Gall ciuperca este un membru al familiei Boletovye, un fel de Tilopa.
Numele latin pentru ciuperca - Tylopilus felleus.
În plus, ciuperca este numit Gorceakov, ciuperci false alb, Lactarius rufus, ciuperca despicătură. Aceste ciuperci necomestibile.
Descriere fiere ciuperca
În aparență seamănă cu gorkusha ciuperci albe. diametru Cap ciuperca fals alb este de 4-10 cm, uneori până la 15 centimetri.
Capacul are o formă emisferică, dar cu o creștere, devine rotunjită pulvinate și întins pe pământ. Stratul de suprafață de fibre fine pubescent întâi. Pe vreme umedă pe suprafața devine lipicioasă. capac de colorat poate fi galben-maro, maro deschis, gri-ocru la maro închis.
Înălțimea ciupercii picioarelor fiere variază de la 3 la 12,5 centimetri, cu o grosime de 1,5-3 cm. cilindrică forma sa sau clavate, structura din fibre de bază, umflat. Picioarele de culoare variază de la crem la galben-brun. Partea superioară a tulpinii cremoasă galben sau albicios, astfel, în mod clar vizibil distinct maro inchis, reticul brun sau negricios. Leg masiv și puternic, umplut cu pastă albicioasă.
La roșu tăiat carne. gust amar în carne și oase, mirosul este slab. De Rufus pastă Lactarius, practic, nu Wormy, pentru cupluri ale acestei ciuperci și arată atractiv. Stratul tubular aderă la tijă. În primul rând tub albicios, dar apoi devin roz și nuanța murdar-roz. Porii sunt unghiulare sau rotunjite, atunci când este apăsat, ele devin roșii sau maro.
Spore roz de imprimare sau roz-maro. Sporii sunt forma buna, eliptică, cu nici o culoare sau o culoare gri-roz.
ciuperca Locus fals alb
formă Bilă micoriză fungi cu arbori rasinoase si foioase. Cel mai adesea, acestea sunt în creștere în păduri de conifere, pe soluri acide fertile, nisipuri și luturi ușoare. Adesea, ele se găsesc la baza copacului și a trunchiurilor putred.
Ce ciuperci confuz ciuperci biliari?
ciuperci tinere Hare sunt pori decolorat și, prin urmare, confundat cu hribi, dar mai întâi nu există solzi. În plus, fiere ciuperca este similar cu Borovik, dar diferența poate fi din cauza o culoare mai inchisa pe picior si manta.
Do fiere ciuperca este comestibil?
Gall ciuperci necomestibile este, așa cum carnea ei este foarte amar, iar amaraciunea prin tratament termic, nu numai că nu este pierdut, dar și-a intensificat. După contactul cu o cantitate mică de ciuperci pe limbă, o puternică senzație de arsură. Există mai multe teorii cu privire la originea amărăciunea acestui fapt, care nu poate fi distrusă prin orice metodă de gătit.
Cel mai probabil, că această pastă ciuperca conține substanțe toxice care distrug celulele hepatice. Din cauza acestui fapt, Gorceakov simptome de otrăvire pot apărea în câteva săptămâni sau chiar luni de la consumul lor. Otrăvire ciuperci Hare sunt rare, deoarece acestea sunt atât de amare că acestea sunt puțin probabil ca cineva va fi acolo. Cel mai adesea intoxicație observate atunci când ciupercile false albe sărată sau în saramură, la fel ca în acest caz, gustul amar poate fi mascat prin utilizarea oțet și condimente diferite.
Simptomele de intoxicații cu ciuperci false alb
După cum sa menționat, unii mycologists cred că false ciuperci albe specii necomestibile, dar ele sunt non-toxice. Oamenii de știință există o opinie că aceste ciuperci frumoase nu pot fi consumate numai din cauza gustului amar excesiv.
Dar mycologists străine respinge această teorie, ei cred că eliberează fiere ciuperca substanțe toxice, este rapid absorbit în fluxul sanguin. Mai mult decât atât, substanțele toxice intră în organism, nu numai în utilizarea de ciuperci în produsele alimentare, dar, de asemenea, în contact tactil. Aceste otravuri ajung celulele hepatice în cazul în care acestea au un efect devastator.
O zi mai târziu, după încercare de ciuperci în timp ce colectarea acestor ciuperci „limba“ poate simți slăbit și amețit. Pe viitor, aceste simptome dispar. Un efecte negative apar numai după câteva săptămâni. La om, există probleme cu separarea bilei, funcția hepatică este perturbată. În cazul în care organismul are o cantitate mare de toxine poate dezvolta ciroza.
Asta este, este ușor să se concluzioneze că este posibil să aibă ciuperci biliare. Nu pentru nimic, chiar și viermi, insecte, animale și nu încercați să le încercați.
ciuperci comestibile duble fiere
Dublă fiere de ciuperci comestibile este un adevărat alb de ciuperci, Boletus și Boletus. Caracteristica distinctivă este ciuperci otrăvite colorarea materialului spongios, care se află pe partea opusă a capacului. În plus, ciuperca fals alb are o nuanță de culoare roz, iar pe tulpină tăiată este rapid devine maro. De asemenea, pe tulpina are plasă maro.
Colecta aceste ciuperci nu sunt în valoare de ea, pentru că chiar și în contact cu o mică bucată de gorkushi la alte ciuperci, alimente devine insuportabil de amar, iar gustul ei este iremediabil răsfățat.
