biscuiți Rapid ceai - o „baghetă magică“ la caz, dacă aveți nevoie urgentă de a găti ceva dulce. La momentul absenței pateurile complexe, sau o reticență de a merge la magazin, un cookie poate fi foarte util.
biscuiți brânză de vaci Fast
- Făină de grâu - aproximativ 250 g.
- Zahăr (regular sau maro) - 100 g
- Unt - 120 g
- Branza de vaci - 230 g
- Soda (otet nestins) - 0,5 linguriță Bine înlocuit cu praf de copt cumparat de la magazin.
- Vanilie de zahăr - 10 g În schimb, puteți lua vanilie, dar un pic - pe vârful unui cuțit.
- Vom tăia untul în bucăți mici.
- Se adaugă făina cernută la ulei.
- Mâinile se macină făina și untul.
- Cașul ștergeți printr-o sită și se adaugă la aluat.
- sodă Vsyp, zahăr vanilat. Se framanta un aluat moale, care nu se lipește de mâini.
- Intindeti aluatul. Foaia de aluat trebuie sa fie de 3-4 mm grosime.
- Tăiați cercuri de aluat.
- Fiecare felie de biban în zahăr cu o singură mână. Acum ori în jumătate, astfel încât zahărul a fost în interior. Din nou, biban pe de o parte și de ori în jumătate. Ia un sfert de cerc, care este, de asemenea, bibanul o mână în zahăr.
- Așezați cookie-urile de pe o foaie de copt, usor uns cu ulei. Partea cu zahăr să fie în partea de sus.
- Se dă la cuptor timp de 25-30 minute. Preincalziti cuptorul la 180 de grade. La sfârșitul gătit verifica disponibilitatea de cookie-uri, piercing cu un chibrit. Dacă iese biscuiți uscat - înseamnă că este gata, și poate fi îndepărtat.
cookie ciocolata Fast
- Făină de grâu - 120 g
- Zahăr (nisip) - 100 g
- Ciocolata de lapte, întuneric - 200 g
- ou de pui - 1 buc.
- Unt - 80 g
- Pudră de cacao - 30 D. Pentru un gust mai clare poate înlocui o parte din cacao cantitate mică de cafea.
- Sare - 0,5 linguriță Cu toate cookie-urile și dulce, dar fara gust de sare se transformă „greșit“.
- Soda - 0,3 linguriță
- Ulei se lasă să stea la temperatura camerei, astfel încât să inmuiat, și apoi vzbey-l cu zahăr.
- Adauga ou si bate timp de aproximativ un minut.
- Se toarnă ciocolata topita si bate timp de 2-3 minute.
- făină de mei cu cacao. Se amestecă cu sare și bicarbonat de sodiu.
- Adăugați masa de ciocolată la făina și frământate. Ar trebui să arate moale, dar nu aluat.
- Forma bilele și puneți-le pe o foaie de copt, unse cu ulei sau căptușite cu hârtie de copt. Fiecare șirag de mărgele este un pic degete priplyusni.
- Se dă la cuptor timp de 10-15 minute. Cuptorul trebuie încălzit până la 180 de grade.
cookie-uri Torchetti
- Făină de grâu - 250 g
- Unt - 100 g
- Lichior de orice fel - 2-3 linguri
- Zahăr (nisip) - Ia 100 g zahăr alb, brun nu este potrivit.
- Sare - 1 vârf de cuțit.
- Cinnamon - 2 lingurite Nu mai este necesar să se ia de coacere nu începe să gust amar.
- făină de mei cu praful de copt. Se adaugă sare, unt moale.
- Treptat, se adaugă lichidul, frământarea aluatului. Ar trebui să obțineți moale. În cazul în care lichior nu este suficient, se adaugă un pic de apă caldă.
- aluat de tip rolă de role de 10 cm lungime și 1 cm grosime.
- Se amestecă zahăr și scorțișoară. Rezultați rolele de amestec rola aluatul.
- Strângeți rolele în marginea inelului și presoare.
- piesa de prelucrat ouate de copt uns cu ulei. Se coace timp de 10-15 minute în cuptor, care pre preincalzeste la 180 de grade. Când aluatul este de aur, acesta poate fi înlăturat.
cookie-uri de mere
- Făină de grâu - aproximativ 120 g
- Apple (alege firmă și suculent) - 1 buc.
- ou de pui - 1 buc.
- Zahăr (nisip) - 80 g
- Unt - 50 g margarina poate înlocui, dar gustul acestei schimbări.
- Cinnamon - 0,5 linguriță Cu mere merge foarte bine.
