Cei mai mulți oameni care doresc să piardă în greutate, să se concentreze atenția asupra aportul caloric și raportul dintre ea grăsimi, proteine și carbohidrați. Dar puțini oameni iau în considerare faptul că corpul nostru - un sistem complex. în care sub influența diferitelor substanțe din mediul extern care apar reacții chimice și fiziologice sunt de asemenea capabile să catalizeze sau, ca alternativă, dop slăbire.
Pentru a înțelege cum să interacțiunile și consecințele ce decurg din consumul de produse specifice și în cazul în care dieta obișnuită este eficient pentru pierderea in greutate, este necesar să se înceapă să dau seama sensul indicele glicemic.
GI și efectul acesteia asupra proceselor metabolice din organism
Indicele glicemic - arată ce se întâmplă la nivelul de zahăr în sânge după consumarea unui anumit produs. Mai precis, GOP indică în mod convențional cât de repede carbohidrații conținute în produsul care intră în organism, divizat pe molecula.
Pentru acest proces fiziologic a devenit clar posibil, acesta poate fi împărțit în următoarele etape:
- Produse alimentare intră în organism, începe procesul digestiv
- Deoarece produsele sunt carbohidrati distinsi
- Carbohidratii sunt defalcate în monozaharide
- În sânge, crescând astfel nivelul de glucoză
- Organismul se referă detaliile acestor modificări ale datelor privind nevoile diferitelor sisteme în glucoză
- Avand in vedere semnal de hormon pancreatic la insulina
- monozaharide necesare vin pentru a menține procesele de viață
- excesul de glucide folosesc insulina sunt „în stoc“, sub formă de grăsime
- indice nivelul de zahăr este a revenit la nivelul inițial
Astfel, după cum se știe, carbohidrații din organism sunt împărțite în două grupe:
- eteri sau monozaharide care încep să digere chiar și în cavitatea bucală, defalcate rapid în doar câteva minute, și să dea val la fel de rapid în zahăr din sânge. Acești carbohidrați au un indice glicemic ridicat.
- polizaharide complexe. Digestia a corpului, este necesar să-și petreacă mai multe ori, respectiv mai mult efort, energie și timp. Scindarea este lent, și o creștere bruscă a zahărului din sânge, acești carbohidrați nu provoacă. GI de mai jos.
Astfel, modelul directă apare între indicele indicelui glicemic al alimentelor consumate și modul în care produsele alimentare va afecta calitatea metabolismului.
De ce este important să se ia în considerare indicele glicemic pentru pierderea in greutate
Inițial, conceptul indicelui glicemic a apărut în programe de tratament diabet zaharat, dar cercetatorii au descoperit ca mai târziu rata de GI este de asemenea important pentru persoanele care sunt implicați activ în sport și pentru cei care doresc să piardă în greutate. Pe baza acestor studii se bazează în prezent în masă diete, principiul de bază al care - utilizarea produselor cu un anumit indice glicemic.
alimente GI depinde
- Rata lor de asimilare
- Pe tipul de carbohidrati in dieta
- La cantitatea de grăsime conținută în produsele alimentare
- Metoda de tratare a produselor
- Raportul dintre proteine și grăsimi
Din cele de mai sus se poate concluziona că, în lupta împotriva excesului de greutate nevoie pentru a controla cantitatea de glucoză în sânge, și de a face acest lucru prin selectarea produselor, trebuie să se concentreze asupra indicelui glicemic.
În ceea ce privește GI produse care conțin carbohidrați sunt împărțite în 3 grupe:
- high - 70-100
- medie - 50-69
- Low - 50
De asemenea, în pregătirea meniului pentru a doua zi ar trebui să se țină seama de faptul că indicele glicemic depinde de metoda de preparare, precum și mai multe etape de prelucrare a produsului, mai mare GI său. De exemplu, mazăre proaspătă are un IG de 35, 43 au conservat deja.
Indicele glicemic pentru pierderea în greutate: prejudiciu sau beneficiu
După citirea celor de mai sus, putem concluziona că cel mai simplu mod de a minimiza cantitatea de carbohidrati consumate. Acest PIN-ul construit toate dieta carbohidrati liber.
Dar o astfel de abordare ar avea efecte negative asupra organismului, ca hidrați de carbon au o serie de funcții importante în fiziologie:
- implicate în sinteza substanțelor din care corpurile sunt construite tesut
- creșterea nivelului de zahăr din sânge, oferă o creștere de putere și energie organismului
- furnizează puterea creierului
- reglarea metabolismului proteinelor și grăsimilor
Astfel, în procesul de pierdere în greutate să nu rănească corpul și să nu perturbe procesele interne ale vieții, trebuie să fie în mod corect dieta lui prin controlarea cantității de carbohidrati dietetice.
Pentru a găsi un echilibru și să păstreze nivelul de zaharuri la nivelul potrivit pentru a ajuta la cunoașterea indicelui glicemic al alimentelor și câteva reguli simple.
Cum de a pierde în greutate în mod eficient?
- complex de slăbire naturală. Acesta vă permite să ardă rapid excesul de greutate, celulita lupta si elimina cosuri si puncte negre. Apoi a aflat că unele stele interne se bucură de asemenea.
- Respectarea principiilor de nutriție adecvată. Review-uri și instrucțiuni cu privire la modul în care dieta și alte tipuri de produse alimentare puteți găsi pe paginile site-ului meu
- stil de viață activ.
Cum se determina indicele glicemic al produsului
Calcularea indicelui glicemic al produsului se face în raport cu indicele glicemic al glucozei, care este asimilată în mod convențional la 100.
