Pentru modul „pilaf“ este bun pentru a găti terci în multivarka cu diverși aditivi: carne, pește, ciuperci, legume, nuci și fructe uscate - faina intr-un vas, puteți adăuga aproape orice! Acest mod nu numai că se reduce de cereale si se evapora apa, dar, de asemenea, se usuca si produse maro, ceea ce face posibil să se prepare o mare varietate de feluri de mâncare laterale complexe și mese separate. Acuzațiile adversarii multivarok adevărat pilaf în Toon nu gatiti bine fundamentată - condiții și orientări de preparare nu sunt. Dar, dacă nu se agață de autenticitatea, în cazul în care se dovedește că nu pilaf, terci excelent orez cu carne. Sau hrișcă. Da, orice!
„Hrișcă“ modul sau „Figura“ vă va permite să găti o garnitura simplu. Creșterea sau reducerea cantității de apă, puteți găti ca un vrac, cereale oarecum uscat și terci, terci. Depinde de gustul și locul de aplicare a terci. De exemplu, orez sushi gătit în multivarka o plăcere, cel mai important, pentru a prinde cantitatea de lichid. Și pentru că terci nu este ars si gatiti-l drept, nu ai de ce să vă faceți griji, multivarka face totul singur.
Deci, cu teoria unei mai mult sau mai puțin sortate, acum este momentul să înceapă practica. Alege o rețetă - și pentru cauza!
ingrediente:
1.5 multistakana cereale (orez sau mei)
lapte 3 multistakana
200 g de dovleac,
1.5 linguri zahăr,
un vârf de cuțit de sare,
fructe uscate, miere - după gust și dorință.
Mod de preparare:
freca dovleac pe o răzătoare grosier. Alăturați-vă în cupa de dovleac, cereale si lapte, se adaugă zahăr, sare și alte ingrediente. Setați modul de „terci de lapte“. La sfârșitul anului se amestecă terci de cereale și, în cazul în care se pare că terci krutovato, se adaugă apă fierbinte fiert sau lapte.
terci din grâu cu multivarka carne
ingrediente:
2 multistakana cereale de grâu (cum ar fi "Artek"),
7 multistakanov apa
500 g de carne de pui,
1 ceapa,
1 morcov,
sare, unt, condimente - gust.
Mod de preparare:
Ceapa se taie în cuburi mici, freca morcov pe o răzătoare grosier, carne tăiată în cuburi. Ori ceapa, morcovi și bucăți de carne în castron și se prăjește în modul „coacere“ timp de 20 de minute. După semnalul add spălat uruială, sare, unt și se umple cu apă. Setați modul de „Hrișcă“ sau „pilaful“.
ingrediente:
120 de grame de grișul,
500 ml lapte
3 linguri zahăr,
4 oua,
50 g de migdale decojite,
un vârf de cuțit de sare,
un pic de vanilie.
Mod de preparare:
Se separă gălbenușurile de albușuri. Mash galbenusurile cu zaharul si vanilia. Proteinele se amesteca cu un praf de sare într-o spumă groasă. migdale Grind. Turnării lapte ceașcă, setați modul „Multipovar“, cu o temperatură de 160 ° C și se lasă să fiarbă lapte. Se toarnă un flux subțire de grișul și se fierbe terci. Se lasă să se răcească ușor. Introduceți gălbenușuri terci și migdale, se amestecă ușor proteine, închideți capacul și setați temperatura la 90 ° C în același regim. Gatiti timp de 15 minute.
Pease budinca cu bacon afumat în multivarka
ingrediente:
1 stivă. mazăre
100 g de slănină afumată,
100 g de șuncă,
4 linguri ulei vegetal
sare si piper - dupa gust.
Mod de preparare:
Mazare preînmoaie în apă rece timp de cel puțin 2 chasa (preferabil peste noapte). Pune mazăre într-un castron, se acoperă cu apă, astfel încât să acopere mazăre, setați „Stingerea“ modul de timp de 2 ore. După 1,5 ore după începerea adăugării bacon, cuburi. După semnalul sfârșitul regimului adăuga șuncă terci și cubulete, se amestecă și se lasă în „încălzire“ timp de 15-20 minute.
ingrediente:
250 g de mei,
150 g de dovleac,
Coacăze 50 g (cireșe uscate)
1 litru de lapte,
30 g de unt,
1 scorțișoară stick,
sare.
Mod de preparare:
se clătește bine mei în apă rece, apoi cald. O parte din dovleac tăiat în cuburi, restul de dovleac freca pe o răzătoare grosier. Într-un castron se adaugă stick-ul Multivarki mei, dovleci, cireșe uscate, zahăr și scorțișoară. Se condimentează cu sare, se toarnă lapte și închideți capacul. Setați modul „Hrișcă“. După sfârșitul terci se amestecă cu unt, se lasă să stea în modul „încălzire“ timp de 15 minute.
terci Linte în multivarka
ingrediente:
200 g linte
2 cepe,
2-3 morcovi,
sare, piper, condimente - gust.
Mod de preparare:
Linte bine. Ceapa se taie în cuburi mici, freca morcov pe o răzătoare grosier. Set „coacere“ modul sau „prăjit“ și se prăjește ceapa si morcovi timp de 20 de minute. După terminarea lucrărilor, se adaugă lintea, se acoperă cu apă, astfel încât să acopere doar produsul, setați modul de „pilaf“ și închideți capacul.
ingrediente:
2 multistakana dlinnozornogo orez
500 g creveți,
2-3 catei de usturoi,
3 linguri unt,
sare, piper negru, patrunjel - dupa gust.
