glazură de zahăr / zahăr - 50g
gălbenușuri de ou - 2-3 bucăți
(!) Smantana / crema / apă rece - 2 linguri
sare - pinch (pinch)
alune, nuci copac
lapte condensat - 1-1,5 bănci
Unt - 15 gr
shokoload - 2 piese pentru a topi într-o baie de apă sau de a face 2 linguri de cacao + 2 linguri de smântână + 2 linguri de zahar + 50 g unt - gătiți timp de 10 minute
Făină + sare + zahar - + inghetata ulei de floarea-soarelui se amestecă frecat pe o răzătoare vitelin grosier + 2 (minor - 3) - + crema mix - mix - un amestec ar trebui să dea o grosime de friabilă și din material plastic cum ar fi argila. Sub forma de folie laid pune in greutate, netede (1-1,5 cm grosime) au fost puse într-un frigider timp de o jumătate de oră. rândul său Între timp cuptorul. După o jumătate de oră pentru a pune într-un cuptor preîncălzit la 200 gr minute 20. Pune să se răcească.
Intre timp caramel: într-un vas cu fund gros (cum ar fi o tigaie din fontă), se toarnă lapte condensat + unt și se fierbe la agitare scăzută în mod constant, cu o jumătate de oră până la culoare caramel deschis și grosime saturate. Hot masă (imediat) caramel așterne pe tort coapte și netezite uniform.
Arahidele și nuci curățate de pieliță (puteți pre-opărire cu apă clocotită, se scoate cojile și uscat) și se prăjește până când mirosul de ardere lumină (amestecând constant). Se toarnă pe un strat de caramel și netezite (mai multe nuci - bine).
Următoarele două opțiuni. Cook, ciocolată (sau se topesc într-o baie de apă pentru 2 batoane de ciocolată, dar ei încă mai bine) și se toarnă peste masa pregătită în întregime - rece (în frigider timp de o oră și jumătate) și se taie; sau tăiate în baza pregătită și se toarnă ciocolată fiecare bucată - rece (la frigider).