Astăzi hai sa vorbim despre cum să pregătească un delicios hrișcă (rețete), și ce feluri de mâncare ea poate găti - rețete cele mai populare sunt prezentate în colecția noastră de mai jos. Sunt de acord, pentru că deja atât de mult timp hrișcă nu încetează să ocupe o poziție de lider în bucătăria gospodinelor. Destul hrănitoare și gustoase, de la ea putem găti o mulțime de feluri de mâncare, în mod evident, de aceea este atât de popular.
Cum de a găti o delicioasă hrișcă
Știi cum să gătească un hrisca delicios? S-ar părea că ar putea fi mai ușor - pentru a găti terci de obicei, dar dacă nu știi unele dintre trucuri, atunci hrisca poate obține destul de prost gust și mult tenderized.
Pentru a pregăti lua astfel cantitatea de ingrediente:
- o cană de hrișcă;
- două pahare de apă;
- Aproximativ cincizeci de grame de unt;
- se adaugă sare după gust.
Deci, mai întâi se pregătească târtiță. Ar trebui să meargă cu atenție prin ea. Este necesar să se elimine orice ramasite, pietre, astfel încât în timp ce mănâncă nimic scârțâiau pe dinti.
Apoi, ar trebui să fie spălate crupă. Flush este necesar, în mai multe ape, în funcție de cantitatea de resturi plutitoare, pe care le va vedea.
Următorul punct important pentru prepararea de terci de hrișcă delicioase va fi cereale prăjire. Ia-o tigaie uscată și puneți-l pe hrisca. Fript sub formă de semințe, atâta timp cât începe să crackle. Acest lucru va da dvs. terciul aromă minunată și gust.
Krupa pregătit. Acum este necesar să se fierbe pe aragaz. Dar, înainte de asta, hai să vorbim despre container în care o facem. În mod ideal, ar trebui să aibă un cazan.
Dacă nu este nimeni, se va potrivi cu orice cratiță, cu ziduri groase și de jos. Aceasta cratita se va distribui uniform căldura, făcând terci tastier.
Adormi într-un terci oală, se toarnă apă. Ar trebui să știi că, în scopul de a găti un terci gustos, trebuie să ia apa de două ori la fel de mult ca și cereale (de exemplu, o cana de cereale si doua cani de fulgi de ovăz).
Acest lucru vă va permite să nu se uite în mod constant în tigaie pentru a verifica starea de terci de cereale, cum ar trebui să fie fierte sub capacul închis.
Acum, puneți tava pe aragaz la foc mare și să aștepte până când fierbe. După această mizerie ar trebui să fie de sare, se adaugă ulei, și se reduce căldura. La foc mic terci lasa apoi aproximativ cincisprezece minute.
Apoi se scoate tava de la căldură și înveliți-l cu o pătură caldă. Deci, ar trebui insistat încă patruzeci de minute. Nu deschideți capacul! Chiar dacă într-o oală încă, și există apă, apoi, după o astfel de evaporare este complet absorbit.
Asta e tot terci este gata. Rămâne să-l toarnă în boluri și se servește. Poftă bună!
Cum de a găti hrisca în multivarka
Fierte în multivarka gust hrisca nu este diferită de cea care este gătit pe aragaz. Plus folosi Multivarki străjerii peste gătit nu trebuie. Aici acum și să vă spun cum să facă hrisca în multivarka?
Veți avea nevoie de următoarele produse:
- multivarochny o cană de hrișcă;
- multivarochnyh două pahare de apă pură;
- Unt - o mică bucată;
- se adaugă sare după gust.
Înainte de a începe de gătit, mutați și curățați cantitatea necesară de hrișcă. Ca urmare a crupei ar trebui să fie curate.
Apoi, trebuie să puneți șroturi spălate într-o cratiță Multivarki. Toate umple cu apă.
Pentru gătit corect amintiți-vă că apa ar trebui să fie de două ori mai mare decât cerealele. Acest raport vă permite să nu vă faceți griji cu privire la faptul că apa va rămâne, sau ceva se va arde.
Înainte de a închide capacul Multivarki, au nevoie de tot sare și un pic de oprire.
Toate, închideți capacul și selectați modul dorit. Vom avea un mod de „Hrișcă“ și să se pregătească terci nostru va fi de aproximativ o oră.
După timpul de terci de ovăz este gata! Stânga ei aranja pe plăci și se adaugă untul.
Pentru acest terci este foarte potrivită pește și preparate din carne, legume, salate și sosuri. Acest terci este delicios și doar. Poftă bună!
Cotlete de hrișcă: reteta gustoasa
După cum știm, de la hrișcă pot fi preparate nu numai terci, supe, dar, de asemenea, burgeri. Ei se dovedesc un gust foarte ciudat. Se prepară un minut de prăjituri hrișcă, din care rețeta este propusă mai jos, o foarte gustoase și sănătoase.
turte de hrișcă cu brânză de vaci
- brânză de vaci - 250 grame;
- hrișcă zdrobit - 200 grame;
- ou - doua buc;.
- un pahar de lapte;
- Zahăr - două linguri;
- unt - două linguri.
Pregătirea simplu. Face umplutura - în brânză de vaci se adaugă jumătate din zahăr și un ou și se amestecă cu o lingură și freca. În cazul în care masa este transformat uscată, se adaugă o crema pic acru.