Mod de preparare:
Puneți orezul spălat într-un vas, se acoperă cu apă (3 multistakana) și setați modul de „Hrișcă“. Separat, se prăjește în unt, usturoi și pătrunjel, literalmente câteva secunde, se adaugă creveții decojite și se fierbe toate împreună timp de 2-3 minute. După încheierea regimului pune creveți cu orez, sare și piper, se amestecă și se lasă să stea pe modul „încălzire“ timp de 10 minute.
ingrediente:
2 pulpe de pui,
1 stivă. hrișcă,
3 catei de usturoi,
2 linguri smântână,
5 buc. prune uscate,
sare, condimente - gust.
Mod de preparare:
Se taie picioarele de pui și locul în fundul vasului. Adăugați condimente și sare. Pune pe partea de sus a picioarelor de prune și usturoi tocat, se toarna smantana. Se toarnă hrisca, se toarnă 1 cană cu apă și setați modul „Pilaf“.
ingrediente:
300 g de foie de pui,
1 ceapa,
1 stivă. hrișcă,
2 linguri unt,
2 linguri smântână,
sare si piper - dupa gust.
Mod de preparare:
spălare de ficat și se taie, se taie ceapa. În castron pune ficatul și ceapa, se adaugă untul și se prăjește totul în modul de „coacere“ timp de 10 minute. Apoi sare, piper, uruiala pour spălate, locul și umple crema 2 stivă. apă. Setați modul „Pilaf“.
terci de orz în multivarka
ingrediente:
2 multistakana perla orz,
4-5 multistakanov apă
30-50 g unt,
sare, plante aromatice - la gust.
Mod de preparare:
Pearl orz, macerat peste noapte în apă rece. Bolul Multivarki pune uruială, se toarnă apă fierbinte, untul pus și sare și a stabilit modul de „Hrișcă“ sau un „terci“. După semnalul de la sfârșitul modul de setare „călire“ modul timp de 1 oră, apoi se lasă mizerie pe modul „încălzire“ timp de 30-45 minute.
ingrediente:
2 multistakana perla orz,
500 g de carne tocată mixtă,
2 cepe,
2 morcovi,
1 lingura ulei vegetal
1-2 catei de usturoi,
sare, condimente pentru pilaf, ierburi proaspete - gust.
Mod de preparare:
Ceapă și morcovi se taie în cuburi mici. Se toarnă uleiul într-un castron, se adauga ceapa si morcovii și se prăjește în modul „coacere“ timp de 10 minute, se adaugă carnea tocată, sare și se continuă să se prăjește timp de 5-7 minute mai mult. Se toarnă uruială, se acoperă cu apă, astfel încât să acopere produsele pentru 1-2 degete. cap de usturoi clar al frunzelor superioare și se introduce în crupa, nu uita la dintii. Setați modul „Pilaf“.
Porridge de orez și legume cu multivarka năut
ingrediente:
orez 2 multistakana
½ năut multistakana,
2 cepe,
2-3 morcovi,
2 capete de usturoi,
2 linguri ulei vegetal
½ linguriță turmeric,
sare, condimente pentru pilaf, ierburi proaspete - gust.
Mod de preparare:
Se înmoaie năutul peste noapte. Turnării ceașcă Multivarki ulei vegetal, pune ceapa si morcov si se prajesc in modul „coacere“ timp de 10 minute. Se toarnă orezul și nautul, nivel, se toarnă apă la nivelul de 1-2 degete deasupra produselor care merg în capetele figura de usturoi, nu-i împarte în cuișoare, sare, piper, se adaugă turmeric și condimente pentru pilaf și închideți capacul. Setați modul „Pilaf“. După încheierea regimului impregnare în modul „încălzire“, timp de o oră.
ingrediente:
1 orez multistakan
1 mei multistakan,
apă 2 multistakana
lapte 2 multistakana
sare și zahăr - după gust.
Mod de preparare:
Intr-un vas Multivarki Pune orezul spalat si mei, se toarnă un amestec de apă și lapte, se adaugă sare și zahăr după gust. Setați modul de „terci de lapte“. La sfârșitul regimului și se amestecă, dacă este închis prea gros, se toarnă terci de lapte fierbinte și țineți apăsat în modul „încălzire“ timp de 10-15 minute. La servire, se pune untul.
Porridge cu ciuperci asortate în multivarka
ingrediente:
½ multistakana orz,
½ multistakana hrisca,
½ multistakana amestec de orez,
3.5 apă multistakana
1 stivă. ciuperci congelate,
1 ceapa,
2 catei de usturoi,
2 linguri ulei vegetal
sare, plante aromatice - la gust.
Mod de preparare:
Într-un castron Multivarki se toarnă ulei, se adauga ceapa tocata, usturoiul si ciupercile si se pune pe modul „coacere“ sau „Hot“ timp de 15-20 de minute. Se toarnă uruială, sare, se adaugă verdeața tocată mărunt, se toarnă apă și setați modul „Hrișcă“.
Appetit Bon și noi descoperiri culinare!