Când ați achiziționat sau cultivate dețin o cantitate mare de ceapa verde, marar sau patrunjel, este necesar să se facă tot posibilul, astfel încât cel puțin o parte din ea pentru a păstra pentru iarnă. Verzii uscate, congelate, adăugat la conservarea și face murături independente.
Ingrediente necesare:
- 1 kg plante aromatice preferate (patrunjel, marar, coriandru, etc.);
- 270-300 g de sare.
Pentru a începe cu ierburi trebuie să fie bine spălate sub jet de apă rece și apoi uscați bine, de asemenea. În continuare, se taie marunt ierburile necesare, și se toarnă sare, care este solicitată cu amabilitate.
Sterilizează borcane, le se răcească și se pune ierburi tocate, se amestecă bine cu sare. cutii umplute ar trebui să fie acoperite cu capace din plastic. Că iarna a fost mai convenabil de a folosi borcane de sticlă cu verdeață murate, utilizarea borcane de 0,5 litri. închiderea ermetică a murat de acasă verdeață și pune-l într-un loc rece, acesta va rămâne în forma sa originală până în primăvară, lăsând toate vitaminele.
Acest tip de delicatese de iarnă acasă este un excelent plus față de supe și supă, cu ea au obtinut mult mai gustoasa. Dar nu uitați că este necesar numai sarea vasului după fel de mâncare, loc în ierburi sărate acasă.
Smakuymo! Poftă bună!