Dacă decideți să gătesc somon, nu veți fi dezamăgiți de rezultatul - indiferent de variațiile culinare din carne a acestui pește obține extrem de ofertant și perfect completează oricare dintre feluri de mâncare laterale. În versiunea sărate, afumate, murate si prajite acest produs gaseste cunoscator sa. CHUM mai corpolent dezvăluie gustul său de neegalat în formă de copt. Pentru a beneficia de acest minunat pește, să învețe cum să se pregătească somon Chum în cuptor.
Înainte de a decide cu privire la gama de produse pentru viitorul produselor alimentare, zagotovte de bază - Chum. Atunci când cumpără pește proaspăt, să acorde o atenție la proprietățile sale:
- Culoarea branhii (acestea ar trebui să fie roșu aprins);
- calitatea carcasei (ar trebui să fie fără daune, cu o culoare argintie neted, plăcut și luminos, un țesut muscular solid portocaliu-roșu);
- cântare (ar trebui să fie netedă, lucioasă, fără pete de culoare străine);
- miros (o, nu pește cloying plăcut).
În Chum congelate acorde o atenție la data evacuării, și culoarea cărnii. Important! În cazul în care, după decongelare produsul pe care ați observat încălcarea structurii țesutului de carne (exfolierii, cereale), de culoare nu se potrivește norma, secreția excesivă de mucus în suprafața cântarului și mirosurile puternice - astfel de pești nu sunt potrivite pentru produsele alimentare, cel mai probabil, de mai multe ori a fost supus la congelare sau a fost înghețate după depunerea icrelor.
Respectă regulile de bază atunci când cumpără un prieten bun - acesta este unul dintre elementele-cheie ale ceea ce viitorul tău va fi un fel de mâncare gustos, dar să respecte secretele pregătirii peștilor înainte de coacere în cuptor - este probabilitatea totală ca somonul Chum să fie gătite perfect. Pentru a gusta pește a relevat cel mai complet:
- pește congelat Dezgheț în frigider. Acest lucru va permite să păstreze prezența în ea de nutrienți.
- Eliminați cântare mod convenabil și rapid - se toarnă peste pește de apă clocotită. Important! Fa-o cu atenție, deoarece poate opări parțial coaja.
- Razdelyvaya chum conform rețetei ați selectat (cernerea sau feliere porțiuni de carcasă în fripturilor), pe laturile inciziile transversale urmează - pentru o bună impregnare de condimente.
- După tăiere - pește prosolite la gust si marinat. Pentru a face acest lucru, utilizați suc de lamaie ca combinatie cu carne de pește perfect. Important! Tăierea bord și să manipuleze și suc de lămâie, acest lucru va evita înmuierea miros de pește.
Coacerea marinat cu suc de lamaie Chum - vasul cel mai simplu, dezvăluind gustul neobișnuit de carne suculentă de pește. Pentru a face aceasta, veți avea nevoie de câteva piese de bază ale produsului frezată, sucul de la o lamaie, condimente preferate, ierburi proaspete și ulei de măsline. Întregul proces - un gen culinar clasic:
- Asigurați-sosul prin amestecarea suc de lamaie si ulei de masline în proporții egale, se adaugă sare, condimente și ierburi.
- Marineaza în amestec parfumat preparat din bucăți de pește timp de 10-15 minute.
- Se coace la 180-200 de grade până la Chum preparate din carne.
Gatiti pește pe pernă de legume poate fi în multe variante diferite, schimbarea compoziției de legume în funcție de gustul dumneavoastră și ciugulesc sos în același mod în care piesa de prelucrat va fi acoperită. lubrifia întotdeauna sub formă de unt, ori legumele în straturi, le alternând cu carne de pește. În schimb, viitorul sos fel de mâncare poate fi acoperit cu brânză.
Chum pare coapte foarte gustoase în folie, sub o varietate de sosuri și în cuptor cu legume pe un pat. In fiecare dintre variantele de preparare a acestui pește este întotdeauna masă completă și nutritive, necesită practic nici adăugiri, păstrând în același timp toate proprietățile benefice conținute în carnea.
Cei mai mulți bărbați dragoste consumul de carne delicioase fierte. O friptură de porc cu ușurință tenta chiar vegetariană inveterat. Inutil fel de mâncare a venit la noi din America. Și a luat o poziție destul de puternică în gourmet. Locuinta este perfect pentru a găti friptură de porc la cuptor. Pentru gospodărie au fost încântați să respecte tehnologia de preparare de feluri de mâncare. 1 Sam friptură de cumpărare [...]
Inițial, pizza a fost un deliciu pentru italieni săraci. Umplerea vasului a constat din resturi de la masa de prânz și cină, iar aluatul este frământat de picioare. Cu toate acestea, Korol Ferdinand al II-lea atât de iubit pizza, el a decis să perfecționeze și să facă procesul de preparare a acestui fel de mâncare în dieta lui regală. Deci, a existat o pizza de renume mondial „Margarita“, numit în onoarea Reginei. 1 A fost o [...]
Carne de vită friptură în cuptor - este nu numai extrem de gustoase, dar, de asemenea fel de mâncare sănătoasă. Carnea este moale și suculentă, și, dacă se prepară fără pre-prăjire într-o tigaie cu ulei, acesta poate fi numit chiar o dieta. 1 Pentru a începe, pentru a afla ce este friptura. Această bucată de carne de la o grosime de 2,5 până la 4 centimetri, prăjite de la [...]
Conserve de pește de multe ori vin la amanta de salvare, atunci când casa dintr-o dată a coborât pe oaspeții și necesitatea urgentă de a pune masa. Sau le ia în țară pentru o gustare ușoară. Conserve produse alimentare pot fi cumpărate în magazin, dar vă puteți pregăti - ele nu vor fi diferite de fabrică. Și poate că se va transforma chiar mai delicios. 1 Înainte de a face orice conserve de pește, [...]
Brânză de vaci caserolă - cel mai simplu desert. Într-un cuptor pentru a găti budinca caș este destul de ușor, și conține un minim de calorii, asa ca nu strica forma iubitorii stau pe o dieta. Acest fel de mâncare nu necesită abilități speciale și se face de la cele mai simple ingrediente. Ingrediente: Curd - 1 kg; Oua - 3 buc;. Stafide - 1/2 st;. Munk - 5 linguri;. [...]
Vinetele pot fi preparate în nenumărate consistent diferite, feluri de mâncare simple, dar întotdeauna delicioase. utilă maximă și pot fi preparate rapid și delicios în cuptor, care nu are nevoie să posede unele talente culinare extraordinare. 1 Reguli de prăjire, pentru a nu strica vinete vasul, trebuie să cunoașteți regulile generale de preparare și de vinete de gătit: Alege vinete cu pielea strălucitoare elastică, fără a [...]
Gătitul ciolan de porc cauzează o mulțime de dificultăți la gospodine. Este de multe ori din cauza pregătirii necorespunzătoare a cărnii devine dur și uscat. În acest articol veți găsi trei excelent ciolan reteta de carne de porc. Înainte de a cumpăra asigurați-vă că pentru a verifica calitatea și prospețimea cărnii. Nu ar trebui să aibă un miros acru, sau orice punct de pe piele. 1 coadă de porc în cuptor pentru prepararea avem nevoie de: Carne de porc ciolan. [...]