Dacă sunteți interesat în articol culinar. apoi bun venit la secțiunea de articole culinare.
Cum de a deschide propria sala de banchet?
catering, sală de banchete și alte facilități pentru sărbători - oamenii sunt dispuși să închirieze acest tip de obiecte pentru sărbători, întâlniri de afaceri și nunți sunt deosebit de populare. Unele camere sunt pentru banchet nu numai zona, dar, de asemenea, probabil, mese și scaune pentru oaspeți. Cu toate acestea, numeroase camere de banchet oferă o gamă largă de servicii care vizează posibilitatea de gătit și de serviciu.
Construcții & Imobiliare
Unul dintre cele mai importante aspecte ale sala de banchet este locația. Acesta trebuie să fie atractiv atât în interior cât și în exterior, pentru a crea o atmosferă plăcută pentru oaspeți. cartiere istorice funcționează deosebit de bine, banchete în terenuri și grădini mari în aer liber, de exemplu. clienții sunt, de asemenea, atrasi de detaliile arhitecturale unice. Dacă doriți să ofere posibilitatea de sala sa banchet și sala de catering pentru o nunta, asigurați-vă că are o baie de interior și exterior. De asemenea, asigurați-vă că are suficient spațiu pentru a crea o bucătărie comercială, care va servi nevoile dumneavoastra. Luați în considerare disponibilitatea de parcare pentru autoturisme și unități sanitare de înaltă calitate. În timp ce vă aflați în faza de proiectare și dezvoltare, vă puteți gândi la cele mai atractive solutii structurale și estetice.
Iluminatul joacă un rol important în camera în care se presupune să organizeze un banchet sau bufet. astfel încât trebuie să aibă numărul necesar de corpuri în camera dumneavoastră. În general, crearea unei atmosfere de iluminat comune pentru banchet, inclusiv tapiserii, iluminare corespunzătoare, jaluzele si perdele la ferestre, dispunerea scaune și mese, precum și culoarea și textura de cârpe. În ciuda faptului că numărul de mese, scaune și textile sunt folosite la eveniment va varia de la client la client, trebuie să aveți echipament suficient pentru sărbători mari, recepții și banchete. Limitarea posibilității de a plasa oamenii din interiorul sala de banchet, va depinde de zona inițială, țineți cont de acești parametri, alegerea clădirii sau a clădirilor adecvate.
Dezvolta mai multe tipuri de meniu pentru a afla structura costurilor pentru fiecare dintre ele. Puteți utiliza un alt buget, sau puteți paria pe un facilități de catering de înaltă calitate, și de a oferi produsele alimentare și meniuri adecvate. Rezolva problemele de băuturi alcoolice și le include în meniu.
Decide cu privire la alegerea de tacâmuri și feluri de mâncare care va fi important pentru banchet și de catering sali tale. Puteți oferi oaspeților preparate de lux din porțelan și șampanie cristal pahare din China, sau de a folosi un feluri de mâncare mai puțin costisitoare din plastic reciclat. Achiziționați aceste elemente înainte de a planifica mese și feluri de mâncare la carte, precum și oferind posibilitatea de cameră.
Angaja personal pentru bucatarie, sala de mese și birouri administrative. Ai nevoie de un bucatar, un bucătari câteva, însoțitorii, Coordonator Evenimente și Administrator, care este recrutarea minimă. Trebuie să se auto-asambla în personalul de la bucătărie, pentru a le familiariza cu posibilitățile meniului, precum și orarul meselor. Odată ce ați semna un contract cu toți angajații și să asigure partea calitativă a muncii lor, sunteți gata să ia primul client.
Parteneri și Marketing
site-ul megapovar.ru - un site despre gătit. Pe acest site veti gasi retete din intreaga lume. Articolele noastre interesante și informative culinare vor ajuta să înțeleagă diversitatea proprietăților diferitelor produse și metode de preparare a acestor feluri de mâncare. știri culinare pe site-ul nostru introduce cele mai recente evoluții legate de lumea de gătit. Și, desigur, pentru o mai bună comoditate pentru mai multe retete pe site-ul nostru oferă fotografii. Cea mai interesantă parte - cursuri de gătit. Acolo incremental a vorbit despre rețete din lume cele mai populare. Fiecare pas este ilustrat, cu care arta ușor înțelege prepararea hranei în această etapă, aplicată
Poftă bună! MegaPovar.ru dvs.