Semi-finite prăjiturile sunt cele mai carne de calitate inferioară, care nu este de cumpărare. Practic există o mulțime de țesut conjunctiv și puțin mușchi. Ca o glumă, carnea se numește „ureche, gât nas.“ Deoarece nu există „nu este cu adevărat carne“ pentru a găti burgeri delicioase pe care trebuie să le stingă atâta timp cât posibil. Este recomandabil să adăugați condimente (usturoi, busuioc, coriandru, etc, care nu îi place). cotlete fri și fiert cu condimente pot fi chiar gustoase.
De obicei, se toarnă în tigaie un pic de ulei și se prăjesc cotlete sunt dispuse sub capac la foc mic. Dacă burgeri începe de ardere și emit de umiditate neinghetat, se adaugă puțină apă. După 10 minute, întoarceți și se prăjește chiftelele la fel de mult din nou. În cazul în care carnea este brut, se reduce focul și timpul de prăjire a crescut și întotdeauna sub acoperire, în același timp, și au fost stinse.
Nu știu cum să prăji într-adevăr în mod corespunzător masa gata, dar eu pot partaja fel cum le-am gătesc. Am pus doar cotletul pe un vas încălzit, fără ulei, așteptând doar atunci când prăjită pe de o parte, și apoi am adăuga apă plată, astfel că a acoperit chiftele. Apoi, așteptați un minut sau două, și flip-le pe de altă parte. Astfel, acestea sunt ușor rămână în urmă tigaie. Și apoi se prăjește chiftelele pe apă, așa cum cere transformându-le. cotlete, produse semi-finite conțin adesea o mulțime de grăsime, care este eliberat în timpul prăjirii. În cazul în care astfel de chiftelele se prăjește în ulei de floarea soarelui, acesta va fi doar un pericol mortal pentru produsele alimentare de sănătate. Prin urmare, produsele semi-finite, întotdeauna am bucătar așa cum este descris mai sus.