Una dintre cele mai simple moduri de a găti cartofi - se coace cu legume și / sau carne in caserole. Cartofi în oală este à la carte și fel de mancare foarte gustoasa, care poate fi aplicat la o cină în familie. Alternativ, puteți găti friptură de porc, pui, carne de vită, să înlocuiască sau să completeze ciupercile din carne, utile și legume gustoase.
1 Reteta: Friptura de porc
Cartofi în oala cu carne se dovedește foarte apetisant. Ea este generos și gustos, perfect pentru o cina cu familia ta.
- Cartofi - 8 bucati.
- Carne de porc - 0,5 kg.
- Morcovi - 2 bucati.
- Ceapă - 2 bucăți.
- Bulion - 2 cani.
- Usturoi - 2 catei.
- Marar - 1 buchet.
- Bay frunze - 2-3 bucăți.
- Ulei vegetal - pentru prăjit.
- Sare - dupa gust.
- piper parfumată - gust.
- Sol piper negru - dupa gust.
- Se taie bucățile de carne de porc mediu.
- Prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal pe toate laturile timp de 10 minute.
- carne de porc prăjit pentru a comuta într-un alt recipient.
- Curat, se spală cartofii, se taie în cuburi mijlocii.
- morcovi clare și se taie în cuburi sau cuburi.
- Intr-o tigaie pentru a prăji cartofi și morcovi până la jumătate, aproximativ 20 de minute.
- Șterge ceapa și se taie în inele și jumătate.
- Pune ceapa în tigaie cu cartofi și morcovi, se amestecă, se adaugă sare și piper.
- Pune ingredientele in ghivece: jumatate legume, bucăți de carne, frunze de dafin, boabe de piper, o a doua porție de legume.
- se taie marunt usturoi si pune deasupra celorlalte ingrediente din oală.
- Se toarnă în vase bulion, aproximativ o jumătate de pahar fiecare.
- Incalziti cuptorul la 220 de grade și trimite-l POTS 1-1,5 ore.
- Mărar tocat fin și umple-l în vase timp de 5 minute înainte de sfârșitul de gătit.
- Dacă nu există nici un stoc, puteți utiliza apă fiartă.
- Fanii de alimente grase pot prăji în grăsime de porc rămasă după grăsime pentru prăjire. Greaves derivate trimite în ghivece.
- timpul de gătit depinde de dimensiunea cartofilor și a cărnii, astfel încât masa este recomandat pentru a verifica disponibilitatea.
2 Rețetă: pui prăjită
Cartofi cu carne de pui în oală gatiti mai repede decât carnea de porc sau de vită. Finit o antena de satelit mai puțin gras, ușor și delicios.
- Se taie în cuburi de pui și cartofi.
- Se taie în inele de ceapa, si rosii - felii.
- Ciuperci tăiate în felii.
- Grate brânză pe o răzătoare mediu.
- Lubrifia vase interior.
- În partea de jos a vasului a pus carne de pui, sare.
- Pune cartofii, ceapa și apoi tomate.
- Pe partea de sus a așeza ciupercile, se toarna smantana si se presara cu branza.
- Se toarnă în vase bulion.
- Se incalzeste cuptorul la 220 de grade și pregăti antena de 40 de minute.
Reteta 3: Friptură de vițel
Tender și friptură de vițel în sos aromat de nuc european întreaga familie și oaspeți. Pregătirea friptură oală, așa că nu ia mult timp.
- Se curata si se taie cartofii în cuburi.
- Rosiile se taie în cuburi, precum și boia de ardei.
- Carnea se taie în cuburi mici și rola în făină.
- Se încălzește un ulei vegetal tigaie prăjit și se prăjește carnea pe ea pana se rumeneste.
- Se taie inele de jumătate de ceapă, trimite carnea și se prăjește până transparentă.
- Puneți carnea într-un castron, se presara cu nuci, sare, piper, se condimentează cu hamei-suneli si se presara cu ierburi tocate.
- Ușor vase frotiu ulei interior.
- In partea de jos pune frunze de dafin, mazăre pereche piper negru, cartofi, parte tomate și piper.
- Apoi, se pune un strat de carne prăjită și ceapă, de mai sus pentru a acoperi restul de tomate și piper.
- Se fierbe suc de rodie diluat cu apă și se toarnă într-un vas.
- vase de top acoperite cu un aluat subțire de pâine plat.
- Trimite vase cu produse într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute.
- După un timp, pentru a reduce temperatura la 170 de grade, și așteptați pentru încă 1 oră sau până la făcut.
- Puteți găti friptură de vită, carne de porc sau de pui.
- Sucul de rodie poate fi înlocuit cu un vin roșu sec.
- Aluatul nu este ars, acesta trebuie să fie acoperite cu folie.
Reteta 4: Cartofi cu ciuperci într-un vas
Cartofi poate fi o coace delicios orice ciuperci. gust mai aromat și bogat este, dacă utilizați ciuperci albe și Champignons.
- Se clătește și se umple cu ciuperci de apă, se lasă timp de 20 de minute.
- Cartofi se taie în cuburi mici, si ceapa - mici.
- Grate brânză pe o răzătoare mediu.
- Ciuperci tăiate în felii.
- Prăjește cartofii în ulei vegetal, sare timp de 5 minute.
- Separat, se prăjește ceapa pana se rumeneste usor, aproximativ 3-4 minute.
- Într-o tigaie la ceapa si ciupercile pentru a trimite o parte din ciuperci albe, sare și piper și se prăjește timp de 5 minute.
- Vasele se pun 1 parte ciuperci prăjite și jumătate alb brut.
- Adăugați 1 din smântână, a pus cartofi, stratul de cremă reiterează.
- Pune restul de ciuperci, se adaugă smântână, brânză rasă.
- Se toarnă în apă sau bulion - ¼ porție din pot.
- Acoperiți ghivece și trimite-l în cuptor.
- Se coace la o temperatură de 160-180 grade aproximativ 40-45 minute.
- La cerere, vasul poate fi preparat cu adaos de carne de pui.
- Farfuria trebuie verificate pentru disponibilitate, concentrându-se pe moliciunea de cartofi.
5 Rețetă: pește Friptura într-un vas
În loc de gătit tradiționale de carne, puteți face o masă de pește în oală. Cel mai bine este să ia fileurile de pește fără oase, reducând timpul și efortul de a le elimina.
- Peel și se taie cartofii în cuburi.
- File de pește stropite cu sare și se taie în bucăți.
- Prăjește în ulei vegetal la o culoare aurie deschis.
- Se toaca marunt ceapa și se prăjește în unt până la transparent.
- Adăugați la sos ceapa rosii cu ardei rosu.
- Se toarnă supa de pește, un pic de sare și se aduce la fierbere.
- In partea de jos a frunzelor zăcea ghivece de dafin si ienibahar.
- Puneți cartofii și peștele prăjit, se toarna supa deasupra cu ceapa.
- Se presara cu ierburi și trimite-l în cuptor.
- Se coc la 180 de grade timp de aproximativ 50 de minute.
- Peștii pot lua orice. De exemplu, merluciu, Pollack sau biban.
- Cartofii pot fi pre-fierbe până când jumătate din cauza timpului redus de gătire alimente în cuptor.