Matnakash - pâine armeană acasă
- . Drojdie de acțiune rapidă uscat - 1 linguriță;
- inodoră ulei vegetal - 50 ml;
- apă potabilă caldă - 400 ml;
- făină de grâu de grad înalt - 0,5 kg;
- sare - 20 g;
- zahăr - 10 g
- Cerne faina.
- Se toarnă apă caldă în castron, adăugați toate ingredientele uscate, ulei, și se procedează la lot. Este un proces lung, care durează aproximativ 20 de minute.
- Acoperiți recipientul cu un film și se îndepărtează testul în căldură să crească.
- Aluat va crește de 2 ori de aproximativ o oră, mâinile apoi umezit cu apă caldă și pocnit-l. Din nou, vom acoperi și scoateți costumul.
- După aproximativ o jumătate de oră, aluatul se va apropia din nou. la lovit, și împărțiți în jumătate.
- Coacere ulei de ungere, răspândirea și aplatiza-l la suprafața matriței. Timp de 20 de minute rezerva de top lubrifiaza apă caldă și pune în cuptor.
- Armean coace pâine la 200 de grade 20 de minute.
pâine armeană - Hrazdan
- Făină de grâu - 500 g;
- zahăr - ½ linguriță ;.
- apă potabilă caldă - 300 ml;
- drojdie uscată rapid - 5 g;
- Ulei de măsline - 50 ml;
- Sare - un vârf de cuțit.
- Sarea, zahărul și drojdia se toarnă în apă caldă. Se toarnă unt, porțiuni se adaugă făina și se frământă aluatul elastic.
- Într-un container unsă pune aluatul, să-l acopere și se lasă timp de o oră.
- Privită împarte aluatul în bucăți, răspândit în forme și coaptă la 220 de grade timp de aproximativ 17 minute.
Armeană pâine - reteta
- Pentru a pregăti pâinea armeana cu ierburi care le puteți utiliza urzica, fenicul, patrunjel, ceapa verde, coriandru, spanac, măcriș.
- Toate Verdeața de bine. melenko Obsushivayut și cotlet.
- Frământați aluatul din sare, făină și apă. Foarte slab rola afară lui. Am răspândit peste verdeață, care pot fi ușor cu ulei se stropesc de măsline și ușor prisolit.
- Marginile prăjiturile sunt ținute împreună.
- În mod ideal, pâinea este coaptă cu ierburi de pe foaia de fier. Dar, la domiciliu, puteți utiliza o tigaie cu un strat neaderent.
- Se coace pâine armeana cu verdeață până aurii pe de o parte, apoi se intoarce si se coc pe a doua parte.
Armeană pâine - Lavaș
- apă caldă - 150 ml;
- Făină de grâu - 300 g;
- sare - 5 g
- Intr-un vas se toarnă făina și formează o canelură în ea.
- În apă fierbinte, se amestecă și se toarnă sare în făină treptat. Se amestecă aluatul folosind un mixer. Apoi așezați aluatul pe masă și mesim mâinile. Forma o pâine, înveliți-l cu folie și se lasă 30 de minute pe teren.
- Implementăm în jos de la cablajul de test, împărțiți în șapte părți. Fiecare rola slab.
- Puneți aluatul pe o tigaie uscată încălzită. Fry până la gătit. pâine Pita răspândit gramada, fiecare strat de acoperire prosop umed.