Căpșunile - singurul din boabe lume cu un aranjament extern de seminte de floarea soarelui. Unic în utilitatea, fructele dulci conțin un minim de zahăr. De exemplu, într-o lamaie peste el. Strawberry include substanțe analgezice naturale poate înălbi smalțul dinților și prelungește celulele măduvei tinere. Un maxim de fapte interesante și importante despre fructe de padure rosii suculente si delicioase colectate în această recenzie.
Vitaminele și mineralele sunt în căpșuni
Compoziție Vitamina de căpșuni
Capsunile contin vitamina A
Deoarece vitamina O viziune imbunatateste o parte a boabelor. Al doilea nume al acestei substanțe utile - beta-caroten. Este de asemenea cunoscut faptul că vitamina A:
- imbunatateste starea sistemului imunitar;
- Acesta protejează împotriva cancerului;
- Acesta își păstrează tineretea pielii.
Vitamina C căpșuni
Importanța vitaminei C si flavonoide similare cu corpul uman este mare. Aceste substante ajuta pentru a rezista cancerului, ca celulele canceroase inhiba. Vitamina C este cunoscut ca un puternic antioxidant. Cu suficient colagen consumul de acid ascorbic în cantități optime produse în organism. Rolul de colagen în organism destul de extinse:
- protecția împotriva cariilor precoce sau fotoîmbătrânire a pielii;
- reducerea colesterolului în sânge;
- menținerea stării de sănătate a vaselor cerebrale si a muschiului cardiac.
Într-un pic mai puțin de căpșuni coacăze in vitamina C. Pentru a acoperi necesarul zilnic de askorbinku, este necesar să mănânce 80 de grame de produs. Aceasta este, de obicei, 6 boabe.
Să precizăm că compoziția căpșunilor 59 mg de vitamina C. Această cerință zilnică de 98%.
Numai 5 boabe cuprind porțiunea de vitamina C, identică cu cea care dă 1 portocala medie.
Vitamina B1 în căpșuni
Substanța este conținută în cantități mici în produs. Tiamina îmbunătățește performanța și vindecă celulele nervoase umane. Vitamina B1 este implicată în descompunerea grăsimilor și zaharuri, construirea de tesut nou.
Vitamina B2 din căpșuni
substanța Riboflavina implicată în metabolismul celular. Sprijină activitatea tractului gastro-intestinal, stabilește viziunea și funcționarea ficatului.
Capsunile contin vitamina B6
Produsul are un pic de vitamina B6, care imbunatateste starea de spirit. Substanța netezește efectul distructiv al tensiunilor asupra organismului uman. Este cunoscut faptul că B6 afectează procesul de producție endorfine - hormoni naturali de bucurie.
Strawberry ca o sursă de vitamina B9
Boabele pot oferi acid folic valoroase. porție de 100 de grame de căpșuni cuprinde cel puțin 13% din necesarul zilnic al organismului pentru acest agent benefic. Acid folic:
- protejează împotriva anemiei;
- Îmbunătățește sânge;
- Promovează memorie buna.
Pentru femei deosebit de important de vitamina B9, deoarece concentrația normală de acid folic crește probabilitatea unui copil sănătos, fără abateri.
Pentru a acoperi în totalitate necesarul zilnic de vitamina B9, acesta va avea nevoie de 200 de grame de căpșuni. Prin conținutul de acid folic depășește zmeură și căpșuni și struguri.
Vitamina E în căpșuni
- plăci rezistență unghiilor;
- frumusețea pielii și a părului;
- accelerarea proceselor de regenerare a tesuturilor organismului.
Pentru tineri și au nevoie de atractiv pentru a primi zilnic de produse suficient de vitamina E.
Vitamine frumusete, de exemplu, vitaminele A și E sunt, de asemenea, un efect benefic asupra sferei sexuale. Este mai bine să mănânce fructe cu smântână, iaurt, chefir, pentru a spori absorbția acestor substanțe.
