- lapte - 2/3 cana;
- zahar - 3 linguri. linguri;
- . Sare - 1 linguriță;
- drojdie uscată - 1 lingura. lingură;
- apă caldă (fiartă) - 1.5 cani;
- unt - 3 linguri. linguri;
- faina - aproximativ 6 cesti;
- . Ulei vegetal - 1 linguriță;
- seminte de susan - 2-3 linguri. lingură.
Cum de a face chifle de hamburger
- Primul lucru pe care se toarnă drojdia într-un vas cu apă caldă.
- În continuare, se aduce la fierbere o jumatate de cana de lapte, se toarna intr-un castron. Există, de asemenea, Se toarnă sare și zahăr. Se adaugă amestecul la amestecul de unt lactic.
- Când uleiul se dizolvă, se toarnă soluția în drojdia castron. Pre-ulei de verificare se amestecă temperatura de lapte: pentru fluidul de dizolvare drojdie trebuie să fie cald, dar nu fierbinte!
Începem să adăugați treptat faina, frământare aluatul. Când devine dificil de a interfera cu o lingura de aluat deja îngroșat l-am schimba pe masă, continuând să framanta făină și se toarnă. Nu vă grăbiți să adăugați imediat toată porțiunea de făină: poate că va dura mai mult sau mai puțin.
Cand aluatul devine suficient de elastică și nu mai murdări, unge-l cu ulei vegetal, se acoperă cu un prosop și le-a pus în căldură timp de o oră.
Cum se coace chifle pentru hamburgeri
Din trandafir și a crescut în dimensiune a forma o buna blatului. Ar trebui să aibă aproximativ 18-20 de bucăți. Imprastiati o piesă de lucru pe o tigaie mare, presărat cu făină sau unt unse. Ne rezervăm între spațiul de viitor chifle, deoarece produsul va crește în mod semnificativ în dimensiuni. Acoperim pânză preforme și se lasă să se încălzească timp de încă o oră.
strat următor cu bile de aluat cu reziduuri de lapte, improscat fiecare coc cu semințe de susan. Pune coacere într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
În medie, chifle sunt coapte timp de 15-20 de minute. Atunci când produsele devin rumen, se scoate tava din cuptor. Să se răcească ușor produse de patiserie noastre, atunci este posibil să se formeze hamburgeri.
Astăzi, am analizat în detaliu modul de a face briose, care pot fi utilizate nu numai pentru burgeri, dar, de asemenea, de a utiliza ca o pâine obișnuită, hrănirea la primele feluri de mâncare. În acest proces de preparare este completă. Poftă bună!
articole similare
