Desigur, puteți! Mai mult decât atât, nu este doar gustos, dar, de asemenea, util. principalul lucru - un bine spălate cartofi noi, apoi se taie în felii subțiri și se prăjește în ulei de floarea soarelui. În pielea unui cartof tinere conține cantități mari de substanțe nutritive necesare organismului. Ce se poate spune despre cartofi „vechi“.
Dar aici trebuie să facem o mică popravochku: cartofi noi cu pielea este utilă numai în cazul în care doar „din grădină“. La câteva zile după ce a fost dezgropat, este probabil, nu va fi atât de util, astfel încât să aibă un cartofi cu coaja înainte de gătit este recomandat pentru a curăța.
Cartofi noi Gatesc doar un singur fel - a fost răzuit cu un cuțit o coaja subțire și se fierbe complet. Și gustoase, și util.
Cu un tânăr cartofi nici măcar nu gatiti supa, și chiar și cu atât mai mult nu prăji sau coace. Dacă te uiți la apa care rămâne după gătit, tinerii (chiar și decojite), cartofi - este totul verde! Există o supra-abundență de solanina și alte substanțe insalubre!
Cartofi noi pot să nu chistit.Kogda coaja de cartofi tânăr cu propriul meu slaziet rămâne subțire „plenochka“ care curăță nado.Ved nu doar aici, la acest plenochkoj sunt toți cartofii utili veschestva.Molodoy este mai bine pentru a găti sau coace pentru tinta, deoarece foarte blând și a postat un viraj la terci.
Și cartofii nu se acumulează o mulțime de amidon, astfel încât se rostogoleste să folosească pentru oameni care stau pe o dieta, deoarece nu va provoca poftei de mâncare și o creștere bruscă a zahărului din sânge și insulină în sânge.