Pentru a scos cartofii intr-o cratita cu ficatul de pui, se prepară mai multe legume (în cazul meu - este jumătate din bec, și poate lua un întreg morcovi), ulei vegetal, mirodenii și verdețuri congelate, deoarece alimente proaspete în momentul punerii în aplicare nu a fost.
Am acceptat în primul rând pentru curățarea morcovi și ceapă. Simultan, se toarnă într-o tigaie ulei vegetal adecvat pentru încălzire. Ia răzătoare și la sol morcovi, ceapa am rupeți fin. Rezultată Tăierea legumelor I în trecerea încălzit ulei vegetal (foc moderat). Mixt.
ficat de pui pentru mese deja decongelat, eu o tăiere în bucăți mai mici, de pre-clătire sub apă rece. Ficat Am trecerea la legumele în tigaie. Agitat din nou. Hoitul ficatului la foc moderat.
Paralel pentru a curăța de cartofi kozhurki.
preparate purificate pentru cartofi din ficat taiate in felii (un cartof rezhu 6-8 părți). felii de cartofi flipper pentru călire în continuare în tigaie.
Se toarnă conținutul apă fiartă. Ca și cartofi cu bulion, așa că se toarnă apă atât de mult încât abia a acoperit feliile. Cantitatea de apă poate fi ușor redusă.
Am asezonat cu ingrediente de sare. Odată ce apa începe să fiarbă într-o cratiță, am încetini căldura la cel mai mic. I se acopera cu capacul de ficat, cartofi și legume. Strâmta aproximativ 35-40 de minute, pana cand se inmoaie (timpul de preparare depinde de tipul de cartof).
Deja la sfârșitul calire feliile de cartofi cu ficat de pui adauga ierburi congelate si asezonat cu proaspăt măcinat fel de mâncare piper negru. 3-4 minute puteți foc off.
fel de mancare delicios si satisfacatoare pentru cina este gata!
