Nutriționiștii susțin că un consum regulat de pește buiandrug (de 2-3 ori pe saptamana) ne poate proteja de atacuri de inima si accident vascular cerebral. Dar ne-a adus înghețată. Prin urmare, dacă este depozitat în mod corespunzător chefal, puteți fi infectat cu paraziți.
Zilele trecute in revista de femei, din care cunosc cele mai recente celebritate bârfă și TV program de spectacole, citit despre beneficiile anumitor pești „chefal“ / „lintel“ pentru pohudatelnogo si dieta. Niciodată înainte de un astfel de nume nu am auzit. Determinată să elimine decalajul în cunoștințele lor biologice și culinare, googled și iată ce a aflat despre beneficiile și dăunează buiandrug de pește.
În cazul în care buiandrug pește obișnuit și de ce se numește un chefal negru
Mullet aparține familiei chefali. Acesta este uneori numit „chefal neagră“ pentru culoarea caracteristică. pește marin (deci, nu prea slab - care este un mare plus pentru mine), trăiește în largul coastei Africii, Americii, și se găsește în apele europene. Lungă corp îngust până la 90cm greutatea medie a peștilor recoltate. - 1,5 kg. Uneori, există cazuri de 5-6 kg!
Potrivit pentru produse alimentare pot fi preparate în toate modurile posibile. Noi trebuie să încercăm!
Buiandrug pește în apă puțin adâncă
Cât de util buiandrug de pește
Cele mai atractive într-un chefal negru (pentru ca gustul ei nu este ceva special, ieșit din comun - pește mare obișnuit de prețul mediu) - este conținut caloric redus. Total 117 kcal la 100 de grame. Puteți mânca prea mult și să rămână subțire! În plus, nu există absolut nici o hidrați de carbon, o cantitate minimă de grăsime, dar suficient de proteine. Lintel bogat:
- Acizii grași (inclusiv omega-3);
- vitaminele B1, A, E și PP;
- minerale, cum ar fi zinc, crom și fosfor;
- oligoelemente: molibden și nichel.
Nutriționiștii susțin că un consum regulat de pește (2-3 ori pe saptamana) ne poate proteja de atacuri de inima si accident vascular cerebral. În plus, încetinirea creșterii tumorilor canceroase și de a îmbunătăți imunitatea. colesterolul este redus, ceea ce este benefic pentru vasele. În cele din urmă, presiunea este normalizat.
Gătit buiandrug pește
chefal negru poate fi supus oricărui tip de tratament: se fierbe și se prăjește, aburit si la gratar, tocană și se coace. Se serveste cu o garnitura ca un fel de mancare separat, se adaugă supă de pește, să modeleze ei turte de pește, caserole și măturică sufleu. Potrivit pentru fabricarea de pate de pește, risotto și paste cu fructe de mare.
Buiandrug delicios prajit cu ceapa si morcovi, cu fasole verde și conserve piure de cartofi. O coaptă în folie, frecat cu condimente și suc de lămâie turnat, acesta va decora dieta si masa de sanatoasa!
chefal Fried arată bine
Pentru lumânărică negru contraindicată
Ca și în apele de coastă din România de acest tip de pește nu locuiesc, proaspăt buiandrug în magazine este puțin probabil să se întâlnească. Adu-l la noi congelate. În cazul în care este depozitat necorespunzător, a fost infectat cu paraziți sau termenul de valabilitate ramase - un astfel de produs va dăuna organismului! Când cumpărați ar trebui să fie atent și pretențioasă.
În plus, la fel ca toate celelalte tipuri de pește, buiandrug este un alergen. Persoanele cu intoleranță la fructele de mare nu ar trebui să-l mănânce. Restul contraindicațiile utilizării sale în produsele alimentare acolo.
Și copiii și femeile însărcinate, și bărbați vechi nu va dăuna chefal.