Cum de a găti un sufleu de pui delicios

Dacă ați încercat toate metodele de pui gătit, vă pune mâna pe un alt unul care va apela la adulți și copii. Gatiti oferta de pui și sufleu aerisit.

opțiuni interesante de gătit

Cum de a găti carnea de pui este gustos și ușor? Va oferim o imagine de ansamblu a mai multor moduri.

metoda unul

La domiciliu, puteți găti un sufleu într-o grădiniță care va apela la tineri gurmanzi. Veți avea nevoie de următoarele produse:

• 300 sau 400 g de pui;
• două gălbenușul de ou de pui;
• 15 g unt;
• jumătate de pahar de lapte (de preferință, suficient de gras);
• trei ore. l. făină;
• de sare după gust.

1. Mai întâi trebuie să fiarbă fileul până la gătit. Apa de la sfârșitul de gătit, puteți sare bit.
2. pui fiert cotlet mod convenabil, de exemplu, într-un blender sau prin polizor (produs prin ea este mai bine să treacă de două ori, pentru a atinge omogenitatea maximă).
3. Acum se înmoaie untul și două linguri intră împreună cu laptele fierbinte în pui tocată gata. Există, de asemenea, adauga galbenusurile, faina si sare.
4. Întreaga masă bate blender sau mixer, astfel încât sa dovedit mai mult aer și blând.
5. Se prepară forma și restul de unt lubrifia părțile laterale și fundul acestuia. Se toarnă masa de pui.
6. Se coace la 180 de grade sufleu în cuptor timp de aproximativ douăzeci sau treizeci de minute.

metoda a doua

Sufleu obține chiar mai blând și util, formularea cu legume. Iată de ce ai nevoie:

• 500 g de piept de pui;
• ceapa medie;
• 150 g tulpină țelină;
• două ouă;
• un sfert de cana de smântână grele;
• 20 g unt;
• Două art. l. făină de orez;
• orice plante medicinale pentru gustul tau;
• mici varf de cutit de nucsoara;
• sare.

1. În primul rând aveți nevoie pentru a curăța pielea și se fierbe până se înmoaie în ușor sărată tulpină de țelină apă. rece lui și transforma într-un piure folosind un blender.
2. pieptul de pui tăiat în bucăți de orice dimensiune și de mai multe ori de carne tocată, pentru a obține o ofertă și umplutura aproape omogenă.
3. Ceapă fin poshinkuyte și unt (unele concediu pentru forme de ungere suplimentare) prăjește pentru a deveni destul de moale și translucide.
4. măturică ou mai departe cu crema pentru a obține spumă de aer.
5. Verzii după spălare și uscare minuțioasă. Cotlet
6. Amestecul de cremă-ou introduce usor pui tocat, apoi piure de țelină, apoi prăjiți împreună cu ulei ceapa, faina de orez, verdeață tocat și sare nucșoară. Se amestecă toate atent sau amestecati din nou.
7. Uleiul rămas trebuie să ungeți părțile laterale și partea de jos a tavă de copt, apoi pune-l în masa pregătită.
8. Souffle se calcinează la 170 sau 180 de grade în cuptor timp de aproximativ 35-40 minute.

metoda de trei

Pentru a obține și un fel de mâncare fierbinte, și garnitura, puteți utiliza această rețetă. Aveți nevoie de următoarele componente:

• 500 g de pui;
• doi cartofi de dimensiuni medii;
• două ouă de pui mari;
• o jumatate de cana de lapte;
• pâine felie sau pâine albă;
• un pic de ulei;
• sare, condimente de orice.

