Cum și când a recolta în mod corespunzător frunzele de zmeura si coacaze pe opiniile sunt divergente de iarnă. Cineva spune că este mai bine să colecteze frunze tinere, iar unii cred că planta cu flori răni, în orice caz, este imposibil, iar din frunze mature este o băutură mai aromate.
Cele mai multe surse spun că cea mai mare cantitate de nutrienți sunt concentrate în frunze aproape de sfârșitul verii. Cu toate acestea, frunzele nu trebuie să fie vechi și greu. În zmeura frunze rupte mai aproape de zbor de top, dar au numai coacaze medie.
Uscarea nu este important la soare și se împrăștie subțire, cea mai bună opțiune în aer liber sub un baldachin.
Depozitate în băncile preforme cu un capac etanș, în pungi de hârtie sau cutii de carton și pungi de țesut.
Al doilea punct - uscare. Pentru a face acest lucru, pentru a alege locul potrivit, temperatura și greutatea usloviya.V plante medicinale și comestibile, care urmează să fie uscate în proiectul, și în umbra, mai întunecată luchshe.I nu poate permite luminii solare directe luchey.I al treilea punct - DEPOZITARE .Chiar colectate în mod corespunzător plante și uscate în mod corespunzător, pierd parțial (și, uneori, complet) plante aromatice lor svoystva.Vse ar trebui să fie depozitate în recipiente de sticlă, ceramică, lemn, sau confecționate din țesături naturale, upakovke.Zdes joacă rolul unei astfel de circumstanțe, deoarece capacitatea unor plante de a „da mirosuri, și sau invers, impregnat cu un alt zapahom.Esche unele ierburi și plante în timpul depozitării trebuie să respire, în caz contrar ei, de asemenea, își pierd proprietățile lor.
Acum, despre cum să se usuce în mod corespunzător frunzele de zmeura si coacaze pentru chaya.Potomu care ca material medical, și ca un ceai, acestea trebuie să fie uscate în moduri diferite!
În scopul de a obține un materii prime medicale, este necesar să se colecteze frunze în timpul înfloririi coacaze si maliny.I permis de a colecta înainte de boabe de maturare yagod.Kak doar a început să se maturizeze, majoritatea substanțelor medicamentoase deja concentrate în boabe, frunzele nu au deja o astfel de compoziție bogată ca la tsvetenii.Sobrav frunze, ele trebuie să fie uscate pe plasa (cum ar fi un hamac), care este tensionată într-o cameră întunecată, cu schițe, și peremeshivaya.Poluchite periodic excelente materii prime medicinale care trebuie depozitate în ambalaj de sticlă sau țesut (cel mai bun t lenjerie de saci) tesatura nu ar trebui să fie vopsit.
Dar ceaiul trebuie să lucrați, pentru că este necesar de a organiza procesul de așa-numitul este consumatoare de timp pentru copii fermentatsii.I protsess.Privlekayte, le place să facă.
Frunzele trebuie provyalit primul grătar hamac peste noapte, dvoe.Potom nevoie pentru a transforma aceste frunze în tuburi pe câteva bucăți (5 până la 10), ușor frecare, s-ar părea sok.Vot acest proces este destul de consumatoare de timp, dar singura modalitate de a obține o parfumat prime! durată tub timp de șase ore într-un loc cald (care au nevoie să se stabilească un strat subțire într-un castron și se acoperă cu o cârpă umedă, pot fi acoperite și puse în soare) și va fi un gust pronunțat și fermentarea NATURALNYY.Posle plasată într-un cuptor, cuptor, aragaz, ( adică) și se usucă la o temperatură de 60 - 80 de foie mustață aproximativ o oră poltora.Do vysyhaniya.Hranit într-un pahar sau specie posude.Kazhdy din ceramică otdelno.Smeshivat acestea ar trebui să fie în procesul de sudare.
Asta a făcut ceai din frunze de coacăze și zmeură, dacă doriți să obțineți o aromă a acestor plante.
Există diferite metode de frunze de uscare pentru fabricarea berii ceai, acest lucru este cel mai ușor dintre ele, dar chiar are propriile sale capricii, nu observând că este imposibil să se obțină materii prime de înaltă calitate. Repere.
1) Frunzele de coacăze și zmeură și căpșuni sălbatice, nu poate colecta în ploaie sau în dimineața devreme, imediat după ce roua se usuca, care este de aproximativ 10-11 de ore înainte de prânz.
3) se termină o mulțime de frunze pe o plantă nu este în valoare de ea, pentru că l-au oferi un produs alimentar (fotosinteza), trebuie să respecte măsurile.
4) Frunzele sunt răspândite într-un strat subțire într-o cameră aerisită, fără lumină solară și se usucă la pregătire.
5) materialul de tracțiune trebuie să fie puse în pungi de hârtie, astfel încât mai bine conservate proprietățile utile și aroma. Raw nu este necesară pentru a stoca mai mult de un an.
Frunzele de zmeură, cireșe, coacăze utilizate pentru Roussy în gătit și de achiziții publice, și încă aglomera ca chay.Oni au proprietăți utile, dar mai puțin savuroase decât yagody.Pri preparată cu apă proprietățile lor curative nu se deschid imediat la fierbere, dar poetapno.Poetomu pentru o dezvăluire mai completă, materiile prime trebuie să fie în mod corespunzător frunze podgotovit.Svezhesobrannye trebuie să fie spălate, să se usuce excesul de umiditate și se taie sau se zdrobesc pe mâini pentru a elibera lumina suc și apoi sushit.Pri acest tratament, se rupe în interiorul stratul de celule, aceasta se face ceai lu chshe extras t.e.zavarivalsya cu gust dăruire completă și medicinale kachestv.U acest ceai, iar culoarea devine mai închisă.
Această metodă de uscare nu se aplică plantelor medicinale și ierburi lor pot fi uscate complet.
Uscarea orice părți verzi ale plantei, folosind uscătoare electrice trebuie să fie la o temperatură mai mare de 40 de grade. La temperaturi mai mari, veți obține materii prime practic inutile, pentru că nerespectarea regimului de temperatură a pierdut nutrienți.
frunze zdrobite ferm (nu fermentat) păstrat mai mic decât întregul, astfel încât pisa mai bine de a utiliza o cantitate mică. 2 luni în urmă -
Astfel, frunzele se usuca rapid în câteva zile. Apoi am elimina frunzele depozitate în saci din țesături naturale: in, bumbac. Și atârnă pe perete în camera din spate, cu o buna ventilatie.
Pe punga este necesară pentru a coase o etichetă cu data colectării și numele de iarbă. Foarte confortabil cu debutul leziuni herpetice si diferite nu alerga la farmacie și să se răspândească o sumă ordonată, și de a face potul chiar și cârpi toată familia :)
Este cunoscut faptul că frunzele de zmeura si coacaze utile nu mai puțin de boabe în sine, pentru prevenirea răcelilor, vă puteți pregăti pentru frunzele în timpul iernii, pentru fabricarea berii de ceai.
Colecta frunze mai bine în dimineața, la aproximativ 9-11, atunci când nu există nici rouă, pentru a alege o vreme uscată și însorită, atunci va fi mai ușor să se usuce frunze, este necesar să se colecteze întregi / frunzele nu sunt deteriorate.
Nu este necesar să se spele frunzele, în caz contrar acestea pot fi ușor acoperite cu mucegai, astfel încât este mai bine să smulgă frunzele numai curate, tocării, a pus pe 5-7-10 zile la pergament, și să le acopere bine, sau tifon, razele soarelui, iar apa ajunge acolo, nu ar trebui să fie.
