Cartea descrie în detaliu formarea și dezvoltarea companiei, care a devenit un simbol al Americii și a avut un impact de durată asupra culturii americane.
Pentru oricine este interesat în istoria dezvoltării și experienței sectorului privat, pentru o gamă largă de cititori.
John F. Dragoste
McDonald
Ce este tăcut Big Mac?
mulțumesc
Aceasta nu este o carte corporative și poveste, pe care compania desen sărbători evenimente importante. Sunt un jurnalist independent, iar societatea „McDonalds“ nu este controlat și nu edita munca mea. Cu toate acestea, fără cooperarea ei, n-aș fi putut să dezvăluie secretele cele mai cunoscute și mai puțin înțeles în compania Americii.
Rare companie mi-a spus atât de mult despre tine la un străin. Acest lucru este deosebit de surprinzător în cazul „McDonald“ - acum, prin tradiție, probabil, cel mai puternic dintre toate în Statele Unite pentru a proteja secretele lor. Și totuși, când a ajuns la această carte, nici o întrebare a fost lăsat fără răspuns și nici o sursă a fost indisponibil. Tot ce am intervievat mai mult de trei sute de oameni care lucrează în companie și în afara acesteia. Scrierea unei cărți a luat patru ani și jumătate, dar o astfel de vedere „McDonald“, „close-up“ a devenit posibilă numai pentru că societatea în sine a dorit această cercetare amănunțită. Pentru aceasta trebuie să îi mulțumesc președintelui Consiliului de cele mai vechi „McDonald“, Fred Turner.
De asemenea, sunt recunoscător pentru mulți oameni care au fost de acord să fie intervievați și împărtăși experiențele lor. „Sisteme McDonald“ - ca conducerea executivă a societății, precum și francizați și distribuitori - toate acestea este un subiect prea larg și divers, care nu pot fi deschise, limitând interviuri cu exclusiv de către liderii de top. Prin urmare, în cartea mea, vei găsi multe povesti personale ale multor oameni, care este strâns legate de „sistemele McDonald lui.“ Ele împărtășesc cu noi opiniile lor asupra sistemului.
Având în vedere că acest subiect necesită analiză detaliată, nu am putut face față cu un astfel de proiect, fără nici un deosebit de important pentru mine, pentru a ajuta la o multime de companii din oameni din afara, „McDonald“. Am învățat foarte mult de la cercetare Ken Propsa, director vosmidesyatitrehletnego de servicii de licențiere. Ken - adevarata enciclopedie ambulantă a „McDonald“, și am avut noroc că el mi-a spus atât de mult în scrisorile sale săptămânale la datele istorice importante. Îmi exprim mulțumirile mele speciale Helen Farrell și Gloria Nelson, care a colectat și testat sute de fapte, dând completitudinea mea carte și modernitate. Ascultați o mulțime de oameni ar fi mult mai dificil, dacă nu prin măsurarea și Ian Bremmer Woody, care a localizat sursele, a ajutat la organizarea interviului și ușile deschise, care altfel ar fi rămas închis pentru mine. În cele din urmă, sunt dator Chuck Rubner de „McDonald“, care a coordonat căutarea de fotografii istorice.
Dar cel mai mare sprijin am primit de la soția mea Joanne, care de acum aproape cinci ani, am spus că proiectul va dura un an. În următorii cinci ani, am lucrat două locuri de muncă dintr-o dată, și Joanne educe copiii noștri să-mi dea atât de puțin ajutor. Ea ma sprijinit ori de câte ori m-am dus complet la proiect - și când dezamăgit în ea. Mai important, ma împins la ce să fac în fiecare jurnalist și ceea ce face cu mare reticență - la sfârșitul unei istorii lungi.
prefață
Necunoscut „McDonald“
Imediat în spatele vechi biroul Freda Ternera la etajul opt al sediului „McDonald“ în clădirea „McDonald Plaza“, care este situat în suburbiile de vest din Chicago sub numele Oak Brook (Illinois), există o mică sală de conferințe rotundă, care se numește „operațional centru. " întâlniri au avut loc managementul superior al companiei, precum și numele, deși pare pretentios, cu o precizie remarcabilă reflectă atitudinea serioasă a jocului cu burgeri.
În această sală nu este nimic pretențios. Ca orice altceva în „McDonald“, „Operations Center“ este strict funcțional și chiar egalitar. Partea sa principală - o masă mare rotundă la care managerii corporația stau față în față, ca pe un egal, și liber pentru a discuta strategia. Nu au nici un mobilier din mahon sau scaune de mare piele sau lambriuri din lemn scump. Camera este lipsit de atribute care ar putea indica organizația sa de membru de vânzări la nivel mondial anuale de mai mult de 24 de miliarde de dolari.
Apelantul poate fi iertat în „centrul de operațiuni“, astfel de apeluri au fost audiate înainte. Mult mai important este faptul că, de obicei, makdonaldsovsky hamburger puțini oameni asociate cu corporația imens. Astăzi, „McDonald“ este probabil cel mai bine cunoscut nume de brand la nivel mondial de vânzare cu amănuntul, dar organizația care stă în spatele ei - este una dintre cele mai puțin înțelese de corporații americane. Imaginea sa de marketing - un proverb. Dar realitatea corporativă rămâne necunoscută.
Și există motive întemeiate. Unul dintre ei - o reflectare a activităților societății în mass-media. Astăzi, „McDonald“ - al patrulea cel mai mare comerciant cu amănuntul american, și apăsați fascinat în principal lucios „aspect“ al companiei. Când a deschis opt restaurante miime și fierte hamburger cincizeci de milioane, a fost știri fierbinți în 1984, „McDonald“. Dar strategia pe care „McDonald“ este folosit pentru a domina industria serviciilor alimentare din SUA, cu o cifra de afaceri de 200 de miliarde $, nu a atras atât de multă atenție.
Într-o astfel de acoperire limitată este greu de vina pentru „patra“. „McDonald“ și-a pus mâna pentru a promova aspectele cele mai solare ale afacerii lor. De la bun început, corporația a încurajat posturile a căror atenție a fost axat pe vânzarea de hamburgeri. frații McDonald a început acest lucru în 1950, subliniind fațada de neon sale de antrenare-in'a din California spune ca „a vandut peste un milion.“ De atunci, set de nashtampovat „McDonald“ de numere care arată cât de multe ori pot fi puse între Pământ și Luna pista de hamburgeri vândute și cât de mult timp ar putea fi vândute pentru a umple ketchup Mississippi albie.