Vreau să-ți spun cum să învețe cum să facă să corect și frumos inscripția de pe tort.
În primul rând, ia în considerare partea teoretică, și apoi să se deplaseze pe o clasă de maestru de mastic.
Deci, pentru a face inscripția de pe tort masticului la domiciliu aveți nevoie de:
1. În primul rând, decorarea de prăjituri mastic nu trebuie confundat cu o felicitare. Aceasta este o greșeală foarte frecvente, multe de lucru cu mastic doresc să scrie prea mult. Nu recomand, pentru că nu va fi nici un loc pentru alte decoratiuni. Dar dacă turta de mastic pleca cu o singură inscripție, atunci se va arata plictisitoare. La urma urmei, tort - este elegant decorate și preparate culinare. Încercați să se gândească la inscripția de pe tort cu privire la conținutul numărului cel mai încăpător și minimum de cuvinte. Excepțiile sunt „corporative“ sunt mari în prăjituri dimensiunea, în cazul în care aveți nevoie de ceva pentru a ocupa gol mastic tort spațiu.
2. Nu scrie o inscripție de pe tort, de exemplu, „Dragă Lena Serghei ON“ sau „profesor favorit Irine Stepanovne 10A“ sau „Preaiubit mama-in-law RT“. Asigurați-o astfel de inscripție pe panglică cununa de doliu, asigurați-vă că pentru a observa este tort donatar. Va fi neplăcut.
3.Ochen important să se evite tautologiza cu decor de inscripție mastic de pe tort. De exemplu, „În Ziua profesorului favorit profesorului.“
4. Încercați să nu folosească atunci când se lucrează cu mastic peste inscripția de pe tort cuvintele lungi și greu de citit. „La cincizecea aniversare!“ - nu arata frumos, mult mai eficient pentru a face un număr mare de 60 și inscripția de pe tort, „La mulți ani“. Deci atunci când decorarea prăjituri inscripție mastic de pe tort este necesar să se ia în considerare lungimea cuvintelor gândite.
5. Ne amintim regulile de ortografie! Ca regulă generală, reprezintă punctul de conversie. Când scrieți pe tort nu este de obicei ignora! De exemplu, „Fii fericit, prietene!“, „La mulți ani, Vova!“ ...
Acum am ajuns să practice, să învețe cum să facă inscripția de pe tort a masticului în casă.
master-class Mastic
1. Asigurați-vă că inscripția de pe tort trebuie să fie un contrast de mastic tort de fundal. Dacă prăjitura în tonuri blânde pastelate, trebuie să existe o inscripție de pe tort, chiar și de la o distanță în mod clar vizibile. Este cunoscut, asigurați-vă că fotografia tort ca un suvenir. Prin urmare, inscripția trebuie să fie clare și ușor de citit.
2. Puneți inscripția poate fi oriunde: pe partea stângă sau pe partea dreapta, jos, sus, în mijloc ... De la conceptie depinde.
3. În cazul în care inscripția va fi amplasat trebuie să fie tort foarte buna. Nu scrie pe sau dungi si alte decoratiuni de fundal. În caz contrar, un salut voință urâtă și stângace.
4.Vsegda trage o „linie“ scobitoare pentru inscripția de pe tort. În cazul în care chiar și o literă este un milimetru deasupra sau sub alta, sau o mână pe tensiune duce la sus sau în jos un cuvânt de felicitare, trebuie doar să te strici munca. Deci, întotdeauna, chiar și pentru câteva cuvinte pentru a trage o linie. După sfârșitul inscripția de pe tort, aproape nu va fi vizibil.
5. În cazul în care aveți nevoie pentru a aranja podea simetric în centru, apoi se procedează după cum urmează. De exemplu, cuvântul „! Felicitări“ În primul rând contoriza numărul de litere și semne de exclamare - lor 11. Apoi, mijlocul de a privi de pe tort, cu o notă scobitoare. Apoi, trage o „linie“. Scrierea pe centrul de simetrie al litera A. Apoi, a scrie o jumătate de cuvânt (-vlyayu!). Apoi scrie spre stânga cu același interval între literele din litera P A, D, B, L, P. inscripția absolut simetric pe tort este gata. Când trebuie să scrie o propoziție, apoi se împarte în jumătate litere includ, de asemenea, un spațiu între cuvinte.
