Acasă> Cum masline rele
masline live - ce este?
Măsline în bănci de fier: Există un gust și beneficii?
Îți amintești cum acum 15 ani, ne-am repezit în supermarket-uri uriașe ochi de ardere magnific și a văzut stive cu care se confruntă băncile cu mâncarea prețuită pe care nici măcar nu am încercat? Da, cât de mult timp în urmă a fost. Am confiscat fără discriminare produse străine și le framanta fericit pentru ambii obraji. De atunci, „coș de bunuri“ noastre, să fiu sincer, sa schimbat dramatic. Am devenit mai mult discernământ, mai complicate, am insuflat un gust aduse din străinătate. In capitala, o serie de restaurante fine. Toate acestea au favorizat în cultura noastră a consumului corespunzător calitatea și stilul de viață demn.
Dar există produse care sunt modul de modă veche și puse în coșurile lor Rumyniyan milioane, în timp ce în supermarket. Este interesant faptul că printre aceste produse, care sunt „pe masina“ măturat de pe rafturi, plumb a fost măsline într-un borcan. Din păcate, doar foarte puțini oameni știu că obiceiul de a cumpăra măsline în cutii cu un termen de valabilitate practic nelimitat se poate transforma pentru a le foarte prost.
Să vedem ce oferim comercianții cu amănuntul și alte magazine alimentare.
În primul rând, vedeți pe raft clar distincția destul de simplă: de vânzare sau de măsline verzi sau negre în magazin - cale de mijloc. Și dacă se spune că măsline negre - ele vor fi negru-albastru, negru nu se întâmplă, așa cum este scris în bancă.
O altă distincție - sau măsline cu o piatră, sau fără.
În plus, există un alt criteriu pentru a distinge măsline: calibru, dar există două opțiuni: fie de mari sau de dimensiuni obișnuite.
Ținând citirea compoziției acestor borcane de măsline, vei primi în curând foarte plictisit, deoarece acestea nu se găsesc printre toate posibilele variante de măsline magazin nici o diferență. Diferența poate fi doar o selecție modestă de „umplutură“ - ca regulă, producătorii de a elimina gropi cum ar fi, ca și în cazul scuze pentru sondare ei „palid“ gust de fructe, lămâie substitut, ton, migdale, ardei gras, fructe de mare.
Producătorii de cutii de măsline nu este înțelept de bun gust, bazându-se pe segmentul cel mai ignorant și nepretențios populației: indiferent de producătorul nu cumpara măsline, gustat chiar toate, nu simt diferenta. „Favorit“ de brand poate fi selectat, cu excepția cazului în funcție de gradul de sensibilitate pastă. Țara de origine măsline și nu va afecta gustul fructului, cu toate că puteți selecta măsline din Tunisia, Maroc și Spania.
prost gust - nu cel mai rău, cu toate că pledăm o viață delicioasă. Cel mai important lucru - este faptul că măslinele nu sunt ceva ce nu contribuie la îmbunătățirea corpului, dar, de asemenea, afecta sănătatea dumneavoastră. Iar problema este dorința urgentă a producătorilor de a face, și cât mai curând posibil.
Cum măsline rău?
În realitate, să cultive măslinul la vârsta la care încep să dea roade, trebuie să treacă 15 de ani. măsline recoltate trebuie să fie înmuiate în apă sărată timp de aproximativ șase luni înainte de a le aplica pe masă. Datorita amărăciunea naturale de măsline proaspete nu pot fi consumate. Cu toate acestea oamenii de afaceri inteligent au venit cu o modalitate de a vinde măsline în câteva săptămâni după recoltare. Cu toate acestea, în acest caz, veți obține aproape lipsit de gust și de beneficiile produsului.
Colectati masline verzi producătorii fără scrupule a fost plasată într-o soluție alcalină - sodă caustică și se menține timp de șapte zile. În acest timp, se spală sifon toate substanțele nutritive pe care natura le are în acest fruct - rămâne doar un țesut gol.
Chiar și vizual, puteți distinge cu ușurință măsline, pe care nu le va face nici un bine. acestea sunt negre, netede, fără defecte și pete. masline naturale nu pot avea un fel - pentru că preparatul nu este utilizat nici stabilizatori și amelioratori de aromă, stabilizatori de culoare nu exista. Ele pot fi maro, violet, violet închis maro culoare, inegale.
Ca parte a măslinelor naturale, veți vedea numai sare, oțet și ulei de măsline - nimic nu ar putea submina sănătatea ta.