Cum de a găti cartofi noi
Gustul de cartofi fierți tineri nu pot fi uitate, și chiar să mănânce pe care le administrează de multe ori doar o lună pe an, amintirile rămân pentru o lungă perioadă de timp - cel puțin până în vara viitoare. Din păcate, mulți oameni cred că cel mai dificil să se pregătească tuberculii de cartofi tineri este ea de curățare și nu a strânge procesul de fierbere pentru a da, nu este întotdeauna un rezultat bun.
Dar, în scopul de a găti cartofi bine și într-adevăr gustoase, veți avea nevoie de:
cartofi noi - 1 kg
mărar - 1 buchet,
unt - 70 de grame,
Ar fi mai bine dacă tuberculii sunt selectate pentru fierbere, va fi la fel de mici, și, desigur, fără urme de lovituri, pete verzui, și alte daune.
cartofi clare din piele subțire, cu un cuțit ascuțit sau perie de sârmă și cu grijă clătite cu apă rece. Se curata cartofii cu tanara dezlipită destul de ușor, singurul lucru pe care mâinile, astfel, pot fi vopsite în culoare maro, astfel încât să-l facă mai bine decât mănușile.
Pune cartofii cojit într-o tigaie de apă și se fierbe fierbe fierbe scăzută până când este gata, adică aproximativ 25 de minute. Dorința de a verifica cu o scobitoare sau furculita. Apropo, antena de murături poate fi atât la începutul gătit, în timp ce o legumă este mai dens, iar la sfârșitul anului - cartofii obține moale și sfărâmicios. Acestea sunt micile secrete de modul de a găti un delicios cartofi noi.
Cu cartofi finite se scurge și se adaugă la ea untul.
Mararul se toaca marunt cu un cuțit și a pus în tigaie după ulei.
oală Cover, înveliți în mod corespunzător fel de mâncare și se lasă la infuzat timp de 10-15 minute, agitând periodic conținutul, astfel încât uleiul și verde distribuit uniform.
Se serveste cartofi fierți cu o salata se poate face cu legume proaspete sau murate, precum și ierburi și carne.
