Delicios și compot de prune parfumat este util nu numai pentru adulți, ci și pentru copii. El are proprietăți coleretice și diuretice și este foarte eficient în bolile gastro-intestinale. Boabele ah prune conțin îndulcitori și fibre, care îmbunătățește activitatea intestinului si sunt un laxativ natural bun.
Alege reteta
Reteta №1. Du-te prin prune. îndepărtați reziduurile uscate este separată de cea mai mare parte a boabelor stricate, necoapte și îndepărtați tulpină. Se toarnă fructele cu apă caldă și se lasă timp de 15-20 minute. Apoi, clătiți bine sub jet de apă. Oala email (capacitate de 1,5-2 litri) Se toarnă 700 ml de apă și se aduce la fierbere. Se toarnă zahărul în lichidul de fierbere și se fierbe timp de 5-7 minute, amestecând din când în când. Adăugați prune sirop de zahăr și să păstreze la căldură timp de încă 17-20 minute. compot Gata opri, se lasa sa stea timp de o oră și se servește rece. Adăugați într-un pahar compot mii felie de lămâie proaspătă sau câteva frunze de mentă.
Reteta №2. Se toarnă în apă într-un vas emailat și se încălzește la reflux. prune uscate spălate și mutate ori într-o strecurătoare și se scufundă în lichid la fierbere timp de câteva minute (3-5), până când începe să se spargă coaja. Scoateți strecurătoare cu boabe de apă clocotită și inferior într-o tigaie de apă rece timp de 5-7 minute. După aceea, se îndepărtează coaja și prunele, tăierea în două jumătăți, se scot semințele. Într-o tigaie smalț se aduce la fierbere un litru de apă. Se toarnă în apă și zahăr care fierbe, amestecand ocazional, se fierbe timp de 5-7 minute, se reduce căldura la minim. Se adaugă zahăr sirop preparat două jumătăți de prune și se lasă pe foc timp de încă 10-15 minute. Se spală sub mere apă curentă. Taie-le în jumătăți și scoate miezul, coaja un strat subțire de piele. Apoi, împărțiți fiecare jumătate pentru încă 4-5 bucăți. Adăugați merele produse în acest mod de a prune și se fierbe timp de încă 7-10 minute. În doar câteva minute, până când fierte într-o tigaie, se adauga scortisoara. Gata de deconectare compot și înainte de a trimite la masa, se lasa sa stea timp de 40-50 de minute.
Reteta №3. Prune, caise uscate și stafide câteva ori clătiți bine cu apă caldă, îndepărtați tulpinii și se înmoaie în apă caldă timp de 5-7 minute (în afară de una de alta). Se fierbe într-o cratiță email, sirop de zahăr și adăugarea de prune-l, se lasă să se fierbe timp de încă 12-15 minute. Se toarnă într-un stafide cratita si se fierbe timp de încă 5-7 minute. În continuare, se adaugă caisele și să păstreze pe foc încă 2-3 minute. Deconectați compoturilor gata și pus deoparte cel puțin o oră.