Însăși fraza „bere diluată“ va duce la mai multă confuzie orice europeni sau americani de Vest. Nu se acceptă ei se diluează această băutură minunat. El a fost cu ei, și a fost gustos, fără a fi diluat cu apă. În plus, în cazul detectării unei astfel proprietarului pub blasfemie de așteptat, nu numai la sancțiuni uriașe, dar, de asemenea, cel mai rău lucru - o reputație proastă, cu toate consecințele. Și, cel mai important, ei au fost întotdeauna atât din timpuri imemoriale.
bere Diluat: Context
Un alt lucru pe care îl avem. În proiectul URSS consumatorii de bere sunt puțin probabil să cunoască gustul nediluat. Deja lipsa semnelor de pe bara de „bere“ nu vizitatori incintat - berea este! Și ce este acolo - a zecea întrebare.
Și în unitățile de băut bere sovietice întotdeauna diluat. Uneori, pur și simplu fără milă. Nu este nimic pentru că vânzătorii de bere cu un salariu de 100 $ au fost considerate foarte bogat. A aranjat în acest sens, s-ar părea poziția de stare a scăzut foarte fără nepotismul sau luare de mită solidă a fost practic imposibil.
Acum, totul este diferit. Piața va pune totul în locul său. Bere pentru orice gust și culoare din abundență. Aici, chiar dacă nediluat cum să-și vândă ceva. Da, și echipamente moderne de îmbuteliere previne frauda. Și totuși știu de contrast de bere diluată dintr-o necesitate reală.
Semne de bere bună
Ce este berea diluată? Acest lucru, mai presus de toate, de slabă calitate de bere. O calitate de bere depinde de mulți factori. De exemplu, în apă produs foarte similar cu bere cu dezavantajul de dioxid de carbon diluat. Insuficient băutură carbogazoasă sub formă de spumă are un gust foarte apos.
Prin urmare, trebuie doar să învețe să distingă bere de calitate de rău. Și nu este atât de important, care sunt cauzele de bere de calitate scăzută de vânzare: stricat-o la fabrică sau în pub.
Cel mai important indicator calitativ pur extern al berii - o spumă de bere. Lipsa acestora se poate datora mai multor cauze.
1. Bere racim.
2. În penuria de bere de dioxid de carbon. Este fie slab aerat, sau a alerga afară de abur.
3. Berea diluată.
spuma in exces poate, de asemenea, vorbi despre nerespectarea. Iar motivele sunt altele.
1. peregazirovano bere.
2. berea caldă.
3. Berea analfabet turnat într-un pahar.
spuma de bere au bere bună ar trebui să fie gros și să aibă o grosime de 4-5 centimetri. Ea trebuie să fie stabil și să mențină nivelul inițial de cel puțin 4 minute. În cazul în care dispare rapid, este un mare minus. În plus, ca devastarea de containere de bere, spumă într-o băutură bună este întotdeauna pe pereții vasului.
Și, în sfârșit, un gust. Din păcate, pentru a determina calitatea berii la gust, nu toată lumea poate. Prin urmare, dacă nu fac parte din numărul de bere gourmet, starea de spumă de bere, va fi absolut suficient pentru a judeca calitatea băuturii.
Dacă rang ca un cunoscătorilor de bere adevărat, chiar și cu ochii închiși vor putea gusta pentru a determina calitatea de băutura preferată. Este necesar doar să ne amintim că temperatura optimă a consumului de bere ar trebui să fie 8 +10 grade Celsius. În caz contrar, gustul va fi distorsionat, și chiar și a băuturilor de înaltă calitate poate părea dezgustător.
piața românească este plină de băuturi alcoolice, care includ și bere. Recent, la eticheta de preț în conformitate cu produsele îmbătătoare devin sported cuvintele „bea bere“, care confunda consumatorii obișnuiți de bere. Prin urmare, este necesar să se înțeleagă cum să se facă distincția de bere de la o băutură de bere.
litera legii
În primul rând, bea o bere la o bere se poate distinge pe eticheta din spate descrisă compoziția. Cel mai adesea, compoziția băuturii bere poate satisface ingrediente cum ar fi amidon, orz, opacizanți, arome, agenți de aromatizare, etc. Toate acestea ne spune că berea nu este înaintea noastră, și să bea bere, care nu pot îndeplini standardele de stat. Puțini oameni știu, dar berea produsă sub marca „Ochakovo“ a primit în mod repetat premii pentru o calitate bună în competițiile de peste mări producătorilor de hamei.
Consumatorii ar trebui să fie mai atenți la berea, în acest caz, în cazul în care eticheta împodobesc aceste fraze trendy și tare ca „bere vie“, „berea de grâu“, „gust special“, etc. Toate acestea ar putea indica faptul că, pentru gustul și aroma dreapta, producătorul utilizat în compoziția altor ingrediente. Deosebit de nerăbdători ar trebui să fie tratate berilor puternice, pentru că, în scopul de a obține puterea dorită a producătorului băutură ar putea adăuga în sirop sau amidon, care accelerează foarte mult procesul natural al fermentației.
Perioada de valabilitate
Este mai mică perioada de valabilitate a berii, ingrediente naturale, mai sunt folosite pentru a le face. Nepasteurizat de bere „viu“, preparată în conformitate cu GOST, stocate până la 3 luni, lumina si alte soiuri pot fi stocate timp de 1 an. Același lucru este valabil pentru a bea bere, dar a menționat că acestea pot fi stocate pe rafturile de până la doi ani.
Multe băuturi alcoolice pe rafturile magazinelor sunt, de asemenea, bea bere. Compoziția lor este folosit așa-numita „bere special preparat“, care a fost decolorată și lipsită de gust de bere. În această „bere“ a fost adăugat coloranți, arome, conservanți. Folosind o parte a acestei „bere“ este justificată din punct de vedere economic, deoarece acesta costă mai ieftin decât alcoolul alimentar. De asemenea, producătorul cu ajutorul acestor componente salvează foarte mult pe timbre de acciz.