Alergia alimentara este o reactie a organismului la alergeni primite de alimente. Acesta este capabil să aibă loc într-un număr mare de cazuri care primesc allergopotentsialnyh produse. Există două tipuri:
2. severă.
Cum alergii alimentare
Manifestare bolii începe la câteva minute după masă. Dar probabilitatea și întârziere de până la 2 ore. In acest caz, simptomele sunt mai puțin pronunțate și nu la fel de strălucitoare ca la reacția instantanee la alergen.
În următoarele simptome ușoare observate:
- erupții cutanate ca un puncte roșietice roz sau urticarie;
- nas înfundat;
- furnicături în gură;
- tulburări gastro-intestinale;
- mâncărimi pe corp.
La manifestări severe observate, cum ar fi:
- Angioedemul care acoperă gât, esofag, gura, buze, gât, urechi, păr și corp părți ale mucoasei tractului digestiv;
- diaree;
- crampe și spasme intestinale;
- vărsături;
- ardere;
- erupții cutanate extinse pe corp (abdomen, brate, picioare, piept, abdomen);
- înroșire severă a pielii;
- slăbiciune în întregul corp;
- amețeli;
- tuse și respirație șuierătoare;
- dificultăți de respirație;
- distragere a atenției sau somnolență.
Care sunt cauzele alergiilor alimentare
Provoca alergii alimentare - alimente. În lista celor mai comuni alergeni includ:
problema cauzează de obicei proteine lor constitutiv. El este cel care face aceste produse alergene. O persoană care suferă de o formă severă de reacție este suficientă chiar și miros de alimente, sau atingerea produsului de a provoca un răspuns alergic.
Un alt alergen activ - sulfit (agent chimic). El este un membru al produselor alimentare colorate artificial: mese, băuturi răcoritoare carbogazoase, unele dulciuri ieftine. Și, de asemenea, utilizate pentru fructe uscate și legume da o culoare strălucitoare.
alergii alimentare începe cu mâncărime, înroșirea pielii și erupții pe corp. Ele se pot concentra pe interiorul antebrațului, piept, abdomen, pe pliurile articulațiilor, pe obraji si pe glezne. Dacă există o reacție ușoară, atunci asta e despre asta. Cu toate acestea, în manifestare a bolii grave a unui complex mai, acută și rapidă.
În alergie poate începe umflarea laringelui, cerul gurii, limbii, simptome abdominale sub forma de umflare a membranei mucoase a esofagului, stomacului, intestinelor. Aceasta, la rândul său, provoacă diaree, vărsături, greață, senzație de sufocare, respirație șuierătoare. O astfel de reacție se numește angioedem. Acesta este cel mai periculos.
Se remarcă faptul că apariția imediată de alergie apare mai pronunțată și problematică, ca urmare a mesei, cu consecințe grave. În cazul amânării este simptome mai puțin pronunțată și nu cauzează probleme majore. În general, răspunsul alergic al unui organism depinde de concentrația de anticorpi din volumul sanguin.
Cea mai acută manifestare - șoc anafilactic. Aceasta afectează întregul corp. De obicei are loc după 1 oră de alergen în organism. . Abilitatea de a furniza re-agravare a 1-2 ore Printre cele mai periculoase complicatii sunt de asemenea observate:
- pierderea conștienței;
- umflarea gâtului și limbii (edem angioneurotic în compoziție);
- astm;
- bronșită;
- eczeme;
- obstrucția aerului în plămâni;
- comă;
- moarte.
Diagnosticul alergiilor alimentare
Diagnosticul se face pe baza caracteristicilor externe. În cazul în care alergenul este necunoscut, sunt atribuite studii speciale:
- înțepătură de testare (mini-injecție cu lichidul, aplicare pe piele cu alergeni);
- test de provocare (pentru rezultate fals pozitive sau simptomatologia neclară).
Acesta poate fi tratat numai la copii, adulti - nr. Prin urmare, o alergie la alimente este cel mai bine pentru a preveni. Accentul principal este pus pe:
- primirea antihistaminice;
- injecție epinefrina;
- Dieta hipoalergenic.
Medicamente fără prescripție medicală și vândute în mod liber în farmacii. O injecție de adrenalină (epinefrină) este numit numai cu aprobarea unui medic. Este bine ameliorează reacții alergice severe. Lista de medicamente include:
Dieta implică în primul rând mananca numai mere, salată și orez. După ceva timp, doze mici introduse în produs alergene dieta. Dacă din nou, există o manifestare acută, apoi a revenit la setul în condiții de siguranță. Un astfel de tratament poate dura până la câțiva ani (sau doi ani). Sau transferat într-un regim alimentar de eliminare - cu excepția completă a produselor alimentare, care are o alergie.
Prevenirea alergiilor alimentare
Cea mai optimă variantă - să abandoneze un aliment potențial nesigur. Pentru a face acest lucru, trebuie să știi exact ce este alergic și să învețe să „decodeze“ etichete. Astfel, în cadrul „kozeinatom“ înseamnă lapte, o „proteină vegetală hidrolizată“ - alune, pentru „gluten“ - grâu. Pentru a preveni reactie exagerata, ar trebui să efectueze întotdeauna o trusă de prim ajutor și o brățară specială. Acesta ar trebui să includă toate alergeni.