Acesta este adesea confundat uleiuri - ulei de palmier și sâmburi de palmier.
Ulei de palmier obținut din fructul de palmier ulei african (sau eleisa Guinea - Elaeis guineensis) și ulei de sâmburi de palmier obținut din semințe de palmieri. Prin urmare, uleiul de palmier este deosebit de valoros - fructele sunt prezentate două tipuri de ulei, recoltate de până la patru ori pe an. Ulei de palmier nucleu, de asemenea, cunoscut sub numele de ulei de sâmburi de palmier. Ambele uleiuri sunt semi-solide. Proaspăt coaptă unt seamănă cu lapte de vacă (densități diferite), sunt de culoare galbenă și miros delicios. Yuliy Trapp (1869) compară mirosul crud, brut, galben închis ulei de palmier miros violet. Dar uleiurile rafinate sunt foarte rezistente la oxidare, ceea ce contribuie la stocarea pe termen lung.
prețuită în special sub formă de ulei de palmier - ulei roșu de palmier, care a primit numele de la culoarea roșie-portocalie. Este plin de un număr mare de pro-vitamina A si F si bogat palmitic, oleic, linoleic și acid stearic.
Palmier și sâmburi de palmier ulei de săpun „de la zero“
Ulei de palmier - unul dintre cele mai bune uleiuri utilizate la fabricarea de săpun „de la zero“. Ea dă duritatea de săpun și spumă abundentă stabilă. Excelentă uscăciune elimină și descuamarea, accelerează vindecarea rănilor, catifeleaza pielea. Săpun este obținut cu o perioadă lungă de valabilitate. Rețeta merge bine cu uleiurile de măsline și de nucă de cocos. Intrare de ulei de palmier în calculul rețetei - până la 100% (optim 30-35%) /
Palmier ulei de sâmburi. așa cum sa menționat, este foarte similară în proprietățile sale cu nuca de cocos. Prin urmare, săpun, care include uleiul de sâmburi de palmier, va avea o spumă bogată. Săpun devine alb, are duritate bună și ușor ingrijeste pielea, ușor și curăță în mod eficient. Ulei de palmier nucleu dă plasticitatea săpun și previne crăparea săpun. ulei de sâmburi de palmier de intrare în calculul rețetei - până la 100%.