Înlocuiți prepararea unor produse alimentare de către alții, cu siguranță nu cel mai bun mod, dar uneori este necesar. Îmi amintesc cum bunica mea, pregătește aluatul pentru ravioli, constată că nu ouă .Apoi se amestecă în făină făină sau griș preparată cu apă clocotită cu sare. Aluatul în prezența de coltunasi mai puternice si gris umfla primi mari normale, dar gustul nu a fost prea mare diferență.
Grișul poate fi utilizat în cazul în care nu există nici un pesmet (cotlete rola sau prăjituri cu brânză de vaci, în cazul în care brânză apos).
Dacă nu ați avea la îndemână niște legume (de exemplu cartofi), o puteți înlocui cu fasole din dovlecei, ardei gras supe.Kapustu- morkov-. Anotimpurile (piper, cuișoare) la orice alte condimente, care este în casă. Dacă abate de la punga de condimente instant prigotovleniya- sale cu îndrăzneală în acțiune.
La coacerea vanilină poate fi înlocuită cu scorțișoară, cacao, cafea, portocale sau coaja de lamaie.
Recent, un prieten de-al meu mi-a tratat într-o chiftele de crab delicios „crab.“ - acesta este doar un nume. De fapt - acest crab, a cumpărat în „Auchan“ pe acțiuni, (un kilogram de arahide), răsucite printr-o mașină de tocat, amestecat cu o rola inmuiate in lapte, ou crud. Rețetă de prietena „crab“ chiftele văzut la televizor - de la Larisa Rubalskoy.Na gust nu a fost clar: este un pește sau un crab? Dar gustoase. Acolo sunt: pește au înlocuit bețe de crab, deși nu este util.
Același prieten-eksperimentatorsha a venit să facă, „șprot antisanktsionnye“ .Retsept, după cum spune ea, vechi, din adâncurile anilor '90 foame.
Ia un kilogram de sardine congelate, spălate, curățate, sărate, biban se potrivește într-o formă profundă de rânduri frumoase și umplute cu un puternic infuzie de ceai (pentru ultima oară, cu toate acestea, ea a adăugat un „fum lichid“) Toate acestea sunt introduse în cuptor o oră până la 2, la o temperatură de 180 de grade .Pentru 5 minute înainte de sfârșitul termenului de șprot gătit, ea și „sprotes“ stropite cu ulei vegetal, se adaugă frunza de dafin măcinat, semințe de chimion sau muștar (dar nu neapărat) Când „sprotes“ se răcească și vor fi folosite pentru sandwich, decorate Elena, foarte puțini oameni să înțeleagă că este pentru „șprot“. Ieftine și veselă!
Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine
Nu există nici o regulă de interschimbabilitate a produselor, în același timp, aceasta nu ar trebui să afecteze calitatea și mesele nutriționale. De exemplu, zahărul poate fi înlocuit cu miere (dar nu și invers), ouă, praf de ouă,
lapte, în cazul în care este o componentă a produselor alimentare, poate fi înlocuit cu cremă uscată, lapte condensat. Puteți înlocui pe cel de grăsime altul. Înlocuirea un produs la altul poate fi utilizat în siguranță în prepararea produselor din aluat copt. În dreptul copiilor la produsele alimentare substituibilității produselor nu este recomandat să utilizați.