Dacă aveți nevoie pentru a găti masă delicioasă, frumos, festiv, dar în același timp, la prețuri accesibile în termeni de bani, vă oferim o rețetă de pui la cuptor întreg în cuptor cu cartofi. Pregătirea acest fel de mâncare este ușor și rapid. Pentru a ne ajuta, ca o gospodină vine întotdeauna un manșon special pentru copt - fel de mâncare cu ea este o carne mai util și incredibil de gustoase, suculent și zazharistym cu un frumos maro auriu. Folosind manșonul de coacere nu este necesar să se adauge ulei, carne de pasăre se va oferi o cantitate suficient de mare de suc, care va fi pregătirea pentru păsări. Sosul rezultat poate fi utilizat în siguranță pentru garnitură, turnarea deasupra atunci când se aplică.
Ai nevoie de:
- Pui Carcass - 1,5 - 2 kg.
- Cartofi - 400-500 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- Sare, piper, condimente - pentru marinare păsări de curte
- Usturoi - 2-3 catei
- Bucșă pentru copt (pachet)
Cum de a găti carnea de pui în întregime în pachetul de coacere:
Carcase de pui se spală bine, ușor pat uscat. Grate sus și în interior cu un amestec de sare și piper negru, condimente grătar opțional.
Puteți utiliza orice Condimente pentru pui, condimente sau versatil marinata pentru a face pe baza diferitelor ierburi uscate cu adaos de 1 lingura ulei vegetal. Lăsați carcasa de pui la marinat timp de 30-60 minute. Posibil, din această carne de pasăre este doar parfumat și delicios. De asemenea, pe partea de sus a păsării, puteți sezon cu usturoi, pune-l pe feliile de carcasă sau grătarul de usturoi, a trecut prin presa.
chestii de pui marinat cu cartofi cruzi feliate cu ceapa tocata, ușor condimentat cu sare și piper. În același timp, pregătește pui si garnitura. Pui pentru friptură trimite într-o pungă specială (manșon), să stabilească și să facă puncția pachetul de 2-3, astfel încât să nu se spargă la temperaturi ridicate.
Se încălzește cuptorul la 200 de grade și se coace pasărea în termen de 100-120 de minute. feluri de mâncare VOINȚA depinde de carcasele de pasăre. Verificați dacă carnea de pasăre poate fi preparat de pui fixat cu un cuțit sau furculiță. În cazul în care lumina se va merge suc, carnea de pui este gata, în cazul în care sucul remarcat roz, se înmoaie carnea de pui în cuptor, în plus față de pregătire completă. Legumele sunt, de asemenea, verificate pentru pregătire piercing.
5-10 minute înainte de terminarea gătitului, tăiat cu grijă punga ușor deschisă și să dea găina rumenit.
Gata făcut puiul pe un vas mare sau castron, dacă se dorește decora verdeață sau citrice sale și servi întreaga carcasă razdelyvaya direct pe masă. Pe o garnitură pentru pui prăjită servit în cartofi cu ceapa abdomen.
