Clatite cu lapte fara reteta de drojdie cu o fotografie

Gatesc de multe ori clătite. După ce a încercat o varietate de opțiuni, am găsit rețeta perfectă clatite luxuriante cu lapte. Ei rândul său, întotdeauna deosebit de licitație și pufos, astfel încât dispar instantaneu de plăci. Pentru aroma puteți adăuga, opțional, vanilie și un vârf de cuțit de scorțișoară. Această delicatesă va bucura cu siguranță de copii, de modul în care, ei te vor ajuta cu plăcere să gătesc briose cu lapte fara drojdie.

Clatite cu lapte fara reteta de drojdie cu o fotografie

  • 250 ml de lapte;
  • ulei de floarea soarelui 3 linguri. l. + 100 ml pentru prăjit;
  • ouă 2 buc.;
  • 250 g de făină de grâu;
  • zahar 3 linguri. l.;
  • pinch de sare;
  • suc de lămâie 1 oră L..;
  • Soda 0,25 h L..;
  • oțet 9% 1 oră. l.

Cum de a găti clatite cu lapte fără drojdie:

Ușor separa cele două gălbenușurile de ou de pui din albușul. Vsyplem în gălbenușurile de ou 3 linguri de zahăr.

Clatite cu lapte fara reteta de drojdie cu o fotografie

Se lira amestecati amestecul la ingredientele au fost amestecate, iar masa se lumină.

lapte Podogreem pentru a face cald. Este important să nu supraîncălzirea la galbenusurile nu sunt ondulate. Turnând lapte într-un curent subțire, amestecând continuu amestecul de gălbenuș cu zahăr.

Clatite cu lapte fara reteta de drojdie cu o fotografie

Acum volem 3 linguri ulei purificat inodor.

Clatite cu lapte fara reteta de drojdie cu o fotografie

Bicarbonatul de sodiu pus în 9 la sută oțet. Adăugați sodă hidratat la celelalte componente ale testului. Se va face briose cu lapte, fără drojdie luxuriantă și aerisit.

Clatite cu lapte fara reteta de drojdie cu o fotografie

Piese de schimb introduce calitatea de făină de grâu. Pentru a evita formarea de noduli și pentru a face aluat moale proseem, pre-l printr-o sită. Se amestecă toate, realizând o masă omogenă densă.

Clatite cu lapte fara reteta de drojdie cu o fotografie

Albușul de ou vsyplem vârf de cuțit de sare fină, se adaugă suc de lămâie. Proteinele Vzobem mixer până vârfuri stabile.

Clatite cu lapte fara reteta de drojdie cu o fotografie

Se adaugă cu atenție albușurile de ou bătute în aluat ușor le să intervină.

Clatite cu lapte fara reteta de drojdie cu o fotografie

Ca rezultat, se obține aluat uniform, cu bule de interior.

Clatite cu lapte fara reteta de drojdie cu o fotografie

Se toarnă în uleiul de floarea-soarelui rafinat tigaie. Să-i dea cald. Turnati aluatul pe suprafața tigaie, formând o rundă sau clatite ovale.

Clatite cu lapte fara reteta de drojdie cu o fotografie

Atunci când sunt rumenite și podzolotyatsya cu o singură mână, întoarceți ușor le lopata.

Clatite cu lapte fara reteta de drojdie cu o fotografie

clatite finite cu lapte, fără drojdie pune pe un prosop de hârtie pentru a le șteargă de excesul de ulei de floarea-soarelui.

Acum știi cum să faci clatite din lapte, fără drojdie aerisit și delicios. Serveste-le cu smantana pot, fructe de padure proaspete, gem, topping de ciocolată sau lapte condensat.

Clatite cu lapte fara reteta de drojdie cu o fotografie

articole similare