Tomatele contin licopen. Licopenul - un antioxidant care are un efect benefic în lupta împotriva ridurilor și a cancerului. brânză de capră - o mare sursă de calciu.
Rețetă pâine prăjită cu roșii și brânză
Pentru a pregăti pâine prăjită cu rosii coapte pentru a alege roșii și cărnoase. Puteți folosi rosii cherry. Pâine pentru pâine prăjită (în absența acestuia) poate fi înlocuită cu pâine de grâu integral.
ingrediente:
- pâine pentru pâine prăjită 4 bucăți.
- Tomate 4 pc. roșii pot fi preparate și bruschette
- brânză de capră sau cremă de brânză (este posibil cu ierburi)
- piper negru și sare proaspăt măcinat după gust
- proaspete de busuioc tocat 1st.l.
- suc de lămâie 1ch.l.
- 1-2 catei de usturoi (opțional)
- ulei de masline 2 linguri
Cum de a găti pâine prăjită cu roșii și brânză de capră
- Mai întâi se pregătească de umplere pentru tomate. Într-un recipient separat, se amestecă ulei de măsline, suc de lămâie, sare, busuioc și piper, se adaugă la același trecut printr-o presă de usturoi. Se amestecă. Salata de rosii gata.
- Roșiile se taie în felii și se adaugă la umplutura, se amestecă bine. Se lasă să se marineze.
- În timp ce roșii marinate, se prepară pâinea. Se taie în diagonală în două părți, se usucă ușor pâinea în prăjitor sau pe o tigaie fierbinte.
- Imprastiati fiecare felie de branza de capra, partea de sus cu rosii marinate într-o stație de benzină.
Totul! pâine prăjită nostru cu roșii și brânză gata!