Vitamina K în căpșuni
Funcția de vitamina K este de a se angaja în producția de celule roșii din sânge. Acest lucru îmbunătățește compoziția și sânge coagulare. În fiecare zi, fiecare dintre noi are aproximativ 15 mg de vitamina C. Aceasta protejează împotriva bolilor vasculare. 100 grame de căpșuni acoperă 7,3% din necesarul zilnic.
Vitamina D din căpșuni
Beneficiile de vitamina D pentru o sanatate semnificativ, deoarece împiedică dezvoltarea rahitismului și asigură formarea oaselor.
Este evident că vitaminele conținute în Căpșunile din abundență. Studiile au arătat că cele mai saturate cu nutrienți exact acele fructe care au o culoare strălucitoare și vii. Este de asemenea important să cumpere boabe de înaltă calitate, care au fost cultivate în zone ecologice.
Care minerale conțin căpșuni?
Strawberry ca sursă de potasiu
Potasiul este important pentru organism. Deficiența acestei substanțe provoacă perturbări în echilibrul apei sare. Această problemă este plină:
- creștere în greutate;
- apariția bolilor de sânge;
- creșterea presiunii intraoculare;
- aprovizionare necorespunzătoare de oxigen la tesuturi.
Dacă 100 grame mănânce căpșuni, atunci organismul trece de potasiu în cantitate de 7% din valoarea zilnică.
Mangan căpșuni
Datorită mangan slăbește efectul negativ de primire a toxinelor din organism. Substanța ajută să absoarbă în mod corect de iod.
Strawberry conține magneziu
Produsul are o cantitate mică de magneziu. Precum și potasiu, această substanță revitalizeaza vasele de sânge și inima. magneziu Datorita scade crescute a tensiunii arteriale, încetinirea procesului de îmbătrânire.
Cupru în căpșuni
Produsul conține o anumită cantitate de cupru. Substanța funcționează în așa fel încât:- promovează vindecarea rănilor;
- Acesta ajută la producerea de colagen;
- Aceasta susține metabolismul;
- Ea îmbunătățește producția de celule roșii din sânge.
Strawberry ca sursă de fier
Fier joacă un rol important în organism, deoarece ajuta celulele rosii din sange, pentru a forma în mod corect și, atâta timp cât nu există.
Silicon în compoziția de căpșuni
Siliciul dovedit acțiune ca bactericid. Elementul întărește, de asemenea, tendoane și cartilaj face mai puternic. Este mulțumită boabe de siliciu, se recomandă să mănânce pentru a preveni patologii ale aparatului locomotor. De exemplu, reumatism, artrita.
Strawberry contine calciu
După cum știm, pentru ca organismul să utilizeze Katsiya imens, pentru că el este implicat în construirea de oase. Substanța regleaza coagularea sângelui, menține sănătatea musculară, și controlează producția de hormoni.
Zinc în compoziția căpșunilor
Din cauza de zinc dietetice scade sansa de a dezvolta cancer de prostata. Creierul funcționează mai bine și efect anti-inflamator este atins. Zincul este o parte a membranelor celulare.
O atenție deosebită este acordată o mare varietate de oligoelemente în compoziția de căpșuni, cum ar fi potasiu, calciu, magneziu, deoarece aceste substanțe:
- ajută la îmbunătățirea respirației celulare;
- întărește sistemul nervos.
Alte substanțe din compoziția căpșunilor
Am analizat principalele elemente minerale și vitamine din căpșuni. Este important de știut că produsul include multe mai utile:
- acid salicilic, acid oxalic - produc un efect diuretic, contracara densitate arteriala si tromboza, febra si ameliorarea tonusului;
- Acid elagic - o substanță care previne dezvoltarea proceselor de cancer in pancreas, prostată, esofag, colon si de san (acest element este, de asemenea, în soiurile de mure, zmeură, rodie și afine individuale de nuci);
- bioflavonoide substanță, cum ar fi antociani, quercetin - contracara activitatea celulelor bacteriene și mutația;
- Elemente tanic - Vindecă gingiile, consolidarea dintilor;
- fitonutrienți - antibiotice derivate din plante, inhiba virusurile, ucide bacteriile;
- Fenolii - normalizeaza permeabilitatea pereților vaselor, crește absorbția vitaminelor;
- celuloza - normalizeaza tractul gastrointestinal, curăță organismul de substanțe nocive;
- pectina - ajută la eliminarea toxinelor și alte substanțe nocive, reduc rezervele de colesterol pentru a proteja împotriva dezvoltării diabetului, vindeca intestinele si ficatul;
- uleiuri esențiale, acid quinic, acid malic, acid succinic.
