Patrunjelul - una dintre cele mai comune condimente din țara noastră. Vara fara patrunjel prime nu se poate face aproape nimeni, să-l folosească în supe, salate, sosuri, și doar un pic de zahăr. În timpul iernii, este utilizat în formă uscată sau congelată. Pătrunjel, în plus, se prepară infuzii și decocturi, și sucul său - unul dintre cele mai puternice privind efectele asupra organismului.
Suc de pătrunjel: compoziție,, proprietăți medicinale utile
Macro- și microelementelor în suc de pătrunjel prezentat fier, calciu, sodiu, fosfor, magneziu și potasiu. Când toată bogăția de substanțe utile, acest suc foarte scăzut de calorii (100 ml - 47 kcal) cu 85%, este alcătuită din apă, conține aproximativ 8% glucide, 4% din proteine, este practic fără grăsime.
Proprietăți medicinale de suc de pătrunjel, zaklyuchayutcya în primul rând efectul său diuretic. El este recomandat pentru boli ale tractului urinar. cu nefrită, atunci când urina conține proteine. Utilizarea de suc de patrunjel ajuta organismul excreta excesul de lichid, eliminând astfel edemul. Acesta are un efect antimicrobian și antiinflamator.
Se crede că un consum regulat și precis dozată de suc de pătrunjel, poate provoca nisip și dizolva pietre la rinichi, urinare. vezica biliara. El a fost folosit cu succes în hidropizie.
Sucul de patrunjel proaspat imbunatateste schimbul de oxigen si suporta functia normala a glandei tiroide. glandele suprarenale, stimulează peristaltismul.
Este util să se utilizeze la un apetit redus. indigestie. gastrită cu aciditate scăzută, hipertensiune.
In plus, sucul de patrunjel are un efect hipoglicemiant pronunțat, astfel încât acesta este inclus in dieta in diabet.
Amestecul de suc de pătrunjel proaspăt și suc de sfeclă atunci când este luat în mod regulat duce la ciclu menstrual normal, ameliorează spasmele.
In tratamentul de suc, pătrunjel, este de dorit să se excludă din dieta de carne, zahăr, alimente care conțin amidon.
Cum de a găti suc de pătrunjel
Un buchet de pătrunjel se spală bine. Desigur, este preferabil să se ia tulpini de proaspăt culese, dar dacă acest lucru nu este posibil, pătrunjelul pot fi stocate timp de o săptămână în frigider sau congela în congelator. Îndepărtați toate frunzele uscate și deteriorate. verdeață macerat timp de o jumătate De dorit o oră în apă rece pentru a se goli de oua parazit care pot fi acolo.
Stoarce sucul poate fi storcător sau, tocat verdeață, stoarce printr-o bucată de tifon.
Sucul de patrunjel - foarte concentrat, astfel încât este mai bine să bea prin diluarea cu apă.
După prepararea sucului, se bea imediat, fără adaos de sare sau zahăr. Trebuie sa bei inghitituri mici, ținând în gură un pic. acest lucru va permite sucuri de a se amesteca cu saliva, iar stomacul este mai bine să asimileze.
Doza recomandată - maximum 1 lingura. lingura pe zi (în funcție de alte surse - 60 ml). Este foarte util să-l combine cu castraveți. morcov, țelină și suc de spanac.
suc de pătrunjel în cosmetologie
Mai multe rețete pentru față:
- Imprastiati sucul proaspăt de apă fiartă 1:10 și se toarnă în matrițe pentru gheață și congela în congelator. Ia gheață în fiecare zi, ștergeți pielea feței și gâtului. décolleté.
- Ia h. Lingură de soluție, două art. linguri de brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, ore și jumătate. linguri de orice ulei vegetal. Se amestecă bine într-o masă omogenă și se aplică pe față, evitând zona ochilor. Păstrați masca ar trebui să fie de 20 de minute, apoi se spală fața cu decoct cald de patrunjel si lubrifia pielea cu crema de grăsime.
- suc de pătrunjel (o lingură), miere (doua linguri), suc de lămâie (o jumătate de linguriță): Amestecul următor sunt cele mai potrivite pentru tenul gras. Aplica acest amestec pe fata ta proaspăt spălat, să dețină un sfert de oră, apoi se clătește cu apă rece.
- Sucul de patrunjel proaspat este folosit pentru acnee. Scaunele afectate sunt șterse în fiecare zi, de mai multe ori cu suc nediluat.
- Se amestecă art. lingură de suc cu două linguri fulgi de ovăz zdrobit. Aplica pe fata de masa si lasati sa se usuce un pic, apoi se clătește cu apă caldă.
suc de patrunjel. Contraindicații.
Înainte de începerea tratamentului, întotdeauna asigurați-vă că nu există nici un suc de alergii patrunjel.
Nu poate fi luată de către femeile gravide, din cauza efectului de stimulare asupra musculaturii netede, ceea ce poate duce la nastere prematura.
Din cauza unei acțiuni diuretic puternic este contraindicat în procesele inflamatorii din rinichi.