Chestnut - o planta foarte frumoasa de fag genul. În regiunea noastră, crește subspecii sălbatice, dar, în ciuda unui aspect foarte apetisant de fructe sale, de a mânca este mai bine să nu utilizați t. Pentru a. Ei sunt capabili de a face un mare rău organismului. castan comestibil nu crește în latitudinile noastre. Dar poate fi ușor achiziționate în supermarketuri astăzi. Proprietăți medicinale de tincturi de castan au fost identificate pentru o lungă perioadă de timp în locurile de creștere sale - în Asia și America de Nord. Faceți cunoștință în detaliu cu castane, beneficiile sale și contraindicații, folosind rating de nutriționiști cu experiență.
Compoziția minerală a castanului comestibil
Castan cu fructe comestibile
- fibre;
- amidon;
- taninuri;
- glucide (62%);
- vitaminele A, C și B (B1, B2, B6, B9);
- beta-caroten;
Chestnut conține un set de substanțe utile
Raportul dintre conținutul de proteine, grăsimi și glucide 12% / 6% / 82%. Valoarea energetică 170 kcal per 100 g produs.
Beneficii pentru organism
castane comestibile în aparență nu diferă de obicei noastre
Brown coaja, care este acoperită de corpul fătului, este bogat în fibre dietetice.
Sfat! fructe de castan dulce frezate pot fi adăugate la produse de patiserie. În acest fel se va realiza nu numai un gust placut de exotice, dar oferă, de asemenea aportul de fibre dietetice tine si familia ta.
Utilizarea de castane în bucătărie
În gătit, utilizați numai castane comestibile punctele de vedere. Dintre acestea, fac salate, fructe coapte în cuptor, adăugat la feluri de mâncare ca un condiment, etc Iată câteva rețete pentru acest produs exotic ..:
Salata cu castane prăjite. Aceasta salata este o masă dietetice și poate găzdui binemeritat în cartea de alimente gustoase și sănătoase. Acesta include rucola, roșii cherry. boia de ardei. tocat castane prăjite și de grâu dur paste fierte „al dente“ (nu la pregătire completă). Îmbrăcat cu o salata de ulei de masline cu suc de lamaie sos.
Castane poate pur și simplu prăji sau adauga la feluri de mâncare
Proprietăți medicinale și aplicații în medicină
Chestnut caracterizate proprietăți terapeutice. Cel mai util este castan porcesc. Utilizarea adecvată a acestuia poate face față cu o serie de dificultăți în corpul uman.
- Atunci când inflamația plămânilor și tractului respirator superior este folosit un decoct de frunze și fructe de castan cal.
- Scoarță și semințe de copac este folosit pentru a combate tromboflebită și hemoroizi. Datorita continutului de beta-caroten, aminoacizi și vitamine, castan are efect sosudoukreplyayuschim.
Chestnut poate ajuta să facă față cu diferite boli
Foarte des în medicina populară utilizate tinctura de castane. În funcție de pregătirea lor și efecte diferite asupra organismului.
Scrolled într-o mașină de tocat carne conker umplut cu vodca sau alcool de sănătate. Lichid infuzat 3-4 săptămâni în interior. Filtrat și utilizat în conformitate cu doza:
- în tratamentul tromboflebita - 20 picaturi de cel mult 2 ori pe zi, înainte de mese, timp de 30 de zile, diluate în 250 ml de apă;
- cu varice - tinctura frecat în piele timp de noapte, spălați în dimineața.
tinctura de alcool de castane
Sparte fructe ciocan de fructe cu coajă de cal turnat cu 3 litri de apă. Amestecul rezultat se fierbe timp de 35-40 de minute, se răcește și se toarnă la frecare alcool (nu mai mult de 100 ml). Această infuzie este utilizat în proceduri cosmetice pentru a intineri si curata pielea.
Important! Aceste rețete se bazează numai pe experiența oamenilor obișnuiți. Testarea instituțiilor științifice a fost realizat. Înainte de utilizare, este de dorit să se consulte un medic.
Contraindicații și recenzii
Castane nu sunt benefice toate. La fel ca toate plantele, castanul are o listă de contraindicații pentru persoanele cu sensibilitate ridicată la unitățile individuale de compoziție vitamine și minerale a produsului.
- Este interzisă utilizarea castanei pentru persoanele cu deficiențe de funcționare gastro-intestinale.
- Acesta ar trebui să limiteze utilizarea în hemoragii pulmonare și gastrice.
Luaþi contraindicații la utilizarea de castane
Fii atent cu utilizarea de castan, se aplică produselor alimentare numai speciilor sale comestibile. Înainte de a folosi unguente si tincturi bazate pe ea, consultați medicul.
castane comestibile Foto
În orașele din regiunea Krasnodar pot fi pe stradă pentru a cumpăra castane prăjite - acestea sunt vândute sub formă de semințe de floarea-soarelui prăjite. N-am încercat, și după un singur caz nu a încercat. castane Familiar tratate, pe care ea mai devreme, de asemenea, nu a mâncat. Deci, ea a suferit șoc anafilactic. Ei bine, acel moment a avut ajutor. Desigur, acesta este un caz izolat de această reacție la castane.
Aici, în Soci, Krasnaya Polyana cresc castane comestibile - un loc unic, foarte gustoase si aromate.