6. Principala greșeală care va ruina frumusețea teribilă a tort și să nu devină înfrumusețarea ei - transferul cuvântului.
Regula principală a inscripția de pe tort:
Eticheta de pe Turta-Acesta este un luminos, ochi-prinderea prăjituri de decorare, din acest motiv, este situat în, doar numere datele întâi de etichete importante.
Deci, în primul rând vom alinia tort, și apoi face din lateral și determină o cifră date:
Apoi, avem o etichetă.
După aceea umple spațiul cu flori de mastic. Dar, astfel încât florile de mastic nu împiedică în nici un caz, principalul lucru - eticheta și numărul.
Pentru a pregăti „cerneală de ciocolată“, ia 2 linguri de pudra de cacao cernute si 2 linguri de ulei de unt moale.
Apoi, amestecul rezultat este măcinat la intervalul de timp până a lua toate untul de cacao și devine un amestec omogen, fără cocoloașe. Aceste cerneluri gust amar, dar nu se simte deloc pe tort dulce merge la un număr mic de inscripție. Cacao are o proprietate, astfel încât dă culoarea ciocolatei, în doar două substanțe: apă clocotită și grăsime. În alte substanțe se produce numai gri. Deci, vom folosi această proprietate remarcabilă de cacao și de a face procesul de „cerneală“ la rece, fără fierbere.
Când inscripția de pe „tub“ duza tort nu folosesc, indiferent de cât de subțire este. Am pune o pungă de casă de pergament sau o budinca de ciocolata sac de unică folosință fierte. Nu se taie în diagonală, și drept un mic sfat de sac. Acum, grosimea literelor de pe tort, încercați pe o farfurie. Dacă se dovedește foarte slab, apoi un pic mai mult decupaje.
Greutatea gătită este bine ca în uleiul asociat cu pudră de cacao tot lichidul. În mâna lui sunt „cerneală“ moale și care curge. Prin urmare, aveți nevoie de o mulțime de răspândire de cacao.
Bag după inscripția de pe tort înfășurat într-o pungă de plastic și a pus în congelator. Dacă frământat în mod corespunzător, cerneala nu se exfolia și bine se comportă chiar și după mai multe ingheata - decongelari. Cel mai bine este de a framanta mai mult de 2-3 linguri de ulei.
Cum sa faci o inscripție de pe tort?
marca de suprafață tort în mâna dreaptă ia o pungă cu cerneală. Păstrați mâna dreaptă și mâna stângă, astfel încât efortul de a nu se agită. Transferăm ca și în cazul în care greutatea mâna dreaptă pe mâna stângă.
Apoi, începe ușor linia de ieșire font ales. Vom încerca să bată fiecare literă o pereche de piese. Trebuie să fie vârful de cofetărie mâner 1-2 mm deasupra suprafeței masticului unui torus, care este cel mai dificil atunci când scrie pe un tort.
Chiar dacă unele dintre scrisorile nu au de lucru, nu vă faceți griji, nu se grăbesc să-l rescrie, deoarece va frotiu mai mult atunci când începe să eliminați litera. Orice altceva am terminat și a pus pe o jumătate de oră în frigider. Când litere podmerzli și în cele din urmă să devină solide, apoi o scobitoare eliminați litera. Un canal mic este lăsat în locul ei o nouă literă se introduce frumos.
Dar dacă toți - încă din stânga colț pentru inscripția de pe tort, care într-adevăr nu se potrivea, în loc de o perioada de cinci minute scrisori prin corespondență, va trebui să refaceți podea tort.
Desigur, inscripția de pe tort, se pot face și alți compuși - glazura, crema, ciocolata topita. reguli generale sunt pentru toată lumea.