Proprietăți utile de căpșuni
efect Căpșunile asupra organismului?
Iată câteva date interesante cu privire la efectele terapeutice ale căpșuni asupra organismului:
- se crede că boabele da un efect coleretic și diuretic, această acțiune poate fi verificată în practică;
- Produsul nu este contraindicat la pacienții cu diabet zaharat;
- căpșuni îmbunătățește hemoglobinei;
- de ajutor pentru a mânca fructe de padure cu faringita si amigdalita, au dezinfectat în gât;
- boabe bun pentru a utiliza atunci când deficit de vitamina și pierderea de putere, răceli frecvente și constipație;
- produsul are un efect pozitiv asupra organismului în obezitatea și tulburări metabolice;
- persoanele cu dependenta de nicotina este de ajutor pentru a mânca fructe de pădure și deserturi de la ei, ca ingrediente active, reduce la minimum riscul de a dezvolta cancer de procese în fundal fumatului.
Strawberry - un afrodisiac natural
Produsul ajută la îmbunătățirea calității vieții sexuale. El este capabil de a normaliza dorinta sexuala la ambele sexe. Strawberry funcționează ca un afrodisiac din cauza zincului în compoziție. Potrivit unor rapoarte, fructe de padure ajuta la îmbunătățirea șansele de a concepe un copil cu 25%.
Căpșunile ca un antidepresiv naturale
In fructe procent ridicat de vitamine din grupa B. Aceste substanțe cu efect benefic asupra sistemului nervos. În special persoanele tulburatoare si irascibili de ajutor pentru a mânca astfel de alimente pentru a echilibra comportamentul și gândirea lor. Vitamina boabe neutraliza emoțiile negative. doză unică pentru sănătate mintală - 150 de grame de produs.
Aplicarea căpșuni în cosmetologie
Datorită prezenței acidului salicilic în compoziție, produsul poate fi o componentă de albire și anti-mască pentru față și pielea corpului. aplicație externă de boabe piureul recomandabile în următoarele probleme:
- acnee;
- imbatranire a pielii;
- pigmentare a pielii sub formă de pistrui și pete.
Efectul masca căpșuni este similară cu o coaja de acid. Masca de căpșuni pot fi făcute din mash fără aditivi, pentru a se amesteca cu miere sau argila alba cosmetic.
Masca de miere - linia tonul și hidrata, argilă albă - netezește și catifelează. măști Timp de expunere - la numai 10 minute. O astfel de îngrijire garantează putere, iluminat și curățare.
Dieta caloriilor și calitatea căpșuni
La 100 de grame de fructe proaspete sau congelate - 30-40 kcal. Rate poate varia în funcție de soi. Răcirea nu afectează calorii. În general, produsul este considerat a fi scăzut de calorii.
- căpșuni proaspete - 30 kcal;
- Conserve căpșuni - 92 kcal;
- sirop de căpșuni - 154 kcal;
- gem de căpșuni - 285 de calorii.
Dulciuri din boabe este mai bine să nu-l abuzeze. Căpșuni, fără aditivi destul de dulce se referă la boabe dietetice. Zahăr în componența sa se dizolve cu ușurință în sistemul nostru digestiv, transformându-se în energie. aciditatea produsului este scăzută, astfel încât probabilitatea este iritație scăzută GI.
Fibrele dietetice din produsul de la 2 grame per 100 grame de produs. Fibre curăță și vindecă intestin, accelerează și îmbunătățește calitatea digestiei alimentelor. Produsul protejează organismul de digestie de glucide și grăsimi în exces, crește peristaltismul. Toate aceste proprietăți fac căpșunile este destul de potrivit pentru o dieta sanatoasa.
