crap comun și crap - un pescuit obiect de valoare. Prinde crap și pescarilor - ventilatoare și pescari - sportivi. Bred acest pește și în scopuri industriale. Avantajul pește crap este carne delicios albă. Cu toate acestea, la fel ca toți peștii din familia crapului avem o mulțime de oase mici si subtiri. Prin urmare, la crap a fost mai convenabil de a mânca, acesta este gătită într-un mod special sau trimis la cotlete de pește. Puteți conecta demnitatea chiftele cu crap de gătit în cuptor și se fierbe mese întregul crap umplut în folie.
- Reteta 4 portii
- E timpul să se pregătească pentru gătit: 15 min.
- Timp de gătire: 1 oră. 20 min.
Crap umplut cu ingrediente:
- Carp (cel mai bine este să ia pește cu o greutate de 1,2 - 1.5 kg): 1 buc.
- Bulb: 100 g
- Morcov: 90 g
- Orez fiert: 150 g
- Sare dupa gust
- Piper după gust
Umplute crap, de gătit:
Carcass crap acoperit cu solzi mari. Ar trebui să fie eliminate din pește cu un cuțit. Începeți cu coada, se deplasează cuțitul pentru a elimina rând cântare cap de rând. Scutirea de crap solzi de spălare în carcasă.
Tăiat capul și fără tăierea abdomenului, scoateți maruntaiele.
tăiați cu grijă pielea și slăbiți-l înapoi, scoateți ciorapul. Atingerea aripioarele, este necesar să se facă o incizie îngrijite sub piele și să le separe de carcasă de pește. Ca rezultat al tuturor acțiunii transformă crap carcasă fără piele, cap și piele de pește, luate în ansamblu.
Se taie carnea de pe oase și se fierbe ceapa tocată, morcovi și carne de pește.
Puneți orezul. Sare și piper în tocătura de pește adăuga la gust.
Se umple pielea crap rezultat în masă.
Pune formularul cu crap umplut în cuptor.
Bake pește 45 - 50 minute. Dacă crap cântărit inițial mai mult de 1,5 kg, timpul preparării sale au nevoie de 15 - 20 de minute.
Gata problemă crap umplut pe cont propriu.
Deja pe masă să-l taie în porții și servi oaspeții.