Patrunjelul poate fi numit pe bună dreptate una dintre cele mai renumite și mai populare condimente din România. Este folosit în multe feluri de mâncare, atât în timpul iernii și în timpul verii. În vara de patrunjel crud este o parte integrantă din dieta multor Rumyniyan. Se adaugă la supe, salate, sosuri sau consumate la fel ca asta. Acesta poate fi, de asemenea, înghețate pentru iarnă sau nasushit. Apoi, iarna rece poate simți gustul de vară pe masă, se taie în ierburi aromate în feluri de mâncare.
printre altele, această plantă poate fi preparat prin infuzie sau decoct. Aceste băuturi au proprietăți medicinale, și au fost mult timp utilizate în medicina populară. Dar, sucul proaspăt stors de pătrunjel este util triplu, și mai mult despre ea.
Sucul de pătrunjel cu adevărat poate fi numit un depozit de vitamine, macro- și microelemente și alte substanțe necesare pentru sănătatea organismului. El este doar plin de o mulțime de vitamine, procentul care este mult superioară față de alte sucuri de legume și fructe. Conține vitamine, vitamina C (aproximativ 0,2%), K, RR și retinol, caroten, acid nicotinic. Și o parte din bioflavonoide au un efect antioxidantă și de a crește digestibilitatea de vitamina C din organism. Oamenii de știință au descoperit că fructele și legumele, care includ bioflavonoide, sunt utile în bolile tromboflebita și vasculare. Sucul de pătrunjel este o parte considerabilă din tabelul periodic: calciu, magneziu, fier, potasiu, sodiu, fosfor. Mai mult, este, de asemenea, un produs cu conținut caloric scăzut (de 47 kcal per 100 ml), constând din 85% apă, există 8% glucide, 4% proteine și, practic, fără grăsime.
Proprietăți medicinale de suc de pătrunjel
În primul rând, este renumit pentru efectul său diuretic. Se recomandă să se bea pentru persoanele cu boli ale tractului urinar, în timp ce conținutul de proteine în urină. Aceasta contribuie la eliminarea lichidelor din organism, ameliorând astfel inflamația prin eliminarea edemului și a ucide germenii. Atunci când este utilizat în mod frecvent, iar pietrele la rinichi dreapta sunt afișate.
Suc este bun pentru stomac, deoarece promovează eliberarea de enzime digestive și de a îmbunătăți motilitatea intestinală. Se recomandă să se bea în tulburări de stomac, gastrita, și persoanele cu un nivel scăzut de aciditate și doar pentru a îmbunătăți apetitul.
Mai presus de toate, este util să se utilizeze la pacienții cu diabet zaharat, deoarece scade glicemia.
Amestecul de suc de sfeclă de zahăr și pătrunjel ajută femeile la normalizarea ciclului menstrual are o acțiune analgezică. Ca parte a unui suc de morcov, este o băutură indispensabil pentru persoanele cu deficiențe de vedere.
Ar trebui să fie înlocuit cu faptul că nutriționiștii nu recomanda in timpul tratamentului pe care mananca produse din carne, produse care conțin amidon și.
preparare
Pentru a prepara sucul de patrunjel ar trebui să urmeze regulile de bază, și apoi vă puteți aduce la sănătatea ta o mare favoare, nu-l poate face rău. Metoda de preparare este după cum urmează:
- Se spală patrunjelul. Este recomandabil să se folosească doar smulși tulpini. Dacă acest lucru nu este posibil, puteți utiliza ierburi congelate;
- aveți nevoie pentru a elimina frunze uscate, lăsând frunze proaspete numai sănătoase. De asemenea, este recomandat să păstrați verdeață pentru o jumătate de oră în apă rece, pentru a scăpa de ouă de paraziți, care sunt adesea găsite pe frunze;
- pentru prepararea sucului au nevoie de un storcator. În cazul în care nu există, puteți toca pătrunjel într-un blender si se stoarce amestecul prin tifon;
- Juice este gata de utilizare! Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că acestea nu pot fi abuzat, deoarece este foarte concentrat și puternic. Deci, bea numai în formă diluată! Este mai bine de a utiliza imediat, fără sare și zahăr. Și așa este mai bine să asimileze, bea un pic înghițituri, lent.
Se recomandă să se bea o lingura lingura de suc pe zi. Beneficiile va crește de multe ori, atunci când este amestecat cu suc de castravete, suc de telina, spanac, morcovi, sfecla.
Suc de patrunjel pentru fata
La domiciliu, sucul de patrunjel este folosit pentru a netezi ridurile faciale, pentru a îmbunătăți ten. Există mai multe metode de utilizare a acestuia. Iată câteva rețete pentru față:
- Se diluează suc de pătrunjel proaspăt de apă fiartă (1 la 10), se toarnă matrite pentru gheață și îngheț. Deci, gheața este necesară pentru a șterge feței, gâtului și decolteului o dată pe zi;
- Luati 2 linguri de caș, cu un procent mic de grăsime, se adaugă o jumătate de linguriță de ulei vegetal, si o lingurita de suc de pătrunjel. Amestecul rezultat a fost macina pana la omogenizare și se aplică pentru a curăța fata, evitand zona din jurul ochilor. Mențineți compoziția timp de 20 de minute și se clătește bulion pătrunjel. Apoi, ungeți fața oricărei cremă de grăsime;
- Dacă aveți tenul gras, se amestecă 1 lingura. lingura suc de patrunjel cu 2 linguri. lingură de miere și 12 ore. linguri de suc de lămâie. Amestecul trebuie aplicat pe pielea curățată timp de 15 minute, apoi se clătește cu apă rece;
- suc proaspat de patrunjel poate ajuta sa scapi de puncte negre. Pentru a face acest lucru, ștergeți fața, acordând o atenție deosebită zonelor afectate, suc nediluat. Procedura se repetă de mai multe ori pe parcursul zilei;
- se macină într-un amestecător 2 linguri. lingură fulgi de herculeană, se adauga 1 lingura. o lingură de suc de patrunjel, se aplica pe fata. Odată ce masca începe să se usuce, se clătește cu apă.
După cum sa menționat deja, sucul de patrunjel este foarte concentrat, astfel încât înaintea ingerării ar trebui să fie consultat pentru prezența de alergie. În plus, este contraindicat la persoanele cu rinichii inflamate ca un diuretic, și este contraindicat în timpul sarcinii.