salata Waldorf are o istorie destul de lungă, care datează din secolul al XIX-lea, și, probabil, mai devreme. Știm doar că în 1893 el a servit deja în restaurant Waldorf. Aceasta este una dintre instituțiile cele mai respectate din New York, care a fost redenumit în 1931 în Waldorf-Astoria. De acolo, reteta salata Waldorf este vândut în întreaga lume. Astăzi, orice restaurant care se mândrește cu reputația neapărat salata Waldorf oferă clienților săi.
Astăzi, salata Waldorf sa schimbat în mod semnificativ, ceea ce nu este surprinzător, deoarece a durat mai mult de o sută de ani. În timpul nostru peste el, care pur și simplu nu au experiment, dar ingredientele de bază sunt permise, nu s-au schimbat prea mult. nuci pecan adăugate și struguri Cele două inițiale. Prima utilizare cele mai multe ori pe continentul american, unde creste. În alte țări, inclusiv noi, în loc să ia o nucă.
Dar de umplere variază mult mai mult. Astăzi poate fi iaurt, frișcă și cu suc de lămâie și smântână, și vinaigrette (oțet de vin și ulei de măsline). Vă oferim mai multe opțiuni Waldorf rețete salata care diferă ușor, dar încă mai au un număr de diferit, diferit de gustul celuilalt.
salata Waldorf cu ananas
Antena de satelit pentru gurmanzi.
Vom folosi următoarele produse:
Salata Waldorf cu piept fraged de bibilici
În această rețetă, există un ingredient suplimentar - pere, care dă vasul mai prospețime și condimente. reteta rafinat prezent bucătărie gastronomică.
Asta este, ce produse sunt prezente în această rețetă:
Pentru a pregăti salata Waldorf pe această rețetă trebuie să faceți următoarele:
Vă recomandăm să încercați să adăugați la această salată, fructe și legume de sezon - cum ar fi caise, cireșe, căpșune, afine, rodii și piersici.
salata Waldorf
Toate „culminant“ al salatei în stația de benzină! Încercați opțiunea propusă, trebuie să-l place!
Ingrediente pentru salata:
salata Waldorf cu crema
Compoziția acestor produse includ salata:
Pentru a prepara o salata va fi ca aceasta:
Salata tradițională Waldorf
salata Waldorf cu alune si portocale
O variație pe „Waldorf“ tema salata - vasul perfect pentru cei cărora le pasă de sănătatea lor, cină ușor sănătos.
Produse pentru aceasta salata ia pe o astfel de listă:
- 100 g de salată
- 50 de grame de nuci
- 50 g de alune
- 1 telina medie
- 2 mere acru-dulce
- 2 portocale
- 2-3 linguri. l. miere
secvența de preparare este după cum urmează:
- Nuci sunt un pic mai prăjește într-o tigaie și se pisa blender sau cuțit.
- Se prepară o salata de frunze verzi. Ele trebuie să fie curate și uscate.
- Telina ecxelente curățate anterior de frunze superioare.
- Merele se taie în cuburi.
- O portocala si miere face rezerve. Al doilea curatirii portocaliu și decalajul în segmente, care au tăiat în bucăți mai mici.
- Farfuria de servire selectată prevăzută cu frunze verzi pe perna pune un amestec de mere si telina, felii de portocale pe partea de sus si se presara cu toate nuci. La sfârșitul toarnă sos și nu se amestecă, și se servește.
Salata de pui Walldorf (pui Waldorf Salata)
Waldorf Salata pot fi făcute din bucățile rămase de pui, dar este imposibil de ghicit gustul. Micul dulce din struguri proaspeți, din semințe de mac, bogate de nuci și pui - combinație excelentă pentru acest gourmet.
Produsele oferite pentru salata:
salata Waldorf cu fenicul
Aici sunt unele produse care veți avea nevoie:
Îmbinarea de gătit:
salata Waldorf cu mandarine, portocale, verde și morcovi
O altă variantă a acestei salata celebru, care este destul de dreptul de a exista, deoarece se pare foarte gustoase.
Aici este o listă de produse pentru această versiune:
salata Waldorf cu două soiuri diferite de mere
Colecta un coș de produse pentru a pregăti această salată:
Aici, la câțiva pași de ceea ce este gătit:
- Merele se taie în fâșii și stropite cu suc de lamaie acru.
- verdeață fenicul plece, apoi să-l decora pe partea de sus salata finit. Restul pieselor tăiate și se umple cu apă rece timp de 5 minute, apoi se spală și se lasă să se usuce.
- Țelină și se taie în felii subțiri.
- Acum, se amestecă alimentele preparate într-un castron și se prăjește pe un uscat nuci tigaie, care, după răcire, de asemenea, ar trebui să se taie.
- Amestecul de ingrediente răspândit pe o farfurie de servire sau în porțiuni. Se toarnă nuci pe partea de sus si se decoreaza cu fenicul verde.
Salata Waldorf cu struguri si stafide chineză varza +
Reteta acestei salata prevede utilizarea unor astfel de produse:
Sluzhnogo Nimic din aceasta salata acolo, dar este întotdeauna mai bine pentru a vedea totul cu ochii tăi, atunci sigur va fi întrebări.
O variantă salata Waldorf cu brânză și creveți
Lista de produse este după cum urmează:
- mere nu foarte dulce - 2
- suc de lămâie
- piper negru
- țelină - 2-3 tulpină
- nuci - o mână
- Royal pandalus - 3
- smântână groasă
- parmezan - 30 grame
În această rețetă, complexitatea poate fi doar chips-uri de gătit brânză, dar asta e doar prima dată. Timpul imediat următor este, de obicei, nici o problema. Prin urmare, ne vom concentra asupra acestui proces mai detaliat.
Astfel, secvența de preparare:
- chipsuri cu brânză. Pune-o tigaie la căldură, fără ulei. Frecati branza pe o răzătoare si amestecati în tigaie. El începe aproape imediat să se topească. În acest moment, eliminăm și imediat pus pe sucitorul la cald pentru a face subțire și rotund. Obținem chips-uri, care seamănă cu Pringlz de cartofi.
- Acum, el salată verde. Apple a grătarului Picurare-l suc de lămâie. Noi facem același lucru cu telina. Nuci trebuie încălzit ușor și se taie, dar nu și în chips-uri. Se amestecă aceste trei ingrediente.
- Sos. Crevetii rupe în bucăți blender și se conectează cu smântână și condimente (piper).
- Salata cu sos este deja setat pentru o oră într-un loc răcoros. Apoi împrăștiată pe un vas selectat pentru servire. Am pus brânză pe partea de sus a chips-uri, pe caviar lor.
Bine servi acest fel de mâncare cu cioturi de pește la grătar și legume.
Salata Waldorf cu pui si branza albastra
Avem nevoie de următoarele produse:
- 1 piept de pui,
- frunze de salată - jumătate,
- 2 mere verzi mijlocii,
- un ciorchine de struguri,
- nuc
salata Waldorf reteta clasica
Adunați pentru următoarele produse:
Metoda foarte simplu:
salata Waldorf cu pui
Una dintre cele mai comune variante ale acestei salate. În primul rând, o reteta simpla. În al doilea rând, există o carne și fructe cu coajă, să fie destul de consistent, iar mere si telina pentru a rămâne la acest proaspete.