1. file de pui pentru a se pisa. Puteți folosi un blender cu un cuțit ascuțit sau un procesor de alimente. Dar, în final, ar trebui să aibă o umplutura moale și netedă.
2. Cartofi după curățare și spălare freca pe o răzătoare, cu de dorit în adâncime mică sau cel puțin, în medie.
3. Pâine macerat în lapte și se lasa la macerat.
4. Apoi, conectați puiul tocat cu cartofi rasi, pâine fiert și zdrobit (lapte și se adaugă), iar pre-separat de proteinele din gălbenușul de ou, cantități mici de sare și condimente. Toate măturică sau se amestecă în mod activ până la omogenizare.
5. Intr-un recipient separat cu sare pentru a bici proteinele rămase pentru a obține o spumă solidă. Ei adaugă cu atenție la celelalte ingrediente, dar nu amestecati și se amestecă ușor în aer din masa de proteine ​​este de opal, și bule în ea sunt conservate.
6. Acum aveți nevoie pentru a pune masa într-o formă unsă și trimite coapte în cuptor, preîncălzit la 170 de grade. Souffl este gata după aproximativ patruzeci de minute.

O metodă de a patra

Puteți obține un fel de mâncare restaurant, dacă faci un sufleu de carne tocată cu măsline și brânză. Iată ce trebuie să faci:

• 450-500 g de pui tocate;
• lingură de unt;
• 2 oua;
• O treime cana de smântână;
• Banca măsline fără sâmburi;
• ceapa, dimensiune medie;
• 70-80 g brânzeturi solide;
• busuioc verde;
• sare.

1. In vasul unui mixer sau un recoltator scufundați tocate gălbenușuri separate de albii, curățate și tăiate în mai multe bucăți de ceapa, crema de busuioc și verdeață. Toate cu atenție pisa, pentru a obține o pastă moale, netedă.
2. Proteinele separate amestecati sare. Trebuie să formeze spumă rezistentă la aer. Ei au nevoie de foarte atent pentru a intra într-un amestec gata făcute din celelalte componente. Se amestecă cu grijă compoziția proteinelor whipped reținute airiness. Apoi introduceți măsline și să le distribuie în greutate.
3. Partea de jos și pereții matriței, frotiu de unt moale. În această calitate pune mixul, trimite-l într-un cuptor la 170 grade preîncălzit timp de douăzeci și cinci de minute. Apoi scoateți forma, se presara cu ras sufleu cu brânză tare și trimite-l să se pregătească mai mult timp de zece minute, pentru a forma o crustă de brânză delicioasă.
4. nivel restaurant superb fel de mâncare rafinat este gata!

metoda de a cincea

Dacă se dorește, puteți face sufleu uimitor în multivarka. Se prepară următoarele produse:

• 500-600 g de pui;
• morcov mare;
• ceapa mare;
• 70 g unt;
• două prongs usturoi;
• lapte 170-200 ml;
• sare, condimente.

1. Pui de spălare file, se taie în cuburi sau bucăți de orice altă formă. Ceapa trebuie să fie curățate și tăiate în inele sau poshinkovat (opțional subțire). Morcovul după spălare preliminară vă strivească orice metodă selectată, cum ar fi un cuțit. Usturoiul este, de asemenea, imediat clar și să treacă prin presă.
2. Turn multivarku în funcție de modul de stingere. Intr-un bol pune untul. Când este complet topit, se pune într-un dispozitiv de ceapa cubulete, pui si morcovi. În primul rând, gatiti-le fără capac și apoi se fierbe sub capac până când sunt gata.
3. Toate produsele finite scot Multivarki și se pisează folosind o mașină de tocat sau blender. Separat, amestecati ouale cu laptele și conectați acest amestec cu sos de carne de pui. De asemenea, se adaugă imediat usturoi, condimente și sare.
4. cup Instrument suplimentar unge o cantitate mică de ulei. În locul ei masa pregătită. Acoperiți multivarku, selectați un mod de lot și setați cronometrul pentru douăzeci sau douăzeci și cinci de minute.
5. Sufleu Gentle în multivarka gata, îl puteți servi!

Alegeți rețeta vă place și asigurați-vă că pentru a încerca să gătească de pui sufleu delicat. Veți vedea că va face apel la toate!

Rochie maxi - lucru pentru acest fashionista