Există trei modalități de a determina indicele glicemic:
- În mod independent, calculat prin formula - nu foarte convenabil și are nevoie de timp.
- Uită-te la ambalajul produsului - în principal, aplicabile produselor importate.
- A se vedea, pe o masă specială - cel mai simplu și cel mai accesibil mod.
Alimentele cu un indice glicemic ridicat
Rezumând
Iată câteva modalități de a păstra GOP în intervalul normal:
- Printeze și atârnă pe masa de frigider cu indicație geografică. În timpul de gătit, puteți găsi rapid drumul lor în selectarea produselor potrivite.
- Inainte de a merge la magazin este o listă de cumpărături, referindu-se la masa de GI, și produse de achiziție numai pe listă. Deci, nu elimina numai achiziționarea de pericole, dar nu va cheltui bani pentru achiziționarea inutile, spontan.
- Încercați să faceți meniul de pe o zi înainte. Controlați utilizarea capturat în agitația de produse de zi cu zi și gustări fast casual mult mai dificil.
- Includerea în dieta de mai multe legume. Datorită acestea conțin fibre, nu numai pentru a îmbunătăți digestia, dar, de asemenea, poate reduce GI alte produse.
- După tratamentul termic, măcinarea alimente GI crește. Încercați să mănânce alimente cât mai aproape de starea sa inițială.
- fructe și legume proaspete vor fi mai utile decât sucul din ele la fel. Din nou, vorbim despre grăsime, care este conținut în piele și prelungește procesul digestiv.
- Produsele proteice ale digestiei creștere afecta negativ rata de glucoza. și, astfel, reduce masa GI.
- Ulei vegetal afectează absorbția de zahăr în intestin. Prin urmare, adăugarea acestui produs într-o cantitate mică de asemenea, reduce GOP.
- Vă rugăm să rețineți că, în cursul zilei organismului consumul de energie este redus. respectiv, pentru a evita depunerile de grăsime inutile, este necesar să se reducă alimentele consumate globale GI cu fiecare masa succesive.
Dieta poate fi construit după cum urmează:
- In timpul primei faze a două săptămâni mânca produse de la 50 de unități index
- Următoarele două săptămâni fixa rezultat, adăuga produse cu indice de indicație geografică între 70
- Și ultima etapă - pentru a menține rezultatul. În această perioadă vă puteți permite feluri de mâncare preferate cu un IG ridicat. Firește, cu blândețe, fără fanatism.
Exemplu de meniu ar putea arata astfel:
Micul dejun: Porridge cu lapte, cafea neagră, fără zahăr și suc, fructe și legume proaspete.
Pranz: carne sau pește fel de mâncare cu legume proaspete, ceai sau cafea
Cina: supa ușor scăzut de grăsime sau un fel de mâncare de ouă, sau o brânză de lumină. Bea apă minerală mai bine.
Nu neglijați sfaturi generale nutriționiștilor:
- pauză între somn și ultima masă ar trebui să fie de cel puțin 3 ore
- Nu supraîncărcați sistemul digestiv grasimi si bogate in calorii produse alimentare
- pentru metabolismul normal necesită aproximativ 2 litri de apă pe zi
- reduce porțiile și creșterea numărului acestora
- nu mânca prea mult, dar nu merge foame, plan de ea în avans snacks-uri utile
- chiar și un simplu douăzeci de minute de încărcare regulat, este în măsură să dea un impuls bun pentru a reduce greutatea
- Dacă aveți de gând să dormi mai târziu de 4 ore dupa masa de seara se recomanda sa bea o ceasca de iaurt un continut scazut de grasimi
O dietă bazată pe calculul indicelui glicemic nu este cea mai ușoară, și este proiectat pentru o perioadă foarte lungă. Ai răbdare pentru a vedea primele rezultate ale acestei etape finale a sistemului de alimentare cu energie electrică poate dura mai multe luni si depinde de perseverenta si obiectivele.
Nu te descuraja și nu-ți pierde inima în cazul în care, în picioare pe scalele 3 zile după începerea dietei, nu văd o pierdere rapidă în greutate - pur și simplu nu a făcut dovada eficienței programelor de nutriție, și, cel mai probabil, această pierdere va fi din nou cât mai curând posibil după revenirea la familiar pentru tine dieta.
Prima compilare a dietei, în conformitate cu GI vă poate provoca dificultăți. Determinarea meniul zilnic, încercați să luați în considerare informațiile de mai sus.
Rețineți că pierderea în greutate este recomandat sa se consume alimente cu un IG scăzut, și să dea preferință legume, fructe de mare și preparate din carne. Mai mult decât atât, după cum arată studiile, o senzație de plenitudine de la astfel de produse vin mult mai repede și durează mai mult.
Limitati consumul de alimente cu carbohidrati simpli si IG ridicat - băuturi pe bază de malț, sifon și produse de patiserie. Cu cât mai repede vă adapta la noul sistem de putere, mai mulți carbohidrați vor lucra pentru tine si silueta ta. Procesele metabolice mai devreme optimizate ale corpului, nivelul de zahăr din sânge este întotdeauna sub control, acesta nu va permite riscul de diabet zaharat.
Acum, eu nu sunt îngrijorat de excesul de greutate!
Acest efect poate fi realizat în doar câteva luni, fără dietă și antrenamente istovitoare, și cel mai important - păstrarea efect! Este timpul pentru tine pentru a schimba totul. Cel mai bun slăbire ani complex!