- Sare - 1 praf (aproximativ 0,3 lingurițe).
- Praf de copt - 1 linguriță In loc de praf de copt și costum de sodiu amestecat cu acid citric.
- Vzbey unt moale cu zahar.
- Se adauga oul. Biciuit pentru a obține masa pufos.
- Cerne impreuna faina cu praful de copt, sare și scorțișoară.
- Se adaugă făina la unt și se amestecă.
- Apple a coajă, scoateți cutia de semințe. Carnea se taie în cuburi mici.
- Adăugați un mar la ingredientele rămase și frământat aluatul.
- Cu o lingura pus aluatul pe o foaie de copt, uns cu ulei.
- Se dă la cuptor timp de 15-20 de minute. Cuptorul trebuie încălzit până la 180 de grade.
biscuiți telemea
- brânză tare (nu mai puțin de 45% grăsime) - 100 g
- Făină de grâu - aproximativ '50
- Ou de pui - 2 buc.
- Muștar - 0,3 linguriță
- Paprika - 0,3 linguriță Pentru fanii acute permis să ia mai multe boia.
- Praf de copt - 0,4 linguriță În cazul în care nu la îndemână, ia sifon.
- Piper negru - 0,3 linguriță Ca boia de ardei, poate dura un pic mai mult.
- Sare - 1 vârf de cuțit.
- sare albușul de ou vzbey pentru a da o masă alb pufos.
- făină de mei cu praful de copt.
- Brânză freca pe o răzătoare mică.
- În galbenusurile se adaugă boia de ardei, piper negru, și muștar. Toate pisa.
- S-a adăugat în făină porții și gălbenușuri de ou în albușul de ou bătut. După fiecare șarjă a fost agitat ușor cu o lingura tot.
- Coacerea ulei smazh. Turnati cu aluat de brânză.
- Se coace timp de 10-12 minute în cuptor, care Preheat la 180 de grade. Cookie-urile finite ar trebui să fie de aur.
covrigi rapide
- Făină de grâu - aproximativ 400 g
- Margarina (sau unt) - 200 g
- Fierte (sau lapte condensat fiert) - 200 g
- Smantana - 200 g
- zahar pudra - '60
- Albuș de ou - 1 buc. Nevoia de lubrifiere.
- Soda - 0,5 linguriță
- Sare - 1 vârf de cuțit.
- Se cerne faina, se amesteca cu sifon de sare și de copt.
- Margarina vom tăia felii și se adaugă la făină.
- Mash margarina cu faina in firimituri.
- Se toarnă aluatul smantana si se framanta.
- Aluatul rezultat este împărțit în 4 părți egale. Fiecare dintre ele să se deruleze într-un cerc de 3 mm grosime. Fiecare cerc tăiat 8 segmente.
- Partea largă a segmentului expus lapte condensat sau gem.
- Înfășurați segmente de cea mai mare parte la cea mai mică. Ciupiți marginile de umplere nu se scurge. Mai bine să păstreze marginile, smazh de albușuri de ou bătut. Înfășurați covrigi semilună.
- Lay covrigi pe de copt uns cu ulei. Trimite-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute. Atunci când covrigii sunt bine spălate, le puteți obține.
- In timp ce covrigi nu sunt răcite, se presara cu zahar pudra.
cookie-uri Madeleine
biscuiți foarte gustos vin din Franța. Preparată rapid, iar gustul ei este pur și simplu Fermecatoare.
- Făină de grâu - 150 g
- Ouă de pui - 2 bucati.
- Unt - 120 g unt sau margarina Înlocuiți răspândirea este imposibilă.
- Zahăr pudră - 100 g
- Zahăr vanilat - 5 g
- ouă Vzbey cu zahăr la o masă albă.
- Vsyp la oua cernută faina si se amesteca.
- Se topește untul și se adaugă la aluat.
- zahăr vanilat Vsyp și se amestecă bine.
- Aluatul rezultat este răspândit peste formochkam. matrite de silicon funcționează cel mai bine. În magazine puteți găsi cutii speciale de cookie-uri în formă de scoici.
- Se coc la 220 de grade timp de 4 minute. Zoom încălzire la 180 de grade. Continua să se coace timp de inca 5 minute.
Feature toate cookie-urile „rapid“ - nu este nevoie de o lungă perioadă de timp să stea în aluat. Retetele nu sunt aluat de drojdie, dar încă se dovedește foarte gustoase. Astfel de cookie-uri în nici un fel inferioare de coacere, care necesită mult mai mult timp și efort.