Cu siguranță ați auzit despre proprietățile benefice ale usturoi, care este dotata cu aceasta planta, în plus față de capacitatea sa de a oferi feluri de mâncare suplimentare gust. O modalitate de a consumului de usturoi este prepararea de ulei de usturoi. Acesta este utilizat pentru salate și preparate suplimentare aromatizante și să le dea un gust savuros și în scopuri medicinale.
Cum sa faci ulei de usturoi la domiciliu - reteta de gătit?
Șef spălare usturoi, dezasambla dinții, îi scutește de scoici, fiecare disecarea pe lungime în două jumătăți și plasat într-un flacon steril, uscat, dop de sticlă, de preferință, de culoare închisă și închide temporar. ulei de măsline presat la rece se toarnă într-o oală de turnare sau cratiță, se încălzește până la o temperatură de 180 de grade și turnarea cu atenție într-un flux subțire într-o sticlă cu usturoi. Rețineți că utilizarea unei stropitoare de plastic poate, în același timp, este imposibil. Și să definească o sticlă sigilată într-un loc rece (nu la frigider) timp de aproximativ o săptămână. După un timp am filtra ulei de usturoi prin tifon steril, se toarnă într-un alt recipient steril, se acoperă ermetic cu un capac și pus într-un loc răcoros. Este de dorit să se utilizeze un astfel de ulei timp de o lună.
Cum sa faci unt de usturoi prăjită acasă?
- usturoi - 1 cap;
- ulei de măsline, presat la rece - 500 ml;
- Cimbru - un vârf de cuțit;
- piper negru - un vârf de cuțit.
Pentru a prepara untul de usturoi prăjită avem nevoie de orice fel de recipient rezistent la căldură, cu un capac, adecvat pentru utilizare în cuptor. Se spală capul de usturoi, demontați-l pe dinți, care este purificat din tarate, taie în jumătate pe lungime și locul pe fundul vaselor selectate. Arunca ca cimbru, piper negru, și se toarnă ulei.
Determina container capac voalat în prealabil încălzit la 150 de grade cuptor și se încălzește la această temperatură mod cincizeci de minute. ulei de usturoi a fost apoi golit într-un flacon steril, pre-filtrează printr-o cheesecloth steril.
Acest ulei este gata de utilizare imediat, imediat după preparare și depozitați-l mai bine într-un loc răcoros și nu mai mult de o lună.
Rețetă pentru unt usturoi cremos cu ierburi la domiciliu
- Usturoi - 3-4 dinte sau dupa gust;
- unt - 250 g;
- patrunjel sau orice plante medicinale pentru gustul tau - 1 buchet;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- sare - dupa gust.
Gatiti unt de usturoi nu este ușor, dar foarte simplu. Pentru a face acest lucru în avans, vom obține uleiul din frigider, astfel încât este bine decongelate și devin moi. Apoi, curat și stoarcere printr-un usturoi de presă, melenko cotlet pătrunjel proaspăt, și se adaugă toate la ulei. Greutate aromat cu sare și piper negru și se amestecă. ulei de usturoi Creamy este gata. Foarte gustos, cu sandwich-uri cu unt cu pâine proaspătă.
Cum de a face vindecare unt usturoi la domiciliu?
- usturoi;
- ulei vegetal;
Pentru prepararea uleiului usturoi terapeutic este purificat și zdrobit usturoi, se pune într-un flacon steril de jumătate de litru, umplându-l trei sferturi. Umple-l cu usturoi într-un recipient cu ulei până la partea de sus, sigilat și a pus paisprezece zile într-un loc răcoros. După un timp vom filtra ulei de usturoi prin tifon steril. Pentru aplicarea uleiului rasa lingura într-un litru de apă, și să ia un pahar de trei ori pe zi. Acest instrument vă ajută să facă față cu răceli, expulzează viermi si creste imunitatea.