Acum ne pregătim terci. Ia-o tigaie și se fierbe în lapte. Pune hrișcă și ulei. Porridge ar trebui să se fierbe la foc mic pana cand se inmoaie.
În cazul în care terci sa răcit, se zdrobesc și se adaugă ultimul ou și restul de zahăr. Acum forma prăjituri de cereale, a pus în centrul de brânză preparate, înfășurați margini, astfel încât umplutura a fost interior.
chiftelutele Gatiti să fie aburit. Se serveste crema fierbinte, acru. Poftă bună!
zrazy Hrișcă cu file de pui umplute și ouă
- pui - 500 grame;
- ou - patru buc;.
- usturoi - trei cuișoare;
- hrișcă - două pahare;
- arc - două buc;.
- lapte - trei sau patru linguri;
- arpagic;
- ulei vegetal;
- sare după gust.
Pentru a începe, face umplutura. Ai nevoie să fiarbă pentru că hrișcă (nu uitați să adăugați sare). Se răcește.
Acum, răsuciți file, hrișcă fierte, si trei catei de usturoi.
Se prăjește ceapa, astfel încât a devenit moale, și de asemenea, pune în umplutura. Bate-l un ou, piper, sare și se amestecă. carne de vita ta nu ar trebui să rămână în mâinile, în cazul în care se lipește, apoi adăugați lapte sau smântână.
Acum, gatiti ouale (trei bucati) si sa le taie cu ceapa verde. Tot de asemenea, sare și piper.
Acum, configurați zrazy, impunând în interiorul umplutura de ceapa si oua. Fry totul într-o tigaie.
Zrazy servit fierbinte, mai bine cu smantana. Poftă bună!
Ce a găti hrisca: cele mai populare retete
Feluri de mâncare care pot fi preparate din hrișcă număr suficient, dar există unele care sunt cunoscute și iubit de toți. Deci, ce să gătească hrisca: cele mai populare retete sunt prezentate în această recenzie.
Pentru început, este, desigur, negustorilor tradiționale hrisca de gătit.
- o cană de hrișcă;
- 350 de grame de carne de porc;
- o ceapa;
- un morcov;
- piper, sare - dupa gust;
- ulei vegetal.
Pregătirea mese începem cu faptul că carnea se spală și se va tăia în bucăți mici. Ia-o tigaie adâncă (pentru că suntem gata să continue în ea) și prăjește-l până la jumătate.
Acum trebuie să curățați ceapa și morcovul. Se toaca marunt ceapa si morcov freca. Toate sote într-o tigaie, separat de carne.
Acum, se adaugă legumele la carne, se toarnă două căni de apă. Toate acestea ar trebui să înceapă să fiarbă, și numai atunci puteți pune într-o tigaie hrisca. Toate se amestecă și se acoperă cu capac.
Când totul vine la fiert pentru a doua oară, hrișcă cu carne trebuie să adăugați sare și piper. Capacul nu este complet acoperă și se fierbe la foc mic terci până la până la evaporarea toată apa.
Acum trebuie să încercăm - fie suficient de terci sărat, și închideți capacul bine tigaie. Opriți aragaz, lăsați terci va sta aproximativ zece al meu, uzat.
Asta e tot, meseriași hrișcă gata! Poftă bună!
O alta, fel de mâncare nu mai puțin popular - un terci de hrisca cu legume. Astăzi o vom pregăti o rețetă specială.
- hrișcă - 1.5 cesti;
- ceapa;
- morcov;
- sfecla;
- piper;
- tomate (sau pasta de tomate sau suc);
- apă caldă - trei pahare;
- sare;
- verdeață.
Aceasta reteta de gătit nu este foarte complicat. Pentru a începe va curăța legume. Ceapa, ardei gras trebuie să fie tocat. Morcovi, sfecla freca. Tomate și se taie în bucăți.
Acum vom lua căldării, se toarnă ulei vegetal în ea și a pus-o pe aragaz. Pat pentru ceapa si ardeiul, un pic prăjită. Apoi, va trebui să se stabilească în roșii și morcovi. De asemenea, se prăjește câteva minute.
Ultima pentru a pune sfecla. Toate împreună prăji legumele timp de cinci minute. Apoi, a pus în ceaun preparat hrișcă și se prăjește un pic.
Acum aveți nevoie în cazan pentru a turna trei cani de apa clocotita, se adaugă sare și se aduce la fierbere. Se acoperă bine cu un capac și se fierbe la foc mic timp de douăzeci de minute.
Odată ce terci este gata, adăugați ierburi și se lasă să stea un pic (aproximativ zece minute). Asta e tot terci este gata, vă poate aduce la masa! Poftă bună!
Și, în sfârșit, al treilea cel mai popular fel de mâncare - un terci de hrisca cu carne.
Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de:
- 200 grame de hrișcă;
- 300 g de carne tocată;
- o ceapa;
- sare și piper după gust;
- ulei vegetal.
Curățați ceapa și se prăjește într-o tigaie. Se prepară umplutura. În acest scop, este necesar să adăugați sare și piper, dacă se dorește pentru a pune condimente. Se amestecă bine. Adăugați tocată gata într-o tigaie si se prajeste cu ceapa. În mod constant se amestecă.
Atunci când umplutura este gata, pune totul într-o oală, și a pus hrișcă pregătit. Se toarnă toată apa. Pan ar trebui să închidă ermetic capacul și se fierbe timp de douăzeci de minute.
Asta e tot terci este gata. Pentru salata ei perfect de legume proaspete. Poftă bună!