Strawberry este ideal pentru diete si zilele de post. în greutate este de vitamine, are un efect laxativ. În plus, fructe de padure ajuta pentru a ridica starea de spirit și poate îmbunătăți gustul alimentelor. De exemplu, căpșunile pot fi adăugate la iaurt, terci, iaurtul și alte feluri de mâncare dietetice.
Pentru a rezuma materialul proprietăților dietetice de fructe de pădure. Notăm mulțimea de lista BZHU și numărul de calorii din 100 de grame de căpșuni:
- proteine - 0,6-0,8 g;
- grăsime - 0,4 g;
- hidrati de carbon - 7-7,5 g;
- calorii - de la 30 la 40 kcal.
Rețete cu căpșuni
Ceaiul obținut din căpșuni sepale
- sepale căpșuni proaspete sau uscate;
- șolduri;
- ceai verde.
Ar trebui să fie utilizate nu numai de fructe de padure pentru a obține maximum de căpșuni. Poti prepara ceai vitamina din butași verzi uscate sau proaspete. materialul vegetal pentru a lua într-o cantitate mică, și se toarnă apă clocotită, se lasă timp de câteva minute și să facă ca ceai. În plus, este util ca o utilizare de sudură frunze de căpșuni.
Vitamina salata cu căpșuni
Va oferim o salata rapida, delicios si revigorant de fructe si boabe.
- căpșuni - 1 cană;
- măr - ½ din fruct;
- banana - 1 fruct;
- Mierea - o cantitate mică;
- iaurt neîndulcit - ½ cana.
Se taie în inele jumătate de banană, cuburi de mere fără piele, căpșuni rupe în bucăți în mod arbitrar. salata de sezon cu miere și iaurt.
infuzie de căpșuni
- căpșuni coapte - 2 linguri;
- apă clocotită - 1 cană.
Se toarnă apă fierbinte peste boabe, stau într-un termos o jumătate de oră, apoi se filtrează. Infuzia este utilizat ca diaforetic și diuretic pentru pahare și jumătate înainte de mese. Fluid poate gargară în tratamentul anginei.
Contraindicații căpșuni
Orice produs poate fi dăunător dacă este greșit să mănânce. Vitamine și minerale sunt în căpșuni pozitiv la un corp sănătos. Atunci când aceste tulburări și condiții nu se recomandă să mănânce fructe de padure:
- bolile gastrointestinale, cum ar fi gastrita si ulcer - boabe pot fi nerentabil din cauza iritanți acțiunea acizilor din fructe în compoziția lor;
- vârstă mai tânără decât un an - nu mananca căpșuni copii foarte mici din cauza riscului ridicat de alergie;
- calculi biliari și pietre la rinichi - pe un fundal de malnutriție pot să apară pietre în mișcare, care este plină de colici și obstrucție a conductelor;
- insuficiență renală - datorită efectului diuretic al utilizării boabe de rinichi poate fi supraîncărcat;
- predispoziție la alergii - este mai bine să nu riște și stick la dieta hipoalergenice (pericolul este doar proaspete fructe de pădure);
- boli ale articulațiilor - în utilizarea boabelor poate agrava durerea de gută și devieri similare.
În orice caz, prezența unor boli grave trebuie să consulte un medic cu privire la tratament si o dieta adecvata. Persoanele sănătoase nu trebuie să utilizeze boabe în bucăți mari. Supraalimentarea nu este de dorit cu orice produs, indiferent cât de util a fost.
Deci, am discutat unele vitamine utile în căpșuni sunt, ce compoziția minerală, modul în care produsul contribuie la pierderea în greutate și a examinat o serie de fapte interesante. Vara produs este de neînlocuit în bucătărie. Strawberry plus distincte pentru salate si aperitive reci. boabe parfumate și gustoase sunt combinate cu cașcaval, nuci. Produsul poate fi adăugat la gourmet deserturilor pentru cine romantice. Perfect compatibil cu înghețată de căpșuni și frișcă.