Olyutor numit un fel de hering, care trăiește și este prins în țărmul Mării Bering, mai precis în lăcașul său de pe coasta de nord-est a Kamceatka.
hering Olyutor este o „marcă națională“. Intrebati orice rezident al Orientului Îndepărtat, unele hering este cel mai bun, cel mai probabil, el va răspunde - Olyutor! Dimensiunile sale sunt mai mari decât hering Rumyniyanam de obicei, greutatea sa, uneori, ajunge până la 1000 de grame. Olyutor hering este foarte bun și gustos, este la marginea de nord o face deosebit de blând. Acesta este caracterizat printr-un corp mare de grăsime, ceea ce îi conferă un gust deosebit. Olyutor hering este o sursă valoroasă de nutrienți: conține o cantitate mare de acizi grași și proteine, normalizând metabolismul.
Hering în România
Înțelege gust malosolonoy hering „cu ceapa și muștar sos“, ca de obicei, pentru a începe cina cu gustări syrosolonyh, vest-europenii au învățat de la popoarele Europei de nord-est, și, mai presus de toate, românul. A început sub Petru I, atunci când obiceiurile românești gustul adus acasă numeroși experți străini să lucreze în România.
„Hering crud - spune un alt străin din secolul al XIX-lea, - a mânca în o cantitate imensă de bogați și săraci. Unul dintre călătorii de astăzi a spus că a văzut chiar pe peretele sala de mese într-o inscripție legendara instituție Moscova cu litere mari: „Am băut un pahar de vodcă și a mâncat o doisprezece hering.“
Poporul sovietic, de altfel, iubit hering în special dragoste arzătoare - pentru că ea a fost una dintre puținele produse care sunt cel puțin, uneori, puteți cumpăra efort în magazine. Popular în timpurile sovietice, „Cartea de gustoase și sănătoase alimentară“, a raportat că cel mai bun din hering - l Olyutor. În anii cincizeci și șaizeci de ani hering a fost de o calitate excelentă și vândute de butoaie. Cumpărători ei înșiși tastat-le. Acesta costă 90 de cenți pe kilogram, cu un cap și fără un cap - o rublă de treizeci de cenți.
capturi Zona: regiunea Kamceatka, Kraginskaya subzonei, Olyutorsky District.
Metoda de prelucrare: baril mixt Ambasador
Pescuit rus livrările FACTORIA butoiului Olyutorka hering sărarea sărat și afumat la comercianții cu amănuntul și restaurante.
Adăugați marile produse românești pe meniurile lor! Invitații tăi vor aprecia!
ProduktsiyaSeld Pacific Olyutor:
Sărate, 1buc. Se ambalează în vid
1buc afumat la rece. Se ambalează în vid
Sărate, formarea de ambalaj 5 kg. găleată.