Cuvântul slavona „săptămână“, este indicat duminică. Dacă vorbim de obicei pentru limba română, cuvântul „săptămână“, aceasta corespunde cu numele de „Săptămâna“. Prin urmare, Brânză fare Săptămâna - duminică înainte de Săptămâna Brânză, sau Maslenitsa. Deja Postul începe după aceste șapte zile.
Săptămâna Brânză fare: ce să mănânce?
Oamenii care onorează tradiția ortodoxă, este de obicei interesat de întrebarea, ce să mănânce în timpul acestor șapte zile, atunci când organismul se pregătește pentru Postul Mare. Vom vorbi despre totul în ordine. În primul rând, să definească ceea ce se poate mânca într-o duminică (o săptămână în înțelegerea bisericii), și apoi pentru a discuta despre dieta timp de șapte zile.
Deci, duminica, este posibil să se utilizeze produsele obișnuite din carne:
- carne de porc;
- pui;
- mânzat;
- Miel și alte tipuri de carne este posibil să se servească.
În această zi, o interdicție strictă de mese acolo. Vrei cârnați de grăsime sau grase - poti avea. Cu toate acestea, nu valorează mult zelos și macră de carne, ca săptămâna pregătitoare înainte, și apoi Postul Mare. Este important ca organismul tau a fost gata să se mute la o masă mai modestă, care nu conține carne.
În zilele vechi, gospodinele de multe ori fierte Sbiten, acum este, de asemenea, posibil să se facă această băutură. Acest lucru necesită miere, mirodenii (scortisoara, ienibahar, cuișoare, ghimbir, și așa mai departe) și plante medicinale. Dacă doriți, puteți adăuga o băutură de vin și de hamei, și apoi lăsați-l să fiarbă. Sbiten efecte benefice asupra sistemului imunitar și a sistemului nervos.
În această perioadă, puteți pregăti ceva simplu și ușor. Dacă doriți, puteți încerca să recreeze unele reteta veche, ingredientele vor fi achiziționate de la distribuitorul local. Și dacă nu poți obține un fel de componente, apoi modificați produsele, similare în compoziție.
Unii oameni sunt interesați de această întrebare: „Putem mânca peștele?“. Interdicții pe nici un pește duminică sau săptămâna următoare. Dar, din moment ce duminică - ultima zi, atunci când produsele din carne sunt permise, este recomandat să le gust și să consume pește deja pe clătită saptamana.
În plus, este în valoare de a mânca produse lactate și ouă, pentru că în postul toate acestea ar fi imposibil. Apropo, despre soiurile și metodele de pește gătit, fără restricții, nu-i așa cum vă place mai bine.
O reteta delicioasa pentru Postul Mare
Și, în sfârșit, vreau să ofere o rețetă pentru a face plăcinte delicioase și parfumate cu ciuperci. Acestea pot fi preparate ca în săptămâna Brânză fare, și în timpul Postului.
Pentru aluat va avea nevoie de:
- Făină - 600 g;
- Ulei vegetal - 100 ml;
- apă fiartă - 1 lingura;.
- Drojdia proaspătă - 25 g;
- Sol - 2 ore; l..
- Zahăr - 1 linguriță ..
Pentru umplutura, să ia:
- Ciuperci la alegere - 500 g;
- Unul becuri;
- Ulei de floarea-soarelui cu nici un gust pentru prăjire;
- Sare dupa gust.
Ciuperci se spală și se fierbe cu ceapa pana cand se inmoaie. Apoi, ori într-o strecurătoare, lăsați apa să se scurgă. Când legumele sunt răcite, se taie în bucăți și se prăjește mijlocii in ulei vegetal pana se rumeneste, sare.
Făină (2 ore. L.), zahăr, drojdie și 50 ml de apă, se amestecă împreună și se lasa sa stea timp de cincisprezece minute. Apoi se adaugă ingredientele rămase și Override aluat uncool. Puneți-l într-un loc cald, iar când se ridică un pic „cu fața în jos“ cu mâinile. O astfel de manipulare, nu de două ori. După aceea, puteți face prăjituri cu umpluturi. Se coace timp de o jumătate de oră trebuie să fie într-un cuptor preîncălzit 180 de grade.
Asta e tot. Acum nu numai că știi ce înseamnă conceptul de „Săptămâna de carne-tarif“, dar, de asemenea, să înțeleagă cum să mănânce în acest moment. Apropo, săptămâna înainte de Postul Mare și de sărbători carne-tarif sâmbătă, care este, de asemenea, numit părinte. În această zi, să-și amintească cei morți.
Se recomandă să viziteze templu să se roage și du-te la cimitir. În general, tradiția ortodoxă de onoare, să fie în armonie cu sine și lume, noroc pentru tine.