 104 kcal.
Cursuri de formare: graduale
- Inițial peștele în bucăți mici, care urmează să fie împărțite. Se stropesc cu sare și se lasă pentru ceva timp;
- Toate legumele preparate sunt curățate și tăiate în paie de dimensiuni medii;
- Multivarku pus în modul „Hot“ și se prăjește toate legumele tocate;
- Apoi pune peștele pregătit pe legume și se toarnă deasupra cantitatea totală de orez și verdeață;
- Se toarnă toate bulion sau apa;
- Schimbarea modului Multivarki la „terci de lapte“ și se lasă până la mâncăruri gătite.
Pește la cuptor în folie cu legume
roz somon la cuptor in folie de aluminiu, se pare foarte suculent și bogat. Aici un gust frumos și delicat de pește și aroma este completată de legume adăugate.
Pentru a pregăti aveți nevoie de:
- 1 kg de fileuri de somon;
- O ceapa medie;
- lamaie, felii în felii subțiri;
- condimentele la latitudinea culinar;
- ciuperci în cantitate de 300 g;
- unt - aproximativ 50 de grame;
- morcov de dimensiune medie.
Durata de preparare - 40 minute.
Calorii - 130,5 kcal.
- somon roz împărțit în bucăți porții și freca fiecare dintre ele are nevoie de condimente și sare;
- Pentru fiecare bucată de folie de pește preparat și pune-l;
- Pe fiecare dintre piesele puse pe un strat subțire de unt și felii de lămâie;
- În jurul somon întins pe sol un legume de paie subțire și ciuperci;
- infasurate folia și se așează într-un castron Multivarki;
- Pune modul „coacere“ și se lasă timp de 40 de minute.
Gătit pește și chips-uri
Datorită prevăzută în această rețetă prin turnarea de smântână și ouă, somon pare foarte suculent și apetisant. Ar trebui să încercați cu siguranță această rețetă. Acest lucru va necesita:
- O întreagă carcasă de somon;
- Trei sau patru cartofi de dimensiuni medii;
- doi morcovi de mărime medie;
- Două ouă proaspete de pui;
- patru linguri de smântână;
- soiuri de brânză într-o cantitate de 100 de grame;
- cantitatea de condimente și sare la latitudinea bucătarul.
Durata de preparare - 45 de minute.
Conținutul de calorii - 168 kcal.
Cum de a găti un somon delicios roz cu cartofi în multivarka:
- coji de cartofi, se spală bine și se taie în felii subțiri. Pune intr-un castron Multivarki. Adăugați sare. Este important de notat faptul că vasul în sine nu este lubrifiat cu ulei;
- somon roz curățat de semințe și se taie în bucăți de dimensiuni mici. Distribuiți pe cartofi. Se adaugă sare;
- Morcovi curat și se spală, grătarul și locul de pește pe partea de sus;
- Se toarnă un pahar de apă;
- Pune-un aparat de bucătărie în modul „de aburire“ și se lasă timp de 20 de minute;
- Într-un recipient separat, se bat ouale cu smantana;
- După un anumit timp, deschide capacul și se toarnă Multivarki în sos de ei preparate;
- brânza Presarati, premăcinată pe o răzătoare grosier;
- Pune modul „coacere“ și se lasă vasul este gătit timp de 30 de minute;
- După acest timp, pentru a primi o ceașcă de Multivarki și se lasă caserola de pește rezultată să se răcească;
- Scoateți vasul este în valoare folosind containere pentru abur. Deci, acesta va rămâne intact și frumos.
Sfaturi cu experiență bucătari
- Înainte să luați prepararea directă a meselor, ar trebui, în primul rând, pentru a muratura roz. În acest scop, chefir, smântână, lapte sau suc de lămâie. Astfel, carnea va deveni moale și delicat.
- Pește, cum ar fi somonul, nu pot găti prea mult timp. Timpul maxim - 40 de minute;
- fel de mâncare preparat din somon ar trebui să fie prezentate împreună cu cartofi, piure de cartofi, orez și legume fierte.
roz somon este un produs foarte util, care conține în componența sa o mulțime de substanțe valoroase. Pentru prepararea ei în multivarka nu ia mult timp.