De multe ori restaurante servesc salate cu brânză Adygei. Aceasta este o feluri de mâncare foarte gustoase și sănătoase. Și de ce? Deoarece compoziția lor are o brânză moale, fabricate din cele mai proaspete lapte pasteurizat. Acest produs conține o mulțime de vitamine și minerale esențiale.
gust neutru Datorită (în comparație cu brânză invitat sau italiană - feta) branza caucaziană plus colorat pentru salate ca un standard, și prăjită.
Prima salata
Pentru a pregăti aveți nevoie de:
• Brânză - 120 grame;
• făină (de grâu sau secară) - Trei art. linguri;
• Ulei (mai bună de a alege ulei de masline) - 1 lingura. lingură;
• tomate și castraveți;
• becuri și jumătate;
• o grămadă de salate proaspete;
• nuci de pin - 120 grame.
Procesul de preparare a salatei
1. În primul rând, se taie o bucată de brânză în cuburi mici și roll-le în făină și se prăjește pe o tigaie fierbinte.
2. tomate si castraveti, tocat, se adaugă la ceapa (tocat în inele și jumătate).
3. Un pachet de salată proaspătă și suculent rupe bucăți mari și a pus într-un castron salata, este convenabil să se stabilească cu legume tocate, se presara cu branza si nuci prăjite.
4. Pentru a umple sugestiile de vase parfumat de măsline sos de ulei prezent oțet balsamic, sare și usturoi proaspăt.
cu roșii
Salata „brânză Adygei cu rosii“ va incanta cel mai bun gust. Pentru a pregăti aveți nevoie de:
• brânza proaspătă Adygei - 100 grame;
• ou de pui;
• făină - 5, art. linguri;
• ciuperci - aproximativ 200 de grame;
• ulei de măsline - două element. linguri;
• ierburi italiene - două ciupituri;
• rosii cherry - 15 buc;
• castravete;
• sos de soia - un singur element. lingură.
1. Pui măturică ou cu sare, apoi se adauga ardeii. Cele cu aromă de ou terciul dip 100g Adygei brânză (tăiate în cuburi), apoi rola în făină și se prăjește într-o tigaie fierbinte.
2. ciupercile tăiate în felii subțiri spălată rapid într-o tigaie cu ulei de masline putin, asezonate cu ierburi italiene.
3. Într-un castron salata (sau porțiuni extinse) 15 tăiate în jumătate pentru a conecta roșii cherry, „bronzata“ brânză, direct de castraveți de staniu și ciuperci. Se condimentează cu sos de soia perfect.
cu rucola
Rucola decora salate cele mai delicioase cu brânză Adygei. În plus, se va da vasul unele aroma. Va oferim o rețetă pentru astfel de feluri de mâncare. Pentru gătit aveți nevoie de:
• brânză - 150 grame;
• beam arugula aromatic;
• ulei (de preferință ia ulei de masline) - 1 lingura. lingură;
• tomate - 5-6 bucăți;
• rediska- 3;
• var copt (suc);
• nuci de pin - 100 de grame.
1. O grămadă de pauză rucola în bucăți suculente medie, 5-6 krasnobokih roșii tăiate în bucăți nu foarte mari (în cazul în care cireșe - împărțită în jumătate cu un cuțit).
2. Trei ridiche roz proaspete tăiate în inele, acestea se adaugă 4 bucată de brânză proaspătă.
3. Un amestec de var și se presară ulei moale, se adaugă la o soluție agitată nuci de pin pumn „colectiv“ si chimion.
Salata cu branza de Adygei și tăiței
Acest fel de mancare este nu numai interesant, dar, de asemenea, delicioase. Pentru a pregăti aveți nevoie de:
• brânză - 150 grame;
• Tăiței durum - 150 grame;
• cârnați - 4 buc;
• ulei (ulei de in sau masline) - 1 lingura. lingură;
• bec -0,5-1 buc.;
• ridiche - 15 buc.;
• bulion si otet (balsamic) - 3 Art. linguri;
• muștar, piper, sare și ierburi.
1. Mai întâi trebuie să fiarbă taitei. Apoi, ar trebui să umple o lingura de ulei de masline.
2. În timp ce se răcește fidea, aveți nevoie de patru cârnați fierte, se răcește și se taie în bucăți mari.
3. ridichi tăiate în fâșii destul de subțiri, ceapa - inele și jumătate, brânză Adygei ar trebui să fie rupe sau se taie în cuburi mijlocii.
4. Apoi, trebuie să facă un pansament. Este posibil să se prepare o pereche de linguri tocate bulion proaspăt, trei linguri de vin (sau balsamic) oțet, muștar proaspăt preparat, sare și piper.
5. Toate ingredientele sunt perfect amestecate într-un bol salata, se toarna sos. Apoi brânza salată Adyg trebuie lăsată la infuzat rece (aproximativ 30 de minute și). Inainte de servire aranja capodopera ceapa verde, mare, patrunjel sau marar.
Salate cu brânză Adygei va armoniza perfect cu ambele sosuri picante pe bază de curry, și neutru cu adaos de ierburi italiene sau franceze. Pentru culoarea și aroma compoziției în sos, puteți adăuga frunze proaspete de menta si felii de struguri.
Serveste salate sunt în picioare, cu vin alb. De asemenea, aceste feluri de mâncare merge bine cu bere.
concluzie
Acum, că știi cum să pregătească o salata cu branza Adygei. Rețete de feluri de mâncare v-am spus, este de a le traduce în realitate. experimente culinare de succes!
