București și Moscova regiune.
Fara falsa modestie putem spune că peștele de ton este cunoscut în întreaga lume, nu numai pentru dimensiunea sa pură, dar, de asemenea, și mai presus de toate, calitatile gastronomice superbe de mare carne sale. Prin urmare, este destul de clar că, având în vedere interesul special în Locuitorului la mare adâncime, producătorii moderni încearcă în orice mod de a diversifica gama de produse pe bază de ton.
În special, pe piață astăzi poate fi văzut nu numai ton refrigerate sau congelate, care este reprezentat ca un întreg sau sub formă de file. nu este inferior la gust ton sărat sau afumat. Un conserve de ton a fost mult timp un ingredient preferat în multe bucătari - o folosesc la prepararea diferitelor salate.
În onoarea specială de la chips-uri de ton culinar Japonia, care de altfel numit bonito. Apropo, tocmai din cauza acestui produs a fost numit renumitul vas japonez - Bonito Maki sub formă de rulouri. Ele sunt aproape o rola clasic, întoarsă pe dos și pudrate fulgi de ton. rulouri originale mohnatenkie obținute, care au un anumit gust si aroma placuta.
În plus, chips-uri de ton nu este folosit numai în prepararea rulouri sau sushi. Acesta poate fi consumat ca un fel de mancare separat, ca și gustări delicioase, precum și adăugați la orezul cald. Dar, mai presus de toate, chips-uri de ton împreună cu kombu este utilizat pentru prepararea de supe și ciorbe japoneze, care sunt numite dashi. Și, desigur, chips-uri de ton - ornament excelent sau decor pentru o mare varietate de feluri de mâncare japoneze.
Un alt proces interesant de fabricare a acestui produs. Deci, pentru a face așchii de ton, file de pește fiert primul - acest lucru se face pentru a elimina excesul de grăsime. Apoi, file de pește degresat este supus procesului de afumare și uscare ulterioară. Uscate file de ton, până când până când acesta devine la fel de tare ca piatra. Cotlet de feliat vindecat, care este talaș ton necesar, se află pe o masă specială, care este instalat într-o cutie specială. Apropo, produsul finit nu trebuie confundat cu Karanga estetic sau saury, ale căror arome sunt departe de calitatea și gustul de chips-uri de ton.
Esticii aprecia toate produsele pe bază de ton nu numai pentru gustul lor excelent, dar, de asemenea, un beneficiu imens pentru organism. Acest lucru este justificat, deoarece compoziția peștelui (și, prin urmare, în chips-uri de ton) există o cantitate considerabilă de vitamine, micro si macro.
chipsuri caloriilor ton 434 kcal
Valoarea talaș de ton energie (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energie (B | x | y): 75% | 4% | 1%