Morcovii sunt mai utile decât atât mai mult rămâne în grădină, așa cum a fost în zilele de toamnă în ea substanțele nutritive și vitaminele sunt acumulate intens. Și, împreună cu cea a tuturor culturilor rădăcină, probabil, au un morcov mai mult decât celelalte legume cu privire la alegerea corectă a timpului de recoltare și depind de cantitatea și calitatea culturilor, și conservarea culturilor rădăcină în timpul iernii.
Pentru a rezolva - este timpul pentru a curăța un morcov sau lăsați-l în pământ pentru încă 10-15 zile, trebuie doar să sape una sau două rădăcină din pământ. În cazul în care morcov rădăcini puțin adânci cresc prea mult, a venit timpul, sau rozătoarele agile ajunge la el înaintea noastră.
Timpurie morcov coapte curat în mod normal, în mod selectiv după cum este necesar. În acest caz, mai întâi scoate rădăcinile mai mari, pentru a îmbunătăți condițiile de creștere a plantelor învecinate. Este necesar să se umple imediat în toată țara goală, format după scoate plantele, în scopul de a proteja „vecinii“ pe un pat de muscă morcov.
Dar mulți grădinari sunt morcovi timpurii maturare recoltate dintr-o dată, pentru a face loc pentru re-cultivarea altor legume. După primii morcovi cultivate cu succes fasole Bush, salată verde, conopidă, varză creață și broccoli.
morcovi Chantenay Royal
morcovi curate numai în vreme bună. Soiuri cu legume rădăcinoase scurt și semi-lungi sunt ușor de scos din țara mâinile, dar nu se poate face la rădăcinoase de recoltare, fără furci lungi sau lopeți.
În același timp, nu trebuie să uităm că morcovii sunt foarte sensibile la deteriorări mecanice. Prin urmare, în recoltarea sa, transportul și depozitarea de stabilire cu privire la necesitatea de a urmări cu atenție regulile general acceptate: evita atacurile, pauze, zgârieturi și alte deteriorări mecanice, deoarece rădăcini zarubtsovyvayut slab astfel de daune, și este prin ele penetra patogeni putrezește.
Este imposibil pentru o lungă perioadă de timp pentru a lăsa vârfurile necircumcisi, deoarece frunze, rapid evaporarea umezelii va provoca ofilirea rădăcinoase, care va reduce dramatic rezistența la boli în timpul depozitării acesteia. De asemenea, nu au nevoie pentru a curăța complet rădăcinile de la sol, precum și să le spele, deoarece poate accelera dezvoltarea bolilor. Nu morcovi colectate recomandat să păstreze mult timp în grămezi pe pat, pentru că rădăcini se estompeze rapid și devin improprii pentru depozitare de iarnă.
Cum de a elimina vârfurile? Nu-l smulge, stoarcerea mâinile și un cuțit tăiat curat. În cazul în care, în același timp, lăsând un mic tulpini, apropierea de primăvară la rădăcini începe să crească frunze, care nu reduce numai greutatea morcovului, dar, de asemenea, înrăutăți în mod dramatic valoarea sa nutritivă. De aceea, rădăcinile culturilor de cuțit de-a lungul liniei muguri latente, adică taie partea de sus la 1-2 mm. În acest caz, depozitarea nu blaturi germina.
Imediat după tăierea rădăcinilor topuri trebuie îndepărtate sub bolta și puțin aerate, înainte de stabilire în cutii. Apoi, recolta este sortat, eliminarea bolnave, rădăcini moi sau deteriorate. Acestea sunt utilizate în mod direct în produsele alimentare sau pentru prelucrare, lăsând pentru iarna. După aceea, selectate pentru morcovi de stocare de iarnă nevoie de 5-6 zile stau într-un loc întunecat și rece, astfel încât este bine răcit, și numai atunci poate fi răcit pentru a pune pe depozitare la subsol.
morcovi recoltare trebuie să fie finalizată înainte de rădăcinile rece, îngheț, deoarece deteriorate pierde rezistența la agent patogen. La depozitarea temporară rădăcinile acoperite cu strat de sol 15-20 cm. Adăpostind-le cu paie sau vârfuri nu pot fi, pentru că după recoltare produc o mulțime de umiditate, iar umiditatea din paie și frunze creează condiții pentru dezvoltarea bolii.
Foto: Rita